СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 9

Ингредиенты: лук-порей – 1 кг орехи – 300 г репчатый лук - 1 средний чеснок - 2-3 зубчика имеретинский шафран, уцхо сунели – по 1 ч.ложке семена кинзы - 1/2 ч.ложки сухих молотых зелень кинзы – 1 пучок большой уксус, соль, острый красный молотый перец - по...

Ингредиенты: тыква – 1 кг грецкие орехи - 1,5-2 стакана имеретинский шафран, уцхо сунели – по 1 ч.ложке чеснок - 2-3 зубчика зелень кинзы – 1 пучок зелень сельдерея, укропа - по 2-3 веточки уксус - 2-3 ст.ложки острый красный молотый перец - по вкусу репча...

Ингредиенты: зелёные помидоры – 1 кг грецкие орех - 1,5-2 стакана репчатый лук - 1 чеснок - 2-3 зубчика уцхо сунели, имеретинский шафран – 1 ч.ложке зелень кинзы – 1 пучок зелень сельдерея, укропа, базилика, петрушки – по 2-3 веточки острый перец – 1 струч...

Ингредиенты: тесто: кефир - 1 стакан блинная мука - 1 стакан пшеничная мука - 1 стакан растительное масло - 3 столовых ложки Все это хорошенько перемешивается и руками (тесто липучее) распределяется по посуде, в которой будет это выпекаться (предварительн...

Ингредиенты: дрожжевое тесто начинка: мясо - ломтиками толщиной 3 мм и посыпанные приправой картофель - тонкими ломтиками репчатый лук - кружочками обмазка: яйцо - взбитое Тесто делится на две части. Раскатывается первая часть – нижняя. Выкладывается в фо...

Ингредиенты: тесто: масло – 200 г мука - 3,5-4 стакана мацони – 250 г сметана – 250 г сода – 1 ч.ложка уксус - 1/2 ст.ложки яйцо - 2 соль - щепотка начинка: яйцо - 10 репчатый лук - 3 зелёный лук – 1 пучок средний тархуна (эстрагон) – 6 пучков больших соль...

Ингредиенты: тесто: сухари - 300 г молоко - 1 стакан какао - 2 чайные ложки орехи - 200 г масло - 200 г сахар - 1 стакан присыпка: сахарная пудра - 1/2 чайной ложки какао - 1 чайная ложка украшение: масляный крем Внимание: Сухари и орехи должны давать 500...

Ингредиенты: яйцо - 2 соль - 1/2 чайной ложки пиво - 2 стакана мука - 2 и 1/4 стакана растительное масло - 1/4 стакана сода - 1 чайная ложка Смешать все компоненты до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой фор...

Ингредиенты: свинина и говядина – в пропорции 1,5:0,5 помидоры – 2 средних репчатый лук – 1 небольшая перец – 1 шт. или томатно-перцовая добавка + томатный сок – в пропорции 2:0,5 бульон – 1 половник Свинина режется длинными ломтиками где-то 1 см в толщин...

Ингредиенты: бульон: куриные бедра - 5 лавровый лист - 1 большой душистый перец - 3 горошка сушеный корень сельдерея, сушеный корень петрушки - по 1 ст.ложки зелень для супа - 1 упаковка суп: цветой перец - 1 большой картофель - 5 средних помидоры - 2 небо...

Ингредиенты: помидоры уксусная эссенция рассол: вода - 1 л соль - 1 столовая ложка сахар - 1 столовая ложка трава: смородиновые листья вишневые листья листья хрена укропные зонтики лавровый лист приправы: чеснок - 8-10 зубчиков острый перец - по вкусу гвоз...

Ингредиенты: помидоры сладкий перец огурцы рассол: перемолотые крупные помидоры, жгучий перец и чеснок соль - по вкусу трава: смородиновые листья вишневые листья листья хрена укропные зонтики лавровый лист приправы: чеснок - 8-10 зубчиков острый перец - по...

Ингредиенты: мука - 1,5 кг теплая вода - 2 стакана растительное масло - 2/3 стакана дрожжи - 30-40 г (1 маленькая пачка французских дрожжей - 11 г) соль - 1 чайная ложка сахар - 2 столовых ложки (для булочек - 4 столовых ложки) В просеянную муку влить все...

Ингредиенты: формовая булка начинка из копченого мяса: копченое мясо - 100 г хрен - 1,5 ст.ложки тертого петрушка - 2 ст.ложки измельченной сырная начинка: тертый сыр - 100 г масло (маргарин) украшение: майонез отварное яйцо икра Последовательность слоев ...

Ингредиенты: вода - 400 г куриное мясо - 200 г ароматические коренья - 15 г Для большего количества бульона следует пропорционально увеличить перечисленное количество ингредиентов. Чтобы получить прозрачный ароматный бульон, берут свежие кости. С бульон...

Ингредиенты: пшеничная каша - 1 порционный пакетик овощное рагу - немного замороженного (томаты, сладкий перец, цуккини, спаржевая фасоль) кунжутное масло морская соль свежий базилик Это блюдо готовится фантастически быстро и легко. Способ приготовления т...

Ингредиенты: мука - 1/2 стакана молоко - 1 стакан яйцо - 1 растительное масло - 1 столовая ложка щепотка соли щепотка сахара начинка: грецкие орехи - 2 столовые ложки (молотого) изюм - 2 столовые ложки (мелко нарезанного) миндаль - 1 столовая ложка (молото...

Ингредиенты: помидоры - 1 кг петрушка - 1 пучок соль, сахар, острый стручковый перец - по вкусу На 1 кг помидорного пюре достаточно 1 пучка петрушки. А всё остальное - соль, сахар, острый стручковый перец - по вкусу. Я всё заправляю и пробую, а потом став...

Ингредиенты: кабачок растительное масло морковь помидоры капуста сладкий кетчуп курица – по желанию Режем кабачок кубиками, кидаем в растительное масло, туда же - морковку и помидорку, порезанные кубиками как в суп. Как вариант – можно добавить капусту (е...

Ингредиенты: филе любой морской рыбы - 1/2 кг (треска, окунь) картофель - 3 красный сладкий перец - 1 репчатый лук морковь Разрезаю филе на небольшие кусочки. Обваливаю в муке и в приправе для рыбы. Обжариваю филе в растительном масле. На другой сковородк...