Выпечка – Страница 10

Ингредиенты: тесто: мука - 70 г яйцо - 4 сахар - 60 г лимонная цедра - 20 г натертой крем: сметана - 3 ст.л. сливки - 100 мл жирных сахар - 3 ст.л. начинка: ягоды - малина, ежевика, черная смородина Миксером на высокой скорости взбейте яйца и сахар, пока ...

Ингредиенты: тесто: мука - 1 стакан сахар - 3/4 стакана мед - 2 ст.ложки яйцо - 3 сода - 1 ч.ложка (гашеной) Тесто: В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку. Миксером взбить. Противень смазать маргарином или растительным маслом. Тесто вылить тонким ...

Ингредиенты: баклажаны - 700 г помидоры - 500 г лук - 250-300 г кинза - 1 пучок большой реган - 1 пучок средний чеснок - 1-2 зубчика имеретинский шафран, уцхо сунели - по 1/2 ч.л. острый стручковый перец, соль - по вкусу Баклажаны: Срезать у баклажан зеле...

Ингредиенты: яблоки – 10 средних яйцо – 3 сахар - 1 стакан мука - ~1/2 стакана сода - 1/2 ч.ложки, гашеной уксусом (или пачка Backpulver) Миксером взбить яйца, сахар и соду, гашеную уксусом. Добавить муку до густоты сметаны. Яблоки мелко порезать. Выложит...

Ингредиенты: шоколад - 1 плитка сливочное масло (маргарин) - 200 г сахар - 200 г яйцо - 5 мука - 5 ст.л. Растапливаем масло с шоколадом. Добавляем сахар и помешиваем до его полного растворения. Далее вбиваем по одному яйца. Последней добавляем муку. Выпек...

Ингредиенты: слабосоленая сельдь - 1 крупная свекла - 2 морковь - 2 картофель - 2 репчатый лук - 1 майонез - 250 г лимонный сок - примерно от 1/2 лимона соль - по вкусу Овощи я использую крупные (ну не по полкило, конечно, но крупнее среднего размера). От...

Ингредиенты: яйцо - 3 сахар - 1 стакан мука - 3/4 стакана пшеничной и 1/4 стакана ржаной корица - 1/2 ч.ложки сода - 1/2 ч.ложки винный уксус - 2/3 ст.ложки, не более груша - 1 средния твердая черника - 2/3 стакана сахар - 1 ст.ложка коричневого Грушу очи...

Ингредиенты: пшеничная мука - 3/4 стакана ржаная мука - 1/4 стакана яйцо - 3 сахар - 1 стакан груша - 1 средняя твердых сортов яблоко - 1 среднее изюм - 2-3 горсти сода - 1/2 ч.л. винный уксус - 2/3 ст.л., не более Грушу и яблоко очистить от кожуры и семя...

Ингредиенты: основа: яйцо - 6 сахар - 200 мл мука - 6 ст.ложек картофельный крахмал - 6 ст.ложек пекарский порошок - 2 ч.ложки ванильный сахар - 2 ч.ложки прослойка: клубничное варенье - 500 мл начинка: творог - 500 г сахар - 200 мл ванильный сахар - 1 ч.л...

Ингредиенты: черный шоколад - 200 г хорошего качества, около 60% какао сливочное масло - 200 г, нарезать на кусочки растворимый кофе - 1 ст.л. самовосходящая мука - 85 г мука - 85 г сода - 1?4 ч.л. сахар Мусковадо - 200 г легкого сахар - 200 г порошок кака...

Ингредиенты: основа: марципановая масса с миндалем - 350 г белки – 5 кокосовые хлопья - 200 мл мусс: темный шоколад - 400 г желтки – 5 ром (апельсиновая цедра) - 3 столовых ложек сливки - 500 мл украшение: тертый шоколад На бумаге для выпечки нарисуйте с ...

Ингредиенты: основа: масло - 50 г сахар - 75 мл неочищенный сахар - 50 мл шоколад - 50 г сироп - 2 чайных ложки орехи - 75 г измельченных яйцо – 1 мука - 1 столовая ложка ванильный сахар - 1 чайная ложка пекарский порошок - 1/2 чайной ложки начинка: шокола...

Ингредиенты: основа: печенье - 150 г какао-порошок - 1 столовая ложка сахар - 50 мл масло - 70 г начинка: сырой сыр - 500 г без вкусовых добавок сахар - 125 мл ванильный сахар - 1 чайная ложка яйцо – 3 сметана - 250 мл шоколад - 100 г верх: малина - 500 мл...

Ингредиенты: мука - 220 г растительное масло - 2 ст.ложки теплая вода - 100 мл соль - немного Месить долго, можно об стол побить. Тесто должно получиться очень гладким. Сделать шар, смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и дать постоять 30 мин. З...

Ингредиенты: тесто: мука - 1 стакан растительное масло - 3 ст.ложки теплая вода - примерно 50-70 г начинка: шпинат - 400-500 г семга - 300-400 г лимонный сок соль Все ингредиенты теста смешать. Воду добавлять постепенно. Не заморачивайтесь с граммами, дел...

Ингредиенты: основа: готовое слоеное тесто – 500 г начинка: тертый сыр (острый швейцарский) – 500 г мука – 4 ст.л. молоко – 1 стакан яйцо – 4 соль, черный перец тертый мускатный орех Духовку разогреть до 200°. Оттаявший пласт теста аккуратно раскатать на ...

Ингредиенты: сахар - 2 и 1/3 стакана коньяк (вино) - 2 ст.ложки вода - 2 стакана Сахар растворяют в воде и доводят до кипения. Кипятят 1-2 мин., снимая пену. После чего охлаждают до 40-50°С. Перемешивают с ароматическими веществами. В сироп, предназначен...

Ингредиенты: печенье - 400 г (2 пачки) сгущенное молоко - 1/2 банки сливочное масло - 100 г грецкие орехи - 50 г (по возможности) порошок какао - 3 ст. Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размят...

Ингредиенты: сливочное масло - 500 г сгущенное молоко - 200 г сахарная пудра - 2 стакана ванильная пудра - 1/2 ч. ложки Сливочное масло разрезают на куски. Размешивают до пластичной консистенции. Добавляют просеянные сахарную и ванильную пудры, ароматизат...

Ингредиенты: сахар - 2,5 стакана сливочное масло - 450 г вода - 1 стакан Из сахара с водой варят сироп. Готовность сиропа определяют пробой "на нитку": охлажденную каплю сиропа растягивают между пальцами. Эта капля должна вытянуться в нить. Подготовленное...