СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Список статей

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг помидоры - 1 кг болгарский перец - 0,5 кг репчатый лук - 300 г чеснок - 3-4 зубчика томат-паста - 1 ч.ложка кинза, реган, петрушка - по 1 пучку соль, стручковый острый перец - по вкусу картошка - 0,5 кг Баклажаны нарезать кру...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг помидоры - 1 кг болгарский перец - 0,5 кг репчатый лук - 300 г чеснок - 3-4 зубчика томат-паста - 1 ч.ложка кинза, реган, петрушка - по 1 пучку соль, стручковый острый перец - по вкусу Баклажаны очистить от шкурки и разрезать...

Ингредиенты: вариант 1: болгарский красный перец - 3 кг (чистый вес) острый стручковый красный перец - 1 кг (чистый вес) чеснок - 400 г (чистый вес) уцхо сунели - 4 стакана (базарный маленький) хмели кинзи - 4 стакана шафран имеретинский - 2 стакана соль -...

Ингредиенты: зелёный острый стручковый перец - 1 кг (всё чистый вес) зелёный болгарский перец - 1/2 кг (всё чистый вес) чеснок - 100 г (всё чистый вес) кинза, петрушка, укроп - по 250 г сельдерей - 150 г хмели кинзи - 1 ст.л. аспирин - 3 таблетки соль, укс...

Ингредиенты: тесто: вода - 1,5 стакана сливочное масло - 4 ст.л. (55 г) мука - 4 стакана апельсиновая цедра - 1 ст.л. мелконатертой сухое молоко - 3 ст.л. сахар - 4 ст.л. соль - 1 ч.л. быстрые сухие дрожжи - 2 ч.л. апельсиновая глазурь: сливочное масло -...

Ингредиенты: свинина, говядина – 500 г соленые огурцы – 3 средних томатный сок – 1 стакан бульон – 2 половника репчатый лук – 1 средняя Свинина и/или говядина (в любых пропорциях) режутся небольшими кусочками. Огурцы режутся мелкими ломтиками (слишком мно...

Ингредиенты: азу: свинина - 600-700 г нежирной помидоры - 2 репчатый лук - 3 небольших (красных) морковь - 4 небольших кукуруза - 4 миниатюрных маринованные огурцы - 9 небольших чеснок - 5 зубчиков сливочное масло - 100 г картофельное пюре: картофель - 5 к...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг болгарский перец - 6-7 репчатый лук - 3-4 помидоры - 5-6 чеснок - 3-4 зубчика растительное масло - 3-4 ст.ложки соль, острый молотый красный перец - по вкусу зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки уцхо сунели, молотые сем...

Ингредиенты: баклажаны - 500 г гранат - 2-3 чеснок - 3-4 зубчика свежая кинза - 1 пучок соль, острый молотый красный перец - по вкусу репчатый лук - 2 зелень, гранатовые зёрна - для украшения Срезать у баклажан зеленый хвостик, смазать растительным маслом...

Ингредиенты: баклажаны - 7-8 помидоры - 4-5 орехи - 1/2 стакана чеснок - 2-3 зубчика соль, острый молотый красный перец - по вкусу лук, зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки уцхо сунели, молотые семена кинзы - по 1 ч.ложке Срезать у баклажан зеленый...

Ингредиенты: баранина - примерно 300-400 г задней части айва - 1 крупная репчатый лук - 1 чеснок - 3 крупных дольки морская соль свежемолотый черный перец, зира оливковое масло - для жарки Мясо нарезать кусочками, как на гуляш. Луковицу нашинковать полуко...

Ингредиенты: баранина - примерно 700 г айва - 2 крупных соль, перец, молотый кориандр оливковое масло - немного Баранину обжарила на сковороде-гриль с небольшим добавлением оливкового масла. Сложила в глубокую форму. Айву вымыла. Нарезала дольками, удалив...

Ингредиенты: баранья нога - 1 (лучше передняя) чеснок – 1 головка соль, перец - по вкусу хмели-сунели - по вкусу фольга Это рецепт простого и быстрого способа приготовления. Включаем духовку. Пока она нагревается до 220°, мы моем баранью ногу, если нужно ...

Ингредиенты: яйцо - 4 сахар - 1 стакан мука - 1 стакан Правда это только корж, но на него можно намазать любой крем и получится торт. Берешь яйца, сахар и ставишь взбивать (обязательно миксером на больших оборотах). Пока взбиваешь (10-20 мин) - берешь фор...

Ингредиенты: куриная ножка - 1 яйцо - 3-4 острый сыр - 150 г примерно чеснок, майонез соль, перец - по вкусу Курицу отвариваем, режем короткими полосочками. Сыр трем на крупной терке. Яйца размешиваем вилкой, солим и жарим несколько тонких блинчиков, кото...

Ингредиенты: сухие дрожжи - 1 маленький пакетик сахар - 1 ст.л. вода - 1/2 стакана теплой молоко (вода) - 2 стакана теплого яйцо - 1 соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. подсолнечное масло - 2-4 ст.л. мука - примерно 3-4 стакана Дрожжи смешать с сахаром и водой....

Ингредиенты: говяжья косточка практически без мяса картофель - 4 крупных капуста репчатый лук - 2 небольших свекла - 2 средние морковь - 2, помидоры - 3 консервированный зеленый горошек петрушка, укроп - по вкусу Варим бульон на косточке, для чего бросаем...

Ингредиенты: хлебный квас - 400 г рыба - 200 г шпинат - 100 г щавель - 100 г огурцы - 80 г свежих салат - 20 г зеленый лук - 20 г укроп - 10 г хрен - 10 г соль, сахар, лимонная цедра Шпинат и щавель промывают, дают стечь воде на сите и нарезают. По отдель...

Ингредиенты: дрожжевое тесто сахар распаренный изюм арахис - измельченный обжаренный яйцо - взбитое для обмазки Дрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт, посыпать изюмом или орехами, посыпать немного сахаром. И скатать аккуратно в рулет. После этого ножом...

Ингредиенты: дрожжевое тесто свежая вишня без косточек сахар яйцо Дрожжевое тесто разделить на равные части и сформировать из них шарики. Каждый шарик раскатайте в плоский блинчик. В центр блинчика выложите 3-4 ягодки вишни. Посыпьте сахаром (1/2 чайной л...