СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 7

Ингредиенты: мука – 50 г грибы - 200 г (замороженные белые и свежие шампиньоны) репчатый лук – 1 майонез соевый – 25 г соль В пассированную муку добавить немного воды, хорошо размешать и довести до кипения. Мелко нарезанные грибы и лук обжарить в масле. П...

Ингредиенты: белые грибы - 8-10 г сушеных вода - 1/2 л Сушеные белые грибы моют, ошпаривают. Заливают холодной водой и в течение 2-4 часов дают набухать. Затем белые грибы отваривают без соли в той же воде, в которой они замачивались, 35-40 минут. Потом ж...

Ингредиенты: шампиньоны - примерно 1/2 кг репчатый лук картофель - 2 яйцо - 3 тертый сыр - 100-150 г майонез Салат выкладывается слоями:    жаренные шампиньоны с луком – это будет первый слой;    отварной картофель трем на терке – 2ой слой, промазываем м...

Ингредиенты: картофель грибы репчатый лук морковь мука соль, перец - по вкусу В кастрюлю наливаете воду, бросаете картошку - все, как для обычного супа. Одновременно с этим, поджариваете грибы с луком и тертой морковкой, когда они готовы, добавляете ложку...

Ингредиенты: шампиньоны - 8 средних соль - 2 ч.ложки корень петрушки - 1 ст.ложка (сухого) сельдерей - 1,5 ст.ложки (сухого) маргарин (сливочное масло) - 20 г овощная смесь: помидоры - 1/2 цветной перец - 1/2 (лучше красный) морковь - 1 средняя укроп - 1 ...

Ингредиенты: картофель - 100 г гречневая крупа - 30 г грибы -10 г лук - 20 г масло - 15 г зелень петрушки, соль, перец - по вкусу Отварите нарезанный кубиками картофель, добавьте гречневую крупу, замоченные сушеные грибы, поджаренный репчатый лук, соль. В...

Ингредиенты: свежие грибы - 250 г (шампиньоны) грецкие орехи - 1/2 стакана очищенных сыр тертый - 100 г сухари измельченные - 3 ст.л. Грибы очистить и промыть. Отрезать ножки, шляпки положить отдельно. Ножки положить в кастрюлю. Добавив немного воды, томи...

Ингредиенты: белые грибы - 4-5 репчатый лук - 1 укроп, петрушка - по 1 пучку оливковое масло с травами - для жарки соус: сливки - 1 стакан 22% соль - 1,5 ч.ложки корица - 1 ч.ложка черный перец - 1 ч.ложка свежемолотого чили - 1/2 ч.ложки гвоздика - на кон...

Ингредиенты: лосось - 2 филе соус: дижонская горчица - 2 ст.л. не острой горчица - 1 ч.л. с зернышками мед - 2 ст.л. светлого хрен - 1 ч.л. готового с лимоном лимонный сок - примерно 1 ч.л. мята - 2 ст.л. измельченных листьев соль, перец Лосося смазать ол...

Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г грубого помола молоко - 250 мл теплого дрожжи - 20 г свежих соль - 1 ч.л. миндальные орехи - 8 ст.л. измельченных (нашинкованных) кунжутное семя Залейте дрожжи 2 ст.л. теплой воды и замачивайте в теплом месте в течение ...

Ингредиенты: свиная грудинка - примерно 1 кг вода - 1 литр соль - 1 стакан луковая шелуха - от обычного и от красного лука "жидкий дым" - 1 чайная ложка (по желанию) лавровый лист специи - какие вашей душе угодны чеснок - по вкусу Свиную грудинку на рын...

Ингредиенты: филе грудки - 2 без кожицы чеснок - 4 зубчика цветной перец - 1/2 небольшого картофель - 6-8 средних Филе грудки натереть чесноком (1/3 дольки) и солью. Положить в центр противня (на дно противня налить немного масла растительного или оливков...

Ингредиенты: авокадо - 2 спелых помидоры "Черри" - 125 г красный репчатый лук - 1 маленький зеленый чили - 1 кориандр - 15 г (порезанного) Мелко порезать репчатый лук. Мелко порезать помидоры "Черри" (маленькие помидорчики). Размять мякоть авокадо с кори...

Ингредиенты: авокадо - 1 лайм - 1 перец Чили - 1 небольшой красный красный лук - 1/4 среднего чеснок - 1 зубчик кинза - 1 пучок морская соль, свежемолотый черный перец Перец Чили очистить от семян, мелко нарезать. Из лайма выжать сок. Красный лук мелко на...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг перец болгарский - 1/2 кг морковь - 300 г луковица - 300 г помидоры - 1/2 кг петрушка - 1 пучок укроп - 1 пучок сельдерей - 2 веточки чеснок - 1/2 головки подсолнечное масло соль, лавровый лист Баклажаны разрезать вдоль на 4 ...

Ингредиенты: мука - 2 чашки обычной соль - 1/2 чайной ложки сливочное масло - 170 г (12 столовых ложек или 1,5 палочки) яйцо – 2 йогурт - 1/4 чашки обычного сыр - 1 и 1/4 фунта (можно смешивать разные сорта, например, Хаварти и Мюнстер) яичный желток - 1 в...

Ингредиенты: тесто: кефир - 1 стакан сода - 1/2 ч.ложки соль сахар - 1 ч.ложка мука - сколько возьмет на крутое тесто начинка: сыр Сулугуни - 300 г яйцо - 1 Тут был вопрос про грузинский стол и я опубликовала скопированный с другого сайта рецепт. И решила...

Ингредиенты: опара: дрожжи - 4 г свежих пшеничная мука - 170 г соль - 1/2 ч.л. вода - 115 мл тесто: морская соль - 15 г вода - 700 мл пшеничная мука - 760 г гречневая мука - 200 г ржаная мука - 50 г дрожжи - 10 г свежих манка и мука - немного для работы с ...

Ингредиенты: мука - 375 г яйцо - 2 дрожжи - 1 пакет (7 г) легкорастворимых сыр Чеддер - 175 г тертого сыр Пармезан - 30 г тертого сахар - 1 ст.л. соль - 1/2 ч.л. мак - 1/2 ч.л. В большой миске смешайте дрожжи, сыры Чеддер и Пармезан, сахар и 225 г муки. Э...

Ингредиенты: пшеничная мука – 250 г дрожжи - 1 пакетик сухих белое вино – 150 мл сухого оливковое масло – 150 мл (холодного отжима) окорок – 100 г сырокопченого сыр Груайер – 100 г майоран - 1-2 веточки яйцо - 4 соль - 1/2 ч.ложки грецкие орехи – 100 г мас...