СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Список статей

Ингредиенты: мука - 220 г пшеничной и 20 г ржаной (или только пшеничной муки - 240 г) яйцо - 2 сахар - 1 ст.ложка неполная соль - 1/2 ч.ложки молоко - 300 мл теплого апельсиновая цедра - 1 ч.ложка растительное масло - 3 ст.ложки растительное масло для обжа...

Ингредиенты: молоко (вода) - 200 г пшеничная мука - 120 г сливочное масло - 10 г сахар яйцо - 1 жир - 30 г соль Яйцо разводят небольшим количеством молока или воды, добавляют соль, сахар. Смешивают с просеянной мукой. По частям добавляют оставшуюся жидкос...

Ингредиенты: блинчики ветчина помидоры грибы майонез твердый сыр чеснок - немного (по желанию) специи, соль зелень Нарезать ветчину соломкой. Грибы немного обжарить на подсолнечном масле, предварительно их порезав. Помидоры также нарезать соломкой. Все сл...

Ингредиенты: тесто для блинчиков начинка: мясо из супа - 100 г копченый шпик - 20 г лук - 30 г соль, бульон Мясо из супа пропускают через мясорубку. Обжаривают мелко нарезанный лук и шпик. Соединяют мясо, обжарку, соль. Добавляют немного бульона и перемеш...

Ингредиенты: тесто для блинчиков начинка: свежая капуста, морковь - 200 г жир - 20 г лук - 30 г томат-пюре - 30 г яйцо - 1/2 Натереть в виде соломки морковь, лук. Нарезать в виде соломки капусту. На сковороде с жиром обжаривают морковь, лук, томат-пюре. Д...

Ингредиенты: тесто для блинчиков начинка: творог - 200 г сахар - 60 г яйцо - 1 сметана - 40 г Творог пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, яйцом и сметаной. Все хорошо размешивают. Блинчики обжаривают только с одной стороны. Переворачивают сков...

Ингредиенты: тесто: мука - 125 г сахарная пудра - 1 ст.л. соль - 1 щепотка яйцо - 4 сливки - 1/8 л молоко - 1/8 л лимон - цедра 1/2 сливочное масло - 30 г топленое масло - для жарки начинка: жирный творог - 200 г желтки - 3 сметана - 2 ст.л. абрикосовый ли...

Ингредиенты: яблоки сахар Я тру яблоки на терке, добавляю сахар и заворачиваю в блинчики. Блинчики затем снова обжариваю с обоих сторон. А можно начинку немного потушить. Как только жидкость немного выпарится, заворачивать ее в блинчики....

Ингредиенты: тесто: яйцо – 3 молоко - 500 мл мука - 150 мл соль - 1/2 чайной ложки масло - 1 столовая ложка начинка: сметана - 400 г густой укроп форель горячего копчения - 400 г очищенной форель холодного копчения - 100 г филе украшение: форель холодного ...

Ингредиенты: сухие дрожжи - 1 маленький пакетик сахар - 1 ст.л. вода - 1/2 стакана теплой молоко (вода) - 2 стакана теплого яйцо - 1 соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. подсолнечное масло - 2-4 ст.л. мука - примерно 3-4 стакана Дрожжи смешать с сахаром и водой....

Ингредиенты: гречневая мука - 200 г пшеничная мука - 80 г грубой молоко - 400 г дрожжи - 20 г яйцо - 1 жир - 60 г соль, сахар Из гречневой муки с половиной предусмотренного количества молока, согретого до 30°, замешивают жидковатое тесто. Затем добавляют ...

Ингредиенты: мука - 500-600 г сахар - 100-150 г соль - хорошая щепотка яйцо - 3 молоко - около литра ванильный сахар - 1 упаковка крахмал - 1-2 ст.л. растительное масло - 2-3 ст.л. лимон (апельсина) - цедра В миску высыпать муку, сахар, крахмал, лимонную ...

Ингредиенты: яйцо - 2 молоко - 300 мл вода - 100 мл мука - 240 г жир - 100 г лимон Яйца с помощью венчика смешать с холодным молоком и, не переставая взбивать, всыпать в них просеянную муку. Хорошо вымешанное тесто разбавить газированной водой до состояни...

Ингредиенты: молоко (вода) - 100 г пшеничная мука - 100 г яйцо - 1/2-1 жир - 15 г соль, сахар Отделенные от белков яичные желтки смешивают с молоком, солью и сахаром. В смесь добавляют просеянную муку и замешивают однородное тесто. Его перемешивают со взб...

Ингредиенты: пшеничная мука - 320 г молоко - 320 г яйцо - 1 дрожжи - 20 г жир - 60 г соль, сахар Яйцо размешивают с теплым (30°) молоком, солью и сахаром. Добавляют разведенные дрожжи, просеянную муку. Замешивают и в теплом месте дают подойти. Когда тесто...

Ингредиенты: молоко - 1,5 стакана вода - 1 стакан теплой яйцо - 1 соль - 1 ч.ложка сахар - 1 ст.ложка корица - 1/2 ч.ложки мука - 400 г клетчатка - 1,5 ст.ложки сливочное масло (маргарин) - 50 г дрожжи изюм или другие сухофрукты Муку просеять. Добавить к ...

Ингредиенты: мука - 1/2 стакана молоко - 1 стакан яйцо - 1 растительное масло - 1 столовая ложка щепотка соли щепотка сахара начинка: грецкие орехи - 2 столовые ложки (молотого) изюм - 2 столовые ложки (мелко нарезанного) миндаль - 1 столовая ложка (молото...