СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 8

Ингредиенты: вода - 200 мл ванильный сахар - 2 чайных ложки соль – щепотка кардамон - 1 чайная ложка сахар - 50 мл мука - 300 мл сметана - 200 мл масло - 50 мл растопленного для сервировки: ягоды или варенье ванильный соус или взбитые сливки Тесто лучше п...

Ингредиенты: яблоки - 200 г вода - 20 мл мед - 30 г яйцо – 2 Яблоки очистить. Натереть на мелкой терке. Добавить мёд, холодную кипяченую воду. Перемешать. Белки отделить от желтков. Взбить в крутую пену. Осторожно ввести в яблочное пюре, перемешивая сверх...

Ингредиенты: дрожжевое тесто сосиски картофельное пюре Тесто раскатать в кружок, разрезать на треугольные секторы. В основание каждого положить ложку пюре, 1/4 разрезанной вдоль и пополам сосиски и скатать к острому углу в трубочку. Выпечь в духовке. Блюд...

Ингредиенты: мякоть вареной курицы - 60 г молоко - 30 г мука - 1 чайная ложка без верха яичный желток - 1/2 белок - 1/2 Мякоть вареной курицы пропустить два раза через мясорубку. Добавить молоко, муки, яичного желтка и все перемешать. Добавить взбитый в п...

Ингредиенты: морковь - 50 г сахар - 1 чайная ложка манная крупа - 1 чайная ложка яблоко - 25 г отварное яйцо - 1/4 Потушить морковь, протереть сквозь сито, добавить сахара, манной крупы. 5 минут поварить, постоянно помешивая. В остывшую массу добавить нат...

Ингредиенты: молоко - 30 мл курица отварная - 100 г рис - 10 г яйцо - 1/4 масло сливочное - 8 г Мясо отварной курицы пропустить 2-3 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Соединить куриный фарш с хорошо разваренной рисовой кашей. Вымешать. Добавить желтк...

Ингредиенты: куриный бульон - 180 мл молоко - 75 мл мясо курицы - 100 г морковь - 10 г петрушка - 3 г мука пшеничная - 5 г желтки яичные - 1/2 масло сливочное - 5 г Мясо молодой курицы промыть. Опустить в горячую воду и довести до кипения. Добавить морков...

Ингредиенты: хлеб - 400 г вода - 1 л изюм - 200 мл сахар - 200 мл кислый сок - 200–300 мл гвоздика - 3–4 сок лимона - половина корица Нарезанный на кубики хлеб замочить в воде и довести до кипения. Процедить через сито. Добавить изюм, сахар и приправы. Ещ...

Ингредиенты: молоко - 100 мл вода - 150 мл цветная капуста - 65 г манная крупа - 5 г масло сливочное - 8 г Очищенную и промытую цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить соцветия в подсоленную кипящую воду. Варить до мягкости. Затем капусту вынуть ш...

Ингредиенты: свиная корейка на косточке - 8 ломтиков маринад: лимонный сок "Zitrona" - 200 мл концентрированного соус-маринад "Терияки" - 1/2 стакана перец Чили - 1 средний чеснок - 4 крупных зубчика репчатый лук - 1/2 луковицы соевый соус с грибами "Стебе...

Ингредиенты: телячьи отбивные - 6 кедровые орешки - 6 ч.ложек очищенных тостерный сыр - 6 кусочков маринад: оливковое масло - 2 ст.л. горчица - 1 ч.ложка морская соль, свежемолотый черный перец Отбивные (я их приготовила из телячьих антрекотов) смазать м...

Ингредиенты: морковь - 50 г творог - 40 г изюм - 10 г сметана - 10 г Очищенную и промытую морковь натереть на крупной терке. Добавить промытый изюм и протертый творог. Все перемешать. Заправить сметаной....

Ингредиенты: бисквит: творог - 1 пачка сливочное масло - 150 г яйцо - 3 сахар - 1 стакан соль - щепотка разрыхлитель - 1 чайная ложка мука - 2 стакана ванильная эссенция - несколько капель крем: "Ванильный крем" д-р Оеткер - 1 пакетик молоко - 1 стакан кок...

Ингредиенты: капуста - 100 г морковь - 50 г молоко – 150 мл горошек зеленый - 15 г сахар - 5 г сливочное масло - 5 г мука - 5 г Нарезанные капусту и морковь потушить с молоком. К тушеным овощам добавить консервированный горошек, сахар, сливочное масло. Вс...

Ингредиенты: творог - 400 г домашнего (15-18% жирности) сливки - 1/3 стакана густых (22%) яйцо - 2 сливочное масло - 35-40 г сухари - 1/2 ст.ложки манка - 1,5 ст.ложки сахар - 3 ст.ложки соль - немного корица, ваниль - по вкусу абрикосы - 6 (или персик, не...

Ингредиенты: творог - 1 коробочка обезжиренного протертого (200 г) сметана - 100 г сахарная пудра - 2 ст.ложки желатин - 1 пачка (вернее агартина) сливки - 100 10% "жженка" - 2 ст.ложки ягоды - примерно 2 стакана замороженных (клубника и вишня) взбитые сли...

Ингредиенты: творог - 100 г молоко - 10 мл сливки - 10 мл манная крупа - 16 г яйцо - 1/4 изюм - 10 г сахар - 16 г масло сливочное - 5 г Перебрать и промыть изюм. Яичный желток смешать с молоком и растереть с сахаром. К протертому творогу добавить изюм, яи...

Ингредиенты: творог - 500 г сахар - 4 ст.ложки мука - 2 ст.ложки яйцо - 2 сливочное масло - 50 г лимон - цедра 1 лимонный сок - несколько капель изюм - 1 ст.ложка желток - для смазывания Хочу поделиться рецептом творожного тортика. Моя доченька поедает с ...

Ингредиенты: тыква - 1 лимон - количество по желанию и вкусу сахар - по вкусу Это вкуснющая вещь, которую очень любят наши ребенки. Делается просто: тыкву очищаете от кожуры, режете кубиками. Кладете в толстостенную кастрюлю и наливаете чуть-чуть водички...

Ингредиенты: тыква - 100 г яблоки - 75 г молоко - 50 мл манная крупа - 10 г яйцо - 1/2 масло сливочное - 6 г сахар - 8 г Очищенную тыкву мелко нарезать. Потушить в молоке до полуготовности. Добавить яблоко, очищенное и нашинкованное. Продолжать тушить до ...