Все рецепты – Страница 67

Ингредиенты: бульон - ~1,2 л овощного или мясного рис - 2 горсти (арборио) колбаска "Чоризо" - 1 небольшая шпинат - 5-7 ст.л мороженного шалот-лук - 1-2 белое сухое вино - 1 винный стакан чеснок - 1 дольки соль, перец - по вкусу Шалот-лук мелко нарезать. ...

Ингредиенты: мука - 220 г растительное масло - 2 ст.ложки теплая вода - 100 мл соль - немного Месить долго, можно об стол побить. Тесто должно получиться очень гладким. Сделать шар, смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и дать постоять 30 мин. З...

Ингредиенты: тесто: мука - 1 стакан растительное масло - 3 ст.ложки теплая вода - примерно 50-70 г начинка: шпинат - 400-500 г семга - 300-400 г лимонный сок соль Все ингредиенты теста смешать. Воду добавлять постепенно. Не заморачивайтесь с граммами, дел...

Ингредиенты: мясо - примерно 700 г кость картофель - 3-4 помидоры - 3-4 морковь - 2 крупных сладкий перец - 3-4 красных репчатый лук - 4 крупных красного растительное масло - 100 г кинза - 3 пучка укроп - 1 пучок петрушка - 2 пучка зира - 1 ч.ложка лавровы...

Ингредиенты: яблоки - 300 г сливочное масло - 40 г сахар - 50 г миндаль - 40 г мука - 1 столовая ложка яйцо - 1 сахарная пудра - 1 чайная ложка лимонный сок - 2 столовых ложки цедра - 1 лимона Очистить яблоки, удалить сердцевины и мелко нарезать. В неболь...

Ингредиенты: основа: готовое слоеное тесто – 500 г начинка: тертый сыр (острый швейцарский) – 500 г мука – 4 ст.л. молоко – 1 стакан яйцо – 4 соль, черный перец тертый мускатный орех Духовку разогреть до 200°. Оттаявший пласт теста аккуратно раскатать на ...

Ингредиенты: сахар - 2 и 1/3 стакана коньяк (вино) - 2 ст.ложки вода - 2 стакана Сахар растворяют в воде и доводят до кипения. Кипятят 1-2 мин., снимая пену. После чего охлаждают до 40-50°С. Перемешивают с ароматическими веществами. В сироп, предназначен...

В банку засыпается 1/3 черной смородины, 1/3 малины и 1/3 сахара. Все это стоит пару месяцев, пускает сок. Когда сахар растворится в сиропе, отцеживаю. Не 2-х месяцев, а пары, т.е 2-3-4, я точно не помню! Но сахар весь и не растворится! Я его потом немн...

1-й способ - срочный: В вымытой черной редьке проковыривается ямка и заполняется медом. Редьку ставлю в стакан, но он должен быть намного уже редьки, чтоб та не провалилась! Принимать можно уже через 5 часов (обычно вечером делаю - утром готово!). 2-й спо...

Ингредиенты: филе курицы – 6 кусочков помидоры – 2 средних болгарский перец - 1 репчатый лук – 1 средний зелень (укроп, петрушка) оливковое масло – 1 столовая ложка Порезать тонкими полукольцами репчатый лук, болгарский перец и помидоры. Измельчить зелень...

Вместе с христианством в нашу жизнь пришел сказочный зимний праздник – Рождество Христово. День этот определен 25 декабря у католиков и протестантов и 7 января у православных. Разница в датах объясняется введением в 16 веке григорианского календаря (по и...

Ингредиенты: охлажденное филе лосося на коже без костей - 1 кг морская соль - 2 столовые ложки (с горкой) сахар - 2 столовые ложки (без горки) оливковое масло - 1-3 ст. ложки (в зависимости от сорта рыбы) Филе не моем!!! Только протираем (промокаем) бумаж...

Ингредиенты: печенье - 360 г сгущёнка - 1 банка (400 г) мягкое масло - 150 г овсяные хлопья - 300 мл мелких грецкие орехи - 50 г какао - 3 столовые ложки мармелад - 150 г Разломать печенье руками (или в комбайне) на маленькие кусочки. Измельчить орехи и д...

Ингредиенты: печенье - 400 г (2 пачки) сгущенное молоко - 1/2 банки сливочное масло - 100 г грецкие орехи - 50 г (по возможности) порошок какао - 3 ст. Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размят...

Ингредиенты: вода - 200 мл ванильный сахар - 2 чайных ложки соль – щепотка кардамон - 1 чайная ложка сахар - 50 мл мука - 300 мл сметана - 200 мл масло - 50 мл растопленного для сервировки: ягоды или варенье ванильный соус или взбитые сливки Тесто лучше п...

Ингредиенты: молоко - 1/2 л мука - 1 ст.ложка желток - 1 сахарный песок - 1 ст.ложка ванилин - щепотка Яичный желток растереть с сахаром и мукой, разбавить 1/2 стакана молока. Остальное молоко вскипятить, добавить приготовленную смесь, ванилин и, помешива...

Ингредиенты: репчатый лук морковь изюм курага рис Пожарить лук, морковку. Добавить к ним изюм, курагу. Сверху засыпать рисом, посолить. Залить водой в определенной пропорции, поварить минут 10. Потом сделать маленький огонь, накрыть крышкой и потомить еще...

Ингредиенты: сливочное масло - 500 г сгущенное молоко - 200 г сахарная пудра - 2 стакана ванильная пудра - 1/2 ч. ложки Сливочное масло разрезают на куски. Размешивают до пластичной консистенции. Добавляют просеянные сахарную и ванильную пудры, ароматизат...

Ингредиенты: сахар - 2,5 стакана сливочное масло - 450 г вода - 1 стакан Из сахара с водой варят сироп. Готовность сиропа определяют пробой "на нитку": охлажденную каплю сиропа растягивают между пальцами. Эта капля должна вытянуться в нить. Подготовленное...

Ингредиенты: сахар - 1,5 стакана яйцо – 2 молоко - 1 стакан сливочное масло - 400 г ванильная пудра - 1/2 ч. ложки ароматизаторы кофейный настой: молотый кофе - 100 г вода - 900 г Сливочное масло разрезают на куски. Размешивают до пластичной консистенции...