Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 44
12
Ингредиенты: цветная капуста - 1 небольшой кочан молоко - 1/2 стакана яйцо - 3 Цветную капусту разделить на вилочки и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Разогреть растительное масло на сковороде, капусту обвалять в манке и обжарить. Соединить ...
6
Ингредиенты: мясо - 1/2 горшочка сливочное масло яйцо - 2 молоко - 100 мл Нужно взять хорошее сочное нежное мясо. Нарезать мясо небольшими кусочками с палец толщиной. Слегка его обжарить, подсолив во время жарки. Обжаривать где-то до 70% готовности, пока ...
0 вложений
2
Ингредиенты: яйцо - 10 молоко - 250 мл швейцарский грибной суп-пюре Knorr - 1 пачка Взбить яйца, молоко и суп. Обжарить с обеих сторон до готовности.
13
Ингредиенты: вермишель - 50 г масло - 1 столовая ложка сыр - 50 г тёртого лук (петрушка) - 2 столовые ложки мелко нарезанного яйцо – 2 ароматизированная соль Омлет с вермишелью – это вкусная горячая еда. Если хочешь приготовить омлет на двоих, то нужно вз...
0 вложений
3
Ингредиенты: тушки кальмаров (без головы и внутренностей) масло для фритюра кляр: мука - 1 стакан растительное масло - 1/2 столовой ложки соль вода (пиво) - 1 стакан белки - 2 (сырые) Кальмаров промыть, вынуть жесткую хитиновую пластинку и при желании сня...
3
Ингредиенты: инжир - 1 кг сахар - 1 кг вода - 1-1,5 стакана ваниль Отобрать крепкий, спелый инжир и залить его содовым раствором ( 1 л воды - 1 ч.ложка соды ) на 2-3 часа. Хорошо промыть под проточной водой. Наколоть инжир вилкой в нескольких местах и про...
14
Ингредиенты: острая аджика грецкие орехи – 2 стакана петрушка, кинза, базилик - побольше На рынке покупается у бабушки острая густая аджика. Через мясорубку прокручиваются грецкие орехи и побольше зелени (петрушка и кинза, можно для любителей и базилик). ...
0 вложений
1
Ингредиенты: пшеничная мука - 1 стакан разрыхлитель - 1 ч.ложка соль - щепотка сливочное масло (маргарин) - 1/2 пачки коричневый сахар - 1/3 стакана светлого яйцо - 1 ванильная эссенция - 1 ч.ложка шоколадная крошка - 2/3 стакана ("Победа" горький 72%) фун...
5
Ингредиенты: орехи - 100 г сливочное масло - 100 г сгущенное молоко - 1/2 банки Ядра грецких орехов или фундука прокалить на сухой сковороде. Измельчить орехи в кофемолке. Постепенно добавляя сгущенное молоко и сливочное масло, взбить миксером....
0 вложений
8
Детишки всегда ждут Новый год с огромным нетерпением и радостью, потому что для них это волшебство, сказка, подарки от Деда Мороза! И организация детских праздников - самое увлекательное и ответственное дело, потому что взрослые счастливы и радуются вмес...
0 вложений
6
Ингредиенты: тонкий лаваш масло соленая красная рыба зелень красная икра Тонкий лаваш намазываете маслом немного. В оригинале идет плавленый сырок, но тогда получается солено. Поверх масла раскладываете ломтики соленой красной рыбки (нарезку в упаковке - ...
0 вложений
7
Ингредиенты: яйцо - 2 сливочное или топленое масло - 2 столовые ложки сухие активные дрожжи (мгновенные дрожжи) - 1 столовая ложка соль - щепотка муки - 3,5 стакана теплая вода - 1 стакан сахар - 1 чайная ложка Влить воду в большую миску, растворить в ней...
4
Ингредиенты: растительное масло - 6 столовые ложки уксус - 3 столовые ложки сахар - 1 чайная ложка соль - щепотка Взбить венчиком растительное масло, постепенно вливая уксус. Добавить сахар, соль. Добавляя различные приправы, можно создавать самые различ...
4
Ингредиенты: острый стручковый красный перец - 5 кг (чистый вес) чеснок - 1/2 кг (чистый вес) уцхо сунели - 300 г шафран имеретинский - 200 г хмели кинзи - 150 г соль - по вкусу (должно быть солёным) Перец очистить от семян. Пропустить через очень мелкую ...
16
Ингредиенты: острый стручковый красный перец - 2 кг чеснок - 2,5 стакана зубчиков кинза с семенами - 3 пучка (среднего размера) кинза - 3 пучка (среднего размера) укроп с семенами - 2 пучка (среднего размера) сельдерей - 3 веточки базилик зеленый - 3 веточ...
3
Ингредиенты: баклажан - 2 соус: помидоры - 4 репчатый лук - 2 перец - 1 острый чеснок - 3 зубчика соль Баклажаны нарезать поперек. Залить на полчаса холодной соленой водой, чтобы ушла горечь и обжарить их на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой к...
0 вложений
5
Ингредиенты: помидоры - 4 средних цветной перец - 1/3 сельдерей - 2 стебля чеснок - 6 больших кинза - 3 листика укроп - 1 ч.ложка сухого или нарезанного петрушка - 1/2 ч.ложки соль - немного Измельчить помидоры, сельдерей и перец с помощью блендера в каши...
0 вложений
1
Ингредиенты: свиная корейка - 180 г помидоры - 30 г сыр - 30 г растительное масло - 5 г соль, перец Порционные куски мяса толщиной 10-15 миллиметров отбить, посыпать солью, перцем, обжарить. На каждый кусок положить пластик сыра, сверху дольку помидора, з...
13
Ингредиенты: говядина (вырезка или филейная часть) панировочные сухари яйцо - 2 мускатный орех, кардамон, соль - по вкусу Говядина нарезается ломтиками толщиной 1-1,5 см. Если это филейная часть, то тяжелым ножом на ломтике делаются насечки (чтобы порубит...
10
Ингредиенты: отбитые пласты мяса (как для котлет "Янтарь") начинка: шампиньоны болгарский перец окорок (буженина) - немного укроп, петрушка посыпка: яйцо - взбитое с солью и можно со специями панировочные сухари Шампиньоны брались замороженные, поэтому он...