Сироп из редьки с медом

1-й способ - срочный:
В вымытой черной редьке проковыривается ямка и заполняется медом. Редьку ставлю в стакан, но он должен быть намного уже редьки, чтоб та не провалилась!
Принимать можно уже через 5 часов (обычно вечером делаю - утром готово!).
2-й способ:
Чищу редьку, режу на большие кубики, заливаю медом. Все это на глазок.
Даю постоять пару дней, потом редьку вынимаю, закрываю банку просто капроновой или завинчивающейся крышкой. Храню в холодильнике.

Черная редька с виду на свеклу похожа, такая же темная. Внутри желтая. Есть еще белая, которая с наружи желтого цвета, а внутри – белоснежная.