Грибной супчик

Ингредиенты:
шампиньоны - 8 средних
соль - 2 ч.ложки
корень петрушки - 1 ст.ложка (сухого)
сельдерей - 1,5 ст.ложки (сухого)
маргарин (сливочное масло) - 20 г
овощная смесь:
помидоры - 1/2
цветной перец - 1/2 (лучше красный)
морковь - 1 средняя
укроп - 1 пучок

Помидор очистить от кожицы. Мелко нарезать помидоры, морковь и перец. Измельчить укроп.
Смешать морковь, помидору, перец и укроп.
Нарезать полосками шампиньоны.
В горшочек выкладываем шампиньоны. На них - овощную смесь.
Солим, добавляем корень петрушки и сельдерей.
Добавляем маргарин (сливочное масло). Заливаем горячей водой так, чтобы вода прикрыла шампиньоны.
Ставим в духовку вместе с гречкой. Готовится минут 45. Получается вот такой аппетитный горшочек.