СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 2

Ингредиенты: айва - 1 печеная груша - 1 яблоко - 1 лимонный сок, цедра - немного мелисса Фрукты порезать на кусочки. Отварить в небольшом количестве воды до мягкости и остудить. Затем поместить фрукты вместе с отваром в блендер, добавить несколько листочк...

Ингредиенты: айва - 1 крупная оливковое масло - немного, для жарки корица, имбирь - по щепотке молотых миндаль - 1 полная чайная ложка рубленого жареного Айву очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками. Затем обжарить в антипригарной сков...

Ингредиенты: макароны - примерно 200 г сухих из цельнозерновой муки спаржевая фасоль - 1 пакет замороженной (400 г) репчатый лук - 1 чеснок - 2 дольки болгарский перец - 1 Чили - по вкусу мята - немного сушеной или свежей базилик - свежий растительное масл...

Ингредиенты: пшеничная мука - 1 кг соль - 1 чайная ложка дрожжи - 40 граммов СВЕЖИХ молоко - 0,25 литра теплого сливочное масло - 250 г свиной жир (смалец) - 150 г сахар - 150 г желтки - 2 лимонная цедра - немного тертой (я беру 1 упаковку "Citro-back" или...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Баклажаны надо выбрать небольшие и один...

Ингредиенты: шампиньоны - 11 средних окорок - 3 ломтика цветной перец - 1/3 маленького укроп, петрушка - немного свежего Аккуратно вынимаем из шляпок шампиньонов ножки - их используем в фарше. Фарш: Измельчаем ножки шампиньонов (достаточно 4 ножки), пере...

Ингредиенты: минтай - 2 филе помидоры - 2 небольших перец - 1/3 красного среднего морковь - 1 небольшая репчатый лук - 1/2 средней шампиньоны - 3 средних укроп - 5 веточек зелени лавровый лист - 1 крупный Филе минтая нарезать ломтиками среднего размера. Л...

Ингредиенты: пшеничная мука - 400 г клетчатка - 1,5 ст.л. дрожжи "Саф-момент" - 1,5 ч.л. сухих яйцо - 1 молоко 3,2% - 60 мл вода - 170 мл сухое молоко - примерно 2 ст.л. (или сухие сливки) кедровые орехи - 2-3 ст.л. очищенных масло макадамского ореха - 1 с...

Ингредиенты: зеленое яблоко – 1 небольшое груша – 1 небольшая синяя слива – 3 мед – 1 ст.ложка Яблоки разрезать пополам и вырезать семечки. Потом порезать небольшими ломтиками. Выложить в чашу. Груши разрезать пополам и вырезать семечки. Порезать такими ж...

Ингредиенты: шампиньонs - 4 ст.ложки (нарезанных) овощная смесь - 4 ст.ложки (помидор, цветной перец, морковь, укроп) Используем ингредиенты из рецепта Грибной супчик. Заполняем горшочек на 2/3 гречей (крупой). Сверху выкладываем шампиньоны. Затем выклады...

Ингредиенты: мука – 50 г грибы - 200 г (замороженные белые и свежие шампиньоны) репчатый лук – 1 майонез соевый – 25 г соль В пассированную муку добавить немного воды, хорошо размешать и довести до кипения. Мелко нарезанные грибы и лук обжарить в масле. П...

Ингредиенты: шампиньоны - 8 средних соль - 2 ч.ложки корень петрушки - 1 ст.ложка (сухого) сельдерей - 1,5 ст.ложки (сухого) маргарин (сливочное масло) - 20 г овощная смесь: помидоры - 1/2 цветной перец - 1/2 (лучше красный) морковь - 1 средняя укроп - 1 ...

Ингредиенты: белые грибы - 4-5 репчатый лук - 1 укроп, петрушка - по 1 пучку оливковое масло с травами - для жарки соус: сливки - 1 стакан 22% соль - 1,5 ч.ложки корица - 1 ч.ложка черный перец - 1 ч.ложка свежемолотого чили - 1/2 ч.ложки гвоздика - на кон...

Ингредиенты: лосось - 2 филе соус: дижонская горчица - 2 ст.л. не острой горчица - 1 ч.л. с зернышками мед - 2 ст.л. светлого хрен - 1 ч.л. готового с лимоном лимонный сок - примерно 1 ч.л. мята - 2 ст.л. измельченных листьев соль, перец Лосося смазать ол...

Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г грубого помола молоко - 250 мл теплого дрожжи - 20 г свежих соль - 1 ч.л. миндальные орехи - 8 ст.л. измельченных (нашинкованных) кунжутное семя Залейте дрожжи 2 ст.л. теплой воды и замачивайте в теплом месте в течение ...

Ингредиенты: свиная грудинка - примерно 1 кг вода - 1 литр соль - 1 стакан луковая шелуха - от обычного и от красного лука "жидкий дым" - 1 чайная ложка (по желанию) лавровый лист специи - какие вашей душе угодны чеснок - по вкусу Свиную грудинку на рын...

Ингредиенты: авокадо - 1 лайм - 1 перец Чили - 1 небольшой красный красный лук - 1/4 среднего чеснок - 1 зубчик кинза - 1 пучок морская соль, свежемолотый черный перец Перец Чили очистить от семян, мелко нарезать. Из лайма выжать сок. Красный лук мелко на...

Ингредиенты: мука - 375 г яйцо - 2 дрожжи - 1 пакет (7 г) легкорастворимых сыр Чеддер - 175 г тертого сыр Пармезан - 30 г тертого сахар - 1 ст.л. соль - 1/2 ч.л. мак - 1/2 ч.л. В большой миске смешайте дрожжи, сыры Чеддер и Пармезан, сахар и 225 г муки. Э...

Ингредиенты: свиные ножки - 4 говядина - 700-800 г свинина - 700-800 г репчатый лук - 3 средних морковь - 3-4 средних корень петрушки или зелень - 2 или средний пучок чеснок - 5-6 зубчиков лавровый лист - 2-3 душистый перец - 3-4 горошины черный раздроблен...

Ингредиенты: телячья шейка - примерно 800 г куриное бедрышко - 2 морковь, репчатый лук - по 1 среднему корень петрушки - 2 ст.ложки лавровый лист - 1 душистый горошек - 1-2 укроп чеснок - 2-3 зубчика желатин - 1 упаковка Шейку и курицу положить на дно кас...