СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 15

Ингредиенты: клубника - 15 ягод вишня - 5 ягод сахар - 1-2 ст.ложка листья мяты С ягод клубники снять чашелистики. Крупные ягоды разрезать на 2-3 части. Поставить кипятить 1,5 л воды. Когда вода начнет закипать, всыпать в нее сахар. Когда вода закипит, п...

Ингредиенты: ломтики ветчины (колбасы) – 2 яйцо – 4 укроп, соль – по вкусу Ветчину или колбасу режем на 4 части (или небольшие ломтики). На сковороду наливаем растительное (или оливковое) масло. Обжариваем ветчину с одной стороны. Затем переворачиваем. Ра...

Ингредиенты: баранья нога - около 2 кг чеснок аджика (не сухая) маринад: растительное масло - 1/2 стакана репчатый лук - 2-3 морковь - 1 красное сухое вино - 1 стакан винный уксус - 1/4 стакана соль, перец, розмарин, лавровый лист Во-первых, нужно взять н...

Ингредиенты: рыба - примерно 1 кг, 1 целая потрошеная тушка (сазан) лайм - 2 репчатый лук - 2 помидоры - 2 кабачок - 2 небольших чеснок - несколько долек горчица - 1 десертная ложка розмарин - 2-3 веточки оливковое масло - 2 ст.ложки сухие травы к рыбе - н...

Ингредиенты: филе красной рыбы репчатый лук соль, перец сыр Беру филе какой-нибудь красной рыбки (форель, например). Выкладываю ее на форму (противень/сковородка без ручек). Потом сверху закладываю слоем лука (колечками его режу), солю, перчу, и посыпаю с...

Ингредиенты: семга - 0,5-1кг свежей маринад: оливковое масло - 2 ст. ложки пряности для рыбы - 1 ст. ложка соль - 1/3 ч. ложки сухое белое вино - 1 ст. ложка лимонный сок - 1 ст. ложка А вообще, можно облегчить жизнь и сделать стейки семги в духовке. У к...

Ингредиенты: баклажаны - 600 г помидоры - 400 г свежие или 1 банка измельченных масло - 2 столовые ложки + масло для жарки чеснок - 3 зубчика соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки сахар - 1 чайная ложка сушеный базилик - 1 чайная ложка суше...

Ингредиенты: домашний творог - 350 г яйцо - 2 масло - 100 г тертый сыр - 150 г соль - 1 чайная ложка Нагреть духовку до 200°. Смешать домашний творог, яйца, растопленное масло, тертый сыр и соль. Вылить смесь в форму. Выпекать около 20 минут. Подавать теп...

Ингредиенты: репчатый лук - 3 больших (700 г) фарш - 300 г булка - 1 ломтик сливки - 100 мл чеснок - 1 зубчик соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки сушеный тимьян - 1 чайная ложка соус: томатный сок - 300 мл соус Чили - 1 столовая ложка сол...

Ингредиенты: картофель - 1 кг масло - 2 столовые ложки филе бройлера в маринаде - 600 г красная паприка - 1 репчатый лук - 1 чеснок - 2 зубчика яйцо - 4 молоко - 150 мл сливки - 200 мл соль - 2 чайные ложки черный перец - 1/2 чайной ложки тертый сыр - 100 ...

Ингредиенты: летняя тыква - 2 лук-порей - 1 фарш - 300 г бульонный кубик - 1 соевый соус - 1 столовая ложка черный перец - 1 чайная ложка молотая паприка - 1 чайная ложка верх: молоко - 400 мл яйцо - 2 соль - 1/2 чайной ложки помидоры - 2 тёртый сыр - 200 ...

Ингредиенты: масло - 1 столовая ложка репчатый лук - 1 чеснок - 1 зубчик красная паприка - 1 томаты - 400 г свежих или 1 банка измельченных помидоры - 6 высушенных на солнце Песто - 2 столовые ложки (это сушеные листья базилика с маслом) сахар - 1 чайная л...

Ингредиенты: морковь - 1 кг зелень - 300 г соль - 1 кг (5 стаканов) перец сладкий - 4-6 Свежую морковь потереть. Зелень (петрушка, сельдерей, любисток и укроп) мелко нарезать. Все перемешать с крупной солью и плотно уложить в (чистую!) банку. Закатывать н...

Ингредиенты: свиная печенка - 400-500 г репчатый лук - 1 зеленый лук, укроп - по 1 пучку сметана - 250 г Лук нашинковать тонкими полукольцами. Зелень мелко порезать. Печенку очистить от пленки. Порезать кусочками средней величины. Разогреть сковороду. Нал...

Ингредиенты: ребра барашка – 2,5-3 кг репчатый лук – 2-3 больших соль, перец - по вкусу масло подсолнечное Возьмем вот такие ребра барашка. Моем ребра. Режем по два-три, в зависимости от размера. Посыпаем и обмазываем обильно солью, перцем. Складываем эт...

Ингредиенты: курица - 1-1,5 кг жир - 40 г морковь, петрушка - 25 г соль, перец, лавровый лист Прежде всего курицу подготавливают: Отрезают голову, лапки, шею. Ножки и крылышки притягивают к тушке. Прошивают ниткой и завязывают. Это делается для того, чтоб...

Ингредиенты: свинина - 200 г морковь, петрушка, репчатый лук - 5 г соль, перец лавровый лист Мясо (окорок, спинную или плечевую часть) вытирают влажным полотенцем. Натирают солью и укладывают на противень кожицей вниз. Наливают немного воды и жарят в духо...

Ингредиенты: свинина - 800-900 г нежирной картофель - 6 крупных морковь - 100-150 г нашинкованной (или смесь моркови и сельдерея от "Белой дачи") репчатый лук - 1 нашинкованную помидоры - 3 средних цветной перец - 1 крупный укроп - 1 пучок зеленый лук - не...