Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 66
3
Ингредиенты: говяжий бульон – 3 литра капуста - 1/4 небольшого вилка картофель - 4-7 крупные (чем больше, тем гуще) помидоры - 2-3 морковь - 2 репчатый лук - 2 средние петрушка, укроп - по вкусу соль, специи - по вкусу Режем тонкими ломтиками капусту, но ...
6
Ингредиенты: говяжий бульон – 3 литра (или воды) картофель - 4-7 крупные помидоры - 2-3 морковь - 4-5 молодые свекла - 2 молодые с черенками (до листьев) консервированный или замороженный горошек петрушка, укроп, зеленый лук тушенка - 1 банка (если на воде...
11
Ингредиенты: картофель - 4-7 крупные щавель (свежий или замороженный) яйцо - 1-2 репчатый лук - 1 небольшая укроп, петрушка, зеленый лук зеленый горошек - 2 столовые ложки (консервированного, свежего или замороженного) как бульон: вода с банкой тушенки или...
17
Ингредиенты: шампиньоны - 10 крупных картофель - 8 средних и крупных колбаса - 7-8 кусочков полукопченой или сыро-копченой сосиска - 1 щавель - 1 большой пучок зеленый лук, укроп - по 1 пучку петрушка - 1/2 пучка Шампиньоны нарезать крупными ломтиками (с ...
3
Ингредиенты: шейка - около 1,2-1,5 кг чеснок - по вкусу сливочное масло Покупаете шейку (я выбираю поменьше, чтоб не очень жирная, прибл. 1,2-1,5 кг). Натираете солью. Мелко режете несколько долек чеснока (по вкусу). Расстилаете фольгу, кладете на нее нем...
17
Ингредиенты: баранина (говядина, курица) - 700-750 г курдючное сало - 100 г (или любой другой жир, но не свиной) репчатый лук - 1 рис - 500 г зира - 1 ст.ложка неполная лавровый лист - 1-2 соль, черный молотый перец - по вкусу вода - 2 л. Из курицы: Мясо ...
5
Ингредиенты: тимьян - 1 пучок свежего сухое белое вино - 1,5 л лёгкого (Гутедель, зелёное велтинское, Соаве) минеральная вода - 1 бутылка несолёной Тимьян сполоснуть, обсушить, листья не обрывать. В двухлитровый кувшин (стеклянный, прозрачный) положить ти...
0 вложений
3
Ингредиенты: цветная капуста - 1 большой кочан яйцо - 2-3 соль мука, панировочные сухари Сначала нам нужно отварить до мягкости в соленой воде кочан цветной капусты (целиком) - это занимает всего несколько минут. Самое важное - не переварить его! Затем ра...
4
Ингредиенты: тесто: сливочное масло - 150-200 г сахар - 2/3 стакана какао - 2-3 чайные ложки мука - 2/3 стакана разрыхлитель - 1/2 пакетика яйцо - 2 молоко - 2 столовых ложки варианты начинки: измельченный арахис арахис с цукатами кусочки зефира Берем фор...
0 вложений
5
Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г дрожжи - 2,5 ч.ложки сухих "Саф-момент активные" клетчатка - 1,5 ст.ложки яйцо - 2 масло макадамского ореха - 3 ст.ложки сухие сливки - 2 ст.ложки сливки кофейные - 40 мл вода - 180 мл сахар - 3 ст.ложки соль - 1,5 ч.лож...
0
Ингредиенты: масло - 200 г размягченного горький шоколад - 150 г яичный белок - 4 лесные орехи - 100 г (молотые) ванильный сахар - 1 пакетик сахарная пудра - 150 г Растирать масло с половиной сахара до белой пышной массой. Я честно делала это не миксером,...
0 вложений
2
Ингредиенты: яйцо - 5 сахар - 1 стакан шоколад (какао) - 120 г растворимый кофе - 1 чайная ложка Яйца взбить с сахара в миске, которая греется на пару. Потом добавить чистого шоколада или какао и растворимого кофе, ни капли воды не добавляется. А потом вз...
0 вложений
5
Ингредиенты: молоко - 1/2 л сливки - 100 г шоколад - 50 г сахарный песок - 1-2 ст.ложки картофельная мука - 1 ч.ложка ванилин - щепотка ром Тертый шоколад перемешать с сахаром. Молоко вскипятить, частями влить в шоколадный порошок. Помешивая, кипятить. До...
0 вложений
2
Ингредиенты: черный шоколад - 200 г хорошего качества, около 60% какао сливочное масло - 200 г, нарезать на кусочки растворимый кофе - 1 ст.л. самовосходящая мука - 85 г мука - 85 г сода - 1?4 ч.л. сахар Мусковадо - 200 г легкого сахар - 200 г порошок кака...
5
Ингредиенты: основа: марципановая масса с миндалем - 350 г белки – 5 кокосовые хлопья - 200 мл мусс: темный шоколад - 400 г желтки – 5 ром (апельсиновая цедра) - 3 столовых ложек сливки - 500 мл украшение: тертый шоколад На бумаге для выпечки нарисуйте с ...
5
Ингредиенты: основа: масло - 50 г сахар - 75 мл неочищенный сахар - 50 мл шоколад - 50 г сироп - 2 чайных ложки орехи - 75 г измельченных яйцо – 1 мука - 1 столовая ложка ванильный сахар - 1 чайная ложка пекарский порошок - 1/2 чайной ложки начинка: шокола...
10
Ингредиенты: основа: шоколадное печенье - 175 г (или печенье с какао) масло - 75 г начинка: изюм - 200 мл темный ром - 50 мл желатин - 10 чайная ложка темный шоколад - 400 г мягкий сырой сыр - 400 г без вкусовых добавок сахар - 250 мл ванильный сахар - 2 ...
0 вложений
1
Ингредиенты: основа: печенье - 150 г какао-порошок - 1 столовая ложка сахар - 50 мл масло - 70 г начинка: сырой сыр - 500 г без вкусовых добавок сахар - 125 мл ванильный сахар - 1 чайная ложка яйцо – 3 сметана - 250 мл шоколад - 100 г верх: малина - 500 мл...
3
Ингредиенты: основа: печенье - 250 г масло - 100 г корица - 1 чайная ложка прослойка: миндальная стружка - 50 г начинка: темный шоколад - 600 г масло - 200 г сливки - 500 мл ликер Амаретто - 4 столовых ложки миндаль - 100 г молотого Нагреть сливки и масло...
0 вложений
17
Ингредиенты: нарезка из копченого лосося - 340 г сливочный сыр - 100 г сметана - 200 г лайм - цедра от 1 лайм - сок от 2 авокадо - 2 спелых кориандр - маленькая щепотка молотого кинза - немного свежих листьев для украшения крекеры - для сервировки (или гри...
0 вложений