Булочки с вишней

Ингредиенты:
дрожжевое тесто
свежая вишня без косточек
сахар
яйцо

Дрожжевое тесто разделить на равные части и сформировать из них шарики.
Каждый шарик раскатайте в плоский блинчик.
В центр блинчика выложите 3-4 ягодки вишни. Посыпьте сахаром (1/2 чайной ложки).
Возьмите противоположные края блинчика и слепите их в центре. Затем оставшиеся 2 противоположных края. Прищепните в центре, чтобы конструкция не рассыпалась.
Выложите булочки на противень. И поставьте на расстойку.

Перед выпечкой смажьте взбитым яйцом. Выпекать в прогретой духовке на 180°C до готовности (где-то минут 40-50). Потом оставьте минут на 15 в духовке.
Затем выложить на доску, накрыть бумагой для выпечки, а сверху полотенцем. Оставить минут на 30.