Баклажаны

Ингредиенты:
баклажаны
майонез
мука
соль
помидоры
чеснок
петрушка, укроп

Баклажаны режу кружочками, не снимая шкурки. Обваливаю в муке с солью. Обжариваю.
Кладу на тарелочку: на кружочек баклажана дольку помидора. Посыпаю тертым чесноком и обмазываю майонезом.