Пироги – Страница 3

Ингредиенты: бисквит: яйцо - 3 сахар - 1/2 стакана сода - 0,5 чайной ложки мука - 2 ст.ложки с верхом крахмал - 2 ст.ложки творожный слой: творог - 400 г сахар - 1 стакан вишневое желе - 1 пакетик слой из желе: "тропическое" желе - 2 пачки Бисквит: Отдели...

Ингредиенты: Клубнично-рабарбаровый соус: сахарная пудра - 150 мл рабарбар (ревень) - 300 г промытого и порубленного клубника - 200 г промытой и порубленной желатин - 3 ч.л. Заварной крем: яичные желтки - 5 ванильный сахар - 1 ч.л. сливки - 300 мл сахарная...

Ингредиенты: тесто: клубничное варенье - 1 стакан (я беру конфитюр Швартау Экстра) сода - 1 десертная ложка яйцо - 2 сахар - 1 стакан сметана - 1 стакан мука - 2 стакана крем: сахар - 1 стакан сметана – 1/2 кг Мне он нравится редким сочетанием: делать оче...

Ингредиенты: печенье - 3 пачки творожный крем - 300 г ванильного клюквенное (брусничное) варенье - 300 г сливки - 1 пачка чай - 1 чашка крепкого украшение: шоколадная крошка клюква или брусника Большую чашку воды довести до кипения. Заварить крепкий чай в...

Ингредиенты: основание: сухое печенье - 150 г сливочное масло - 50 г покрытие: творожная масса - 400 г сливки - 2 стакана 35%-ых шоколад - 100 г крепкий черный кофе - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакана порошок желатина - 4 чайных ложки вода - 4 столовых ложки...

Ингредиенты: основа: печенье - 200 г масло - 70 г растворимый кофе - 1/2 чайной ложки верх: сырой сыр - 400 г без вкусовых добавок сметана - 250 г яйцо – 2 сахарная пудра - 150 мл ванильный сахар - 1 чайная ложка растворимый кофе - 3 чайных ложки желатин -...

Ингредиенты: рассыпчатое печенье - 400 г сливочное масло - 200 г сахар - 3/4 стакана какао - 4 столовых ложки кофейный напиток - 1/2 стакана холодного изюм орехи цукаты Масло и сахар взбить в пену. Отдельно измельчить печенье в порошок. Добавить кофе в пе...

Ингредиенты: формовая булка крабовая паста: крабы (крабовые палочки) - 200 г фиолетовый репчатый лук - 1 майонез (сметана) - 200 мл тмин (сухой укроп) - 1 ст.ложка тунцовая паста: соленый огурец - 2 тунец - 1 банка майонез (сметана) - 100 мл лимонный перец...

Ингредиенты: сок - 1 стакан (апельсинового или персикового) яйцо - 2 масло - 1/3 пачки сахар - 1/2 стакана (чуть меньше, если персиковый сок) крахмал - 3 столовых ложки (с верхом) Вот такой интересный рецепт нарыла. Перемешать яйца с сахаром и мягким мас...

Ингредиенты: вареная сгущенка - 1 банка масло - 1 пачка лимон - 1, чернослив - 100 г орехи - 100 г Взбиваем масло, добавляем сгущенку - все, как обычно. Но после этого добавляем пропущенный через мясорубку лимон и чернослив, а также дробленные орехи. Полу...

Ингредиенты: слоеное тесто - 1 пачка замороженного (500 г) яйцо - 1 взбитое мак - 2 ст.ложки семян сыр Пармезан - 3 ст.ложки тёртого Дать тесту немного оттаять. Разложить на бумаге для выпечки. Смазать тесто яйцом. Посыпать маком, сыром и солью. Нарезать ...

Ингредиенты: молоко - 1 л дрожжи - 1 пачка свежих яйцо – 10 маргарин - 1 пачка масло сливочное - 300 г подсолнечное масло - 3 ст.ложки (не больше) сахар - 2 стакана соль изюм - помытый и обсушенный Делали часто и мама, и я (особенно раньше) и удаются всег...

Ингредиенты: мука - 1 кг яйцо - 6 молоко - 1,5 стакана масло (маргарин) - 300 г сахар - 1,5-2 стакана дрожжи - 40-50 г соль - 3/4 чайной ложки изюм – 150 г ванилин - 1/2 порошка В тёплом молоке растворить дрожжи, всыпать 1/2 кг муки, размешать всё в больш...

Ингредиенты: яйцо - 2 молоко - 300 мл вода - 100 мл мука - 240 г жир - 100 г лимон Яйца с помощью венчика смешать с холодным молоком и, не переставая взбивать, всыпать в них просеянную муку. Хорошо вымешанное тесто разбавить газированной водой до состояни...

Ингредиенты: яйцо - 4 сахар - 3/4 стакана лимонный сок - 4-5 ст.ложек цедра - 1/2 лимона желатин - 1 ч. ложка Растереть добела яичные желтки с сахарным песком. Желатин развести в небольшом количестве водки. К желткам добавить лимонный сок, тертую цедру ли...

Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г ветчина - 300-350 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучок чабер, реган - по 4-5 веточек аджика, соль - по вкусу Лори - деревенская домашняя ветчина горячего копчения. Засыпать зерна в котани (глиняный об...

Ингредиенты: формовая булка луковое масло: маргарин - 50 г лук-порей (черемша) - 50 мл икорная начинка: маргарин - 100 г рыбная икра - 75 г сырное покрытие: сыр с плесенью - 50 г тертый сыр - 50 г майонез (сметана) - 50 мл украшение: лосось холодного копче...

Ингредиенты: сахарный песок - 1 стакан вода - 1 стакан мука - 2 ст. ложки сливочное масло - 250 г ванильный сахар - по вкусу Засыпанный в кастрюльку сахар заливают полстаканом воды. Ставят на огонь и, непрерывно помешивая, доводят до горячего состояния и ...

Ингредиенты: 1 порция коржей: сахар - 1/2 стакана яйцо - 2 маргарин - 2 ложки мед - 2 ложки сода + мука - по 1/2 чайной ложки мука 1 порция заварного крема: яйцо - 2 сахар - 1 стакан мука - 2 столовых ложки (с горкой) молоко - 1/2 л Коржи: сахар + яйца, д...

Ингредиенты: тесто: мед - 3 столовые ложки сахар - 250 мл яйцо – 3 соль - 2 чайных ложки мука - 500 мл крем: сметана - 1 кг сахар - 200 мл Взбить яйца в крепкую пену. Нагреть в кастрюльке мед и сахар. Когда смесь начнет закипать – добавить яичную пену. До...