СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Список статей

Ингредиенты: тостерный хлеб - 6 ломтиков шоколадно-ореховый крем (напр, Нутелла) клубника пудра Из хлеба приготовить тосты. Стаканом вырезать кружочки из тостов. Половину кружков щедро намазать кремом, половину уложить нарезанной клубникой. Нанизать попер...

Ингредиенты: яичные белки - 2 сахар - 1 стакан мука - чуть-чуть масло - немного Белки вылить в миску и на 30 мин. поставить в холодильник. Взбить их в пену венчиком. Когда пена начнет подниматься, постепенно высыпать сахар, продолжая все это время взбиват...

Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г дрожжи "Саф-момент" - 2,5 ч.л. клетчатка - 2 ст.л. яйцо - 2 масло макадамского ореха - 3 ст.л. сухие сливки - 1,5 ст.л. сахар - 3 ст.л. (лучше тростниковый) соль - 1,5 ч.л. молоко 3,2% - 150 мл вода - 70 мл начинка: изюм...

Ингредиенты: дрожжевое тесто - любое сдобное (я использовала такое же, как в перемече) cмесь для смазывания булочек: мука - 1 ст.л. сметана - 2 ст.л. сахар - 1 ст.л. сливочное масло - 1 ст.л. растопленного Из теста сформовать небольшие булочки-шарики: рас...

Ингредиенты: дрожжевое тесто сахар распаренный изюм арахис - измельченный обжаренный яйцо - взбитое для обмазки Дрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт, посыпать изюмом или орехами, посыпать немного сахаром. И скатать аккуратно в рулет. После этого ножом...

Ингредиенты: груша - 2 твердые несладкие, но ароматные апельсиновый сок - 2 стакана свежевыжатого цедра апельсина - 1 сливки - 100 г 35% + 100 г 22% коричневый сахар - 1 стакан мелкого ванильный стручок - 1/3 плитка темного шоколада Из сока и сахара сдела...

Ингредиенты: виноград без косточек желатин - 1 пакетик сок и цедра лайм сахар, вода украшение: взбитые сливки Приготовить желе: Подготовить желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Тем временем приготовить лайменад: залить цедру и сок лайма кипят...

Ингредиенты: ванильное мороженое яблочно-клубничное пюре кокосовая стружка печенье "Савоярди" В креманку кладешь два-три шарика мороженого, поливаешь пюре (или любым соусом - шоколадным, карамельным, фруктовым). Втыкаешь палочку печенья, разделенную попол...

Ингредиенты: йогурт - 125 г сахар - 1 чашка яйцо - 2 лимон - 1 (цедра) мука - 1 чашка (или миндального порошка, или манки, или их смеси) разрыхлитель - 1,5 чайной ложки растительное масло - 94 г нейтрального (или растопленного сливочного) Нагреть духовку ...

Ингредиенты: творог - 200 г яйцо – 2 мука - 3 стакана сливочное масло - 200 г сахар – 1 стакан гашеная сода - 1 ч.ложка Опробовано на собственном опыте с 3,5-летним ребенком. Яйца взбить с сахаром. Отдельно взбить размягченное сливочное масло с творогом....

Ингредиенты: фарш: мясной фарш - 400 г (смесь говядины и свинины) булка - 1 кусок репчатый лук - 1 небольшой свежие шампиньоны - от 8 некрупных яйцо - 1 чеснока - 3 зубчика орегано, черный перец, соль соус: томатный сок - 300 мл базилик (или хмели-сунели),...

Ингредиенты: вода - 150 мл фрукты - 50 г манная крупа - 8 г сахар - 8 г Фрукты очистить от кожуры и косточек, нарезать ломтиками. Залить их горячей водой. Варить до мягкости. Полученный отвар процедить. Фрукты протереть через сито. Отвар довести до кипени...

Ингредиенты: яйцо - 1 (желток) молоко - 20 мл пудра сахарная - 10 г Взбить желток, постепенно добавляя к нему сахарную пудру. В готовую смесь добавить горячее молоко....

Ингредиенты: картофель - мелкий сыр петрушка, укроп Если есть мелкая картошка, то из нее можно приготовить довольно вкусное блюдо. Итак, отвариваем мелкую картошку в мундире. Даем ей остыть и очищаем от кожуры. Противень покрываем растительным маслом, вык...

Ингредиенты: лайм - 2 мука - 250 г сахар - 360 г разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой сметана - 150 г нежирной сливочное масло - 80 г растопленного соль - щепотка яйцо - 2 Духовку нагреть до 180°. Формочки выстелить двойными бумажными формочками. Из двух лаймов...

Ингредиенты: клубника - 300 г сливки 30-33% - 200 мл (стакан) сахарная пудра - 200 г желатин - 1 упаковка (где-то около 12-13 г на 200 мл сливок) клубничное желе - 1 упаковка ягоды - по вкусу Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 ча...

Ингредиенты: вода - 200 мл клюква - 30 г сахар (мед) - 30 г Клюкву перебрать и промыть. Откинуть на дуршлаг и размять ложкой из нержавеющей стали. Отжать сок. Выжимки залить водой. Вскипятить. Процедить. В отвар положить сахар. Охладить. Рекомендации: Вм...

Ингредиенты: 500 г баранина капуста - 1/4 среднего вилка репчатый лук - 1 чеснок - 1/2 головки помидор, болгарский перец специи - зира, розмарин, ягоды можжевельника, лавровый лист соль, перец оливковое масло Сначала приготовить фарш из баранины. Посолить...

Ингредиенты: макароны - 1 упаковка (500 г) соус: помидоры - 2 крупных репчатый лук - 1 чеснок - 3 дольки сухие итальянские травы "Камис" морская соль, черный перец свежий базилик оливковое масло Поставить кастрюлю с водой для варки макарон на огонь, тем в...

Ингредиенты: молоко - 3/4 стакана манная крупа - 5 чайных ложек яйцо - 1/2 масло - 2 ч. ложки сахар - 4 ч. ложки яблоко - 1 В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу. Добавить сахар, щепотку соли. Варить до готовности. В готовую кашу положить масло, ...