Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 25
6
Ингредиенты: молоко - 100 г пшеничная мука - 80-100 г яйцо - 1 соль Яйцо взбивают с солью. Доливают молоко. Насыпают муку и замешивают тесто. Затем из теста ложкой разделывают клецки....
11
Ингредиенты: Клубнично-рабарбаровый соус: сахарная пудра - 150 мл рабарбар (ревень) - 300 г промытого и порубленного клубника - 200 г промытой и порубленной желатин - 3 ч.л. Заварной крем: яичные желтки - 5 ванильный сахар - 1 ч.л. сливки - 300 мл сахарная...
3
Ингредиенты: клубника - 300 г сливки 30-33% - 200 мл (стакан) сахарная пудра - 200 г желатин - 1 упаковка (где-то около 12-13 г на 200 мл сливок) клубничное желе - 1 упаковка ягоды - по вкусу Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 ча...
6
Ингредиенты: клубника и сахар - пропорция 1:2 Клубнику засыпать сахаром, дать постоять, пока клубника не покроется собственным соком. Поставить на огонь. Дать закипеть. Снять пенку. Отставить и дать остыть. Снова на огонь и уже до готовности. Закатать в б...
0 вложений
5
Ингредиенты: сухое шампанское - 80 мл клубничный сироп - 25 мл лимонный сок - 20 мл ломтик лимона В стакан, наполненный на 2/3 измельченным льдом, налить все компоненты и размешать ложкой, украсить ломтиком лимона подавать с соломкой....
0 вложений
5
Ингредиенты: тесто: клубничное варенье - 1 стакан (я беру конфитюр Швартау Экстра) сода - 1 десертная ложка яйцо - 2 сахар - 1 стакан сметана - 1 стакан мука - 2 стакана крем: сахар - 1 стакан сметана – 1/2 кг Мне он нравится редким сочетанием: делать оче...
6
Ингредиенты: клубника шоколад Можно еще сделать так: отобрать красивые клубнички, не отделяя их от чашелистиков. Отдельно растопить шоколад, брать клубнички за листики и окунать "носик" (можно до 1/2 или даже 3/4) в растопленный шоколад. Потом все это выл...
0 вложений
4
Ингредиенты: ягоды - 50 г (2 ст. ложки) картофельная мука - 2 ч.ложки сахар - 3 ч. ложки Ягоды перебрать, обдать на сите кипятком. Размять деревянной ложкой. Размятые ягоды положить в марлю и выжать из них 1 чайную ложку сока. Сок хранить в закрытой посуд...
11
Ингредиенты: вода - 200 мл клюква - 30 г сахар (мед) - 30 г Клюкву перебрать и промыть. Откинуть на дуршлаг и размять ложкой из нержавеющей стали. Отжать сок. Выжимки залить водой. Вскипятить. Процедить. В отвар положить сахар. Охладить. Рекомендации: Вм...
0 вложений
2
Ингредиенты: манная крупа – 1/3 стакана сахарный песок – 1 стакан вода – 3 стакана клюква – 1 стакан ванильный сахар – 1/4 порошка Промытую клюкву толкут деревянным пестиком и разбавляют половиной стакана горячей воды, затем процеживают через чистую марлю...
0 вложений
6
Ингредиенты: маргарин - 1 пачка яйцо - 3 сахар - 2 столовых ложки мука - примерно 2 стакана клюква - 2 стакана Пачку маргарина (лучше отечественного) порезать на мелкие кусочки. Взять яйца, желтки отделить от белков. Белки положить в холодильник, а желтки...
11
Ингредиенты: тесто: сливочное масло - 125 г сахар - 100 г мука - 1 стакан желтки - 2 начинка: клюква - 200 г (или любая другая кислая ягода) сахар - 2 ст. ложки крахмал - 1 ч. ложка безе: белки - 2 сахар - 2/3 стакана Опробованный вкуснющий рецепт! Корж:...
3
Ингредиенты: тесто: яйцо - 3 сахар - 1 стакан масло - 150 г мука - 1 стакан пекарский порошок (разрыхлитель) - 1/2 ч.ложки начинка: клюква - 2 стакана грецкие орехи - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакан украшение: мороженое Тесто: В миску разбить яйца. Добавит...
4
Ингредиенты: вода - 100 г клюква - 15-25 г сахар - 15 г картофельный крахмал - 3 г цедра апельсина (лимона) Вариант-1: Клюкву перебирают, моют. Разминают. Заливают холодной водой и доводят до кипения. Затем жидкость процеживают. Добавляют сахар, цедру и р...
0 вложений
9
Ингредиенты: печенье - 3 пачки творожный крем - 300 г ванильного клюквенное (брусничное) варенье - 300 г сливки - 1 пачка чай - 1 чашка крепкого украшение: шоколадная крошка клюква или брусника Большую чашку воды довести до кипения. Заварить крепкий чай в...
0 вложений
13
Ингредиенты: чечевица - 1 стакан тыква - 400 г почищенная и порезанная баклажаны - 5 средних помидоры - 5 средних репчатый лук - 3 больших перец болгарский – 5 чеснок - 10 зубчиков больших зелень, специи масло подсолнечное Тыкву почистить и порезать на ку...
0 вложений
11
Ингредиенты: молоко - 100 мл вода - 50 мл кофе-заменитель - 4 г сахар - 10 г Кофе-суррогат можно приготовить из желудевого, ячменного или других видов заменителей кофе. В кипящую воду всыпать сухой порошок кофе-заменителя. Размешать. Снять с огня и дать ...
5
Ингредиенты: основание: сухое печенье - 150 г сливочное масло - 50 г покрытие: творожная масса - 400 г сливки - 2 стакана 35%-ых шоколад - 100 г крепкий черный кофе - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакана порошок желатина - 4 чайных ложки вода - 4 столовых ложки...
0 вложений
3
Ингредиенты: граните: сахар - 175 г кофе - 15 г крепкого (быстро растворимого) кофейный ликер - 30 мл (по желанию) панна котта: молоко - 250 мл сливки - 250 мл (30-35%) желатин - 4 пластинки (или 2 ч.л порошка) сахар - 60 г ваниль - 1 стручок Приготовлени...
8
Ингредиенты: молоко - 225 мл растворимый кофе - 1 столовая ложка желток - 3 сахар - 125 мл кукурузная мука - 1 чайная ложка ванильный сахар - 1/2 чайной ложки размягченное масло - 250 г Смешать молоко с кофе и вскипятить. В большой миске взбить желтки с с...
0 вложений