СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Список статей

Немного истории: Анис происходит из восточной части Средиземноморья (Египет, Греция, Кипр). Его употребляли еще в глубокой древности. Об этом свидетельствуют семена, обнаруженные в свайных постройках каменного века. Об этом свидетельствуют древние египтян...

Выращивается и очень широко используется в Италии. Этот овощ можно зажарить на гриле или запечь, потушить или нежно обжарить на воге. Баклажан, имеющий плотную и сытную мякоть, хорошо подходит в качестве замены мясу. Покупая овощ в магазине, всегда выбир...

Немного истории: В Европе базилик - "царственный", на Востоке рейхан - "душистый". Это растение было известно еще в древние времена и считалось магическим благодаря своим лечебным свойствам. В пирамидах Египта были найдены венки из базилика, а в Индии он ...

1. Универсальный чистящий аппарат для утреннего туалета (зубная щетка). 2. Сувенир туристического агентства (значок). 3. Право на автомобиль (лотерейный билет настоящий). 4. Средство от злости (бублик на веревочке). 5. Норвежский мохер (катушка ниток). 6...

Готовится из бобовой муки. Лапша получается прозрачная, поэтому её часто называют "стеклянной". Лапша обладает нейтральным вкусом, но легко впитывает в себя вкус других продуктов и специй. Это целебная лапша, богатая белками и витаминами. Используется во...

Бульоны готовят из свежего, соленого или копченого мяса домашних животных. Самый вкусный и ароматный бульон получается из мяса и костей более старых животных. Иногда для того, чтобы придать бульону особый вкус, телятину и свинину перед варкой обжаривают ...

Немного истории: Родина Чабера - побережья Черного и Средиземного моря. Он был хорошо известен древним грекам и римлянам как приправа и лекарство. Знатные римляне делали из него традиционные венки и носили на головах, так как он считался растением для вен...

Немного истории: Родина чеснока - степи Средней Азии, оттуда еще в глубокой древности он начал свое путешествие по Малой и Средней Азии и Египту, а Европе он известен уже 5000 лет. В древние времена в Греции и Риме им пользовались не только как приправой,...

Помидоры помыть. Сложить в миску и залить кипятком. Периодически поворачивая, продержать их в горячей воде минут 5. Помидоры ополаскиваем под холодной водой. Делаем неглубокий надрез на помидорке, чтобы начать снимать кожицу. Если у нее уже лопнула кожица,...

Немного истории: Спустя века до нас дошел перечень блюд, которые употребляли знатные римляне, составленный римским гурманом Цэлиусом Апициусом. В состав этих блюд входило значительное количество трав. Но из большого списка он особо выделял чабрец, орегано...

Немного истории: Родиной эстрагона считают Восточную Сибирь, Монголию. В диком виде он растет в Южной и Центральной Европе, в Западной и Северной Америке, но известен далеко и за этими пределами. Эстрагон - одна из самых популярных приправ. Латинское назв...

Немного истории: Родина фенхеля - Южная Европа, Малая Азия. Фенхель - широко известная приправа, а также одно из старейших лекарственных средств, которые были известны человеку за много лет до нашей эры. Древние греки, римляне, египтяне, индийцы и китайцы...

Напоминает сельдерей корневой как своей хрустящей и сочной текстурой, так и способом приготовления. Однако, фенхель обладает уникальным и изысканным запахом аниса. Этот овощ очень вкусен в сыром виде и часто подается к сыру вместо фруктов. Благодаря ощут...

Немного истории: Название горчицы происходит от латинского названия "Mustum ardeum", что в переводе означает "жгучий, пекущий, распаляющий мозг". В древнем Риме использовался муст (сгущенный сок недозрелого винограда), имеющий приятный кислый вкус. В муст...

Немного истории: Название горчицы происходит от латинского названия "Mustum ardeum", что в переводе означает "жгучий, пекущий, распаляющий мозг". В древнем Риме использовался муст (сгущенный сок недозрелого винограда), имеющий приятный кислый вкус. В муст...

Немного истории: Название горчицы происходит от латинского названия "Mustum ardeum", что в переводе означает "жгучий, пекущий, распаляющий мозг". В древнем Риме использовался муст (сгущенный сок недозрелого винограда), имеющий приятный кислый вкус. В муст...

Для приготовления гренок берут черствый белый хлеб (спустя 1-2 дня после выпечки), разделанный в виде небольших тонких батончиков. У батончиков белого хлеба срезают корку и нарезают кубиками или ломтиками средней величины. Ломтики намазывают сливочным ма...

Немного истории: Родина гвоздичного дерева - Северные Молуккские острова в восточной части Индонезийского архипелага. Мореплаватели говорили, что они чувствовали аромат гвоздики до того, как на горизонте показывались острова. Гвоздика, пожалуй, самая древ...

Правило первое: Не превращайте праздник в вечер знакомств Новогодняя ночь - время загадывания сокровенных желаний. С боем кремлевских курантов мы мысленно пробегаем по вехам уходящего года и конструируем будущее. В компании, где все друг друга знают, появ...

Немного истории: Имбирь - одна из древнейших пряностей, известных человечеству. Его родиной является Юго-Восточная Азия, Китай и Западная Индия. В переводе с санскритского имбирь означает "рогатый", как видимо из-за формы своего корня. Первые сведения о н...