СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Список статей

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг болгарский перец - 6-7 репчатый лук - 3-4 помидоры - 5-6 чеснок - 3-4 зубчика растительное масло - 3-4 ст.ложки соль, острый молотый красный перец - по вкусу зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки уцхо сунели, молотые сем...

Ингредиенты: баклажаны - 500 г гранат - 2-3 чеснок - 3-4 зубчика свежая кинза - 1 пучок соль, острый молотый красный перец - по вкусу репчатый лук - 2 зелень, гранатовые зёрна - для украшения Срезать у баклажан зеленый хвостик, смазать растительным маслом...

Ингредиенты: баклажаны - 7-8 помидоры - 4-5 орехи - 1/2 стакана чеснок - 2-3 зубчика соль, острый молотый красный перец - по вкусу лук, зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки уцхо сунели, молотые семена кинзы - по 1 ч.ложке Срезать у баклажан зеленый...

Ингредиенты: баклажаны майонез мука соль помидоры чеснок петрушка, укроп Баклажаны режу кружочками, не снимая шкурки. Обваливаю в муке с солью. Обжариваю. Кладу на тарелочку: на кружочек баклажана дольку помидора. Посыпаю тертым чесноком и обмазываю майон...

Ингредиенты: копченая рыба - разноцветная черная икра - 1 баночка красная икра - 1 баночка белый батон маслины лимон Это как закуска. Покупаем разноцветную копченую рыбу, красную и черную икру по баночке. Белый батон, режем на стандартные куски, а из них...

Ингредиенты: чернослив копченый бекон твердый сыр Кости из чернослива вынимаем (а еще лучше покупаем уже без костей). Внутрь кладем кубик твердого сыра. Сверху оборачиваем тонким ломтиком (полосочкой) бекона. Скалываем деревянной палочкой. Укладываем на п...

Ингредиенты: говядина - 750 г лопатки или филея бульон - 250 г говяжьего (куриного) репчатый лук - 230 г. (нарезать мелкими кубиками) томатное пюре - 160 г консервированного (или консервированные томаты кусочками) чеснок - 5 г (мелко порубить) растительное...

Ингредиенты: тесто: обычное заварное крем из авокадо: авокадо - 1 спелое творог - 200 г обезжиренного (можно использовать "Сыр домашний") лимоный сок - по вкусу тимьян - по вкусу, сухой Авокадо очистить и размять вилкой. Добавить соль, лимонный сок, тимь...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Баклажаны надо выбрать небольшие и один...

Ингредиенты: шампиньоны - 11 средних окорок - 3 ломтика цветной перец - 1/3 маленького укроп, петрушка - немного свежего Аккуратно вынимаем из шляпок шампиньонов ножки - их используем в фарше. Фарш: Измельчаем ножки шампиньонов (достаточно 4 ножки), пере...

Ингредиенты: дрожжи "Саф-момент" - 1,5 ч.ложки быстродействующих мука - 400 г пшеничной клетчкатка - 1,5 ст.ложки сахар - 2,5 ст.ложки соль - 2,5 ч.ложки молоко - 60 мл 3,2% жирности вода - 160 мл комнатной температуры яйцо - 1 кунжутное масло - 1 ст.ложка...

Ингредиенты: свиные ножки - 4 говядина - 700-800 г свинина - 700-800 г репчатый лук - 3 средних морковь - 3-4 средних корень петрушки или зелень - 2 или средний пучок чеснок - 5-6 зубчиков лавровый лист - 2-3 душистый перец - 3-4 горошины черный раздроблен...

Ингредиенты: телячья шейка - примерно 800 г куриное бедрышко - 2 морковь, репчатый лук - по 1 среднему корень петрушки - 2 ст.ложки лавровый лист - 1 душистый горошек - 1-2 укроп чеснок - 2-3 зубчика желатин - 1 упаковка Шейку и курицу положить на дно кас...

Ингредиенты: кальмар - 1 тушка яйцо мука репчатый лук рубленая петрушка (толченный кунжут) майонез Тушку кальмара нарезать кольцами, посолить, попеpчить, окунуть в яйцо, взбитое с водой, обвалять в муке и жаpить во фpитюpе до золотистого цвета. Так же пос...

Ингредиенты: формовая булка крабовая паста: крабы (крабовые палочки) - 200 г фиолетовый репчатый лук - 1 майонез (сметана) - 200 мл тмин (сухой укроп) - 1 ст.ложка тунцовая паста: соленый огурец - 2 тунец - 1 банка майонез (сметана) - 100 мл лимонный перец...

Ингредиенты: куриные крылышки соль, перец майонез - 1 банка кетчуп (томатный соус) - 1 банка чеснок От крылышек отрезать остренькое окончание, посолить, поперчить. Смешать майонез и любой кетчуп или томатный соус, выдавить много чеснока. Все это вместе с ...

Ингредиенты: куриные крылышки - 1 кг соус-обмазка: чеснок - 2 зубчика горчица - 2 столовые ложки соевый соус - 2 столовые ложки хмели-сунели - 1 столовая ложка сахарная пудра - 1 чайная ложка майонез - 2 столовые ложки Каждое крылышко окунуть в соус. Слож...

Ингредиенты: куриные крылья и ножки соус: мед - 3 столовые ложки соевый соус - 4 столовые ложки кетчуп - 5 столовых ложек чеснок - 2 зубчика китайский "сладкий соус Чили" - 1 столовая ложка Только что в очередной раз их приготовили и наслаждаемся. Вообще-...

Ингредиенты: куриные крылышки - 1/2 кг соус: мед - 1 чайная ложка горчица - 3 чайных ложки белое сухое вино - 1-2 столовые ложки соус Табаско - 5 г Приготовить соус, крылышки посолить, обмакнуть в соус, обжарить на сковороде до золотистой корочки и довест...

Ингредиенты: поросячье сердце, печень, почки, желудок и легкие – 500 г орехи - 200-250 г репчатый лук - 1 чеснок - 1-2 зубчика зелень кинзы - 1 пучок зелень чабера - 2-3 веточки уцхо сунели, имеретинский шафран – по 1 ч.ложке уксус - 2-3 ст.ложки зерна гра...