Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 40
6
Ингредиенты: пломбир - 1 брикет грецкие орехи - 2 ст.ложки очищенных миндаль, фундук - по 1 ст.ложка очищенных десертный шоколадный соус Измельчить грецкие орехи, миндаль и фундук в блендере или комбайне. Мелкие кусочки орехов разложить по блюдцам, сформи...
7
Ингредиенты: пломбир "Чистая линия" - 1/2 брикета (брикет - 200 г) клубника - 2 средних миндальные лепестки "Парфэ" - 1/2 упаковки сливки "Альпенгурт легкие" Клубнику помыть, дай ей обсохнуть. Удалить чашелистики. Разрезать клубнику пополам и нарезать в м...
5
Ингредиенты: молочный шоколад - 150 г натуральный шоколад - 100 г (87% какао) сливки 22% - 375 мл сахарная пудра - 25 г просеянной ром - 4-5 ст.л. (или апельсиновый сок) вафли с молочным шоколадом - 15 длинных украшение: белый шоколад - 100 г Разломать м...
9
Ингредиенты: шоколадное мороженое - брикет орехи - миндаль, фундук шоколад или шоколадная стружка Смешать миндаль и фундук в пропорции 2:1. Мелко измельчить в блендере. Если нет готовой стружки, то с помощью ножа настругать шоколадку. Убрать на время в хо...
12
Ингредиенты: хурма - 900 г сливки - 410 мл густых молоко - 310 мл мед - 60 мл яичные желтки - 6 сахар - 55 г Проложить пергаментом основание и стенки контейнера размером 14х21 см, так, чтобы бумага была выше стенок контейнеров на 2 см. Очистить хурму от ...
9
Ингредиенты: ванильное мороженое клубника (можно замороженную) Это я подглядела в передаче, где гостем был шеф-повар какого-то крутого ресторана. Нам понадобится ПЛАСТИКОВАЯ банка из-под сметаны/маргарина. Также, желательно иметь специальную ложку для на...
4
Ингредиенты: яблоко - 450 г очищенных и порезанных сахар - 2 ст. л. апельсин - 1 цедра, мелко тертая ежевика - 250 г ванильное мороженое - 500 мл печенье или шоколадный батончик - 2 шт. Положить яблоки, сахар, апельсиновую цедру и 3 ст. л. воды в кастрюлю...
56
Ингредиенты: филе телапии - 2 смесь брокколи и цветной капусты - 500 г болгарский перец - 1 репчатый лук - 1 чеснок - 1/2 головки морская соль, свежемолотый черный перец растительное масло лимонный сок - 1/3 лимона Рыбу нарезаем на кусочки, солим, перчим,...
8
Ингредиенты: морской окунь - очищенные и выпотрошенные тушки лук-шалот чеснок морская соль, свежемолотый черный перец лимонный сок оливковое масло Продукты я взяла в произвольном количестве. Глубокий противень смазать маслом. На дно противня положить чес...
0 вложений
14
Ингредиенты: брусника сахар - 6 столовых ложек Брусники берем много - делаем сначала концентрат. Двухлитровую кастрюльку я заполнила брусникой на треть. Затем залила горячей водой, оставив доверху кастрюльки полпальца. Положила 3 столовые ложки сахара. За...
0 вложений
5
Ингредиенты: брусника - замороженная или свежая сахар мята - 2-3 листика Моем бруснику, перебираем. Выкладываем в стеклянную емкость и заливаем кипятком так, чтобы замороженные ягоды вода закрыла. Помешиваем ложкой, чтобы ягоды растаяли. Потом доливаем ки...
0 вложений
10
Ингредиенты: черная смородина - 100 г клубника - 3 брусника - 2 столовые ложки вишня - немного слива - 1 мята - 3 листика Помыть ягоды и выложить их в стеклянную посуду. Залить кипятком так, чтобы вода закрыла ягоды и размешивать, чтобы черная смородина т...
0 вложений
9
Ингредиенты: молодые баклажаны - 2 помидоры - 4 мясной фарш - 250 г маслины - 100 г оливки - 100 г сметана - 1 стакан сыр Чеддер - 200 г соль, зелень Нарезать ломтиками вымытые баклажаны и обжарить их в растительном масле. Отдельно обжарить фарш с маленьк...
18
Ингредиенты: фарш - 400 г картофель - 500 г репчатый лук - 3 томатная паста - 2-3 ложки соус: мука - 1 ст. ложка майонез - 2 ст. ложки яйцо - 1 молоко - 2/3 стакана соль, перец, зелень – по вкусу В Египте ела. И у Похлебкина она под этим именем проходит. ...
52
Немного истории: Мускатник душистый - тропическое вечнозеленое дерево. Его родина - Индонезия острова Ява, Калимантан, Суматра и Молуккские острова. Сложно с точностью определить, когда мускатный орех стали использовать в медицине и кулинарии. Исследовани...
7
Ингредиенты: буженина - 3 ломтика (толщиной 5 мм) балык - 2 ломтика картофель - 3 средних перепелиное яйцо - 6 огурцы - 2 средних редиска - 5 зеленый лук с луковицами, укроп, петрушка - по вкусу сметана несладкий квас Отварить яйца (7 мин в кипящей воде п...
0 вложений
4
Ингредиенты: хлебный квас - 700 г говядина - 150 г огурцы - 160-200 г свежих яйцо - 1 сметана - 80-100 г зеленый лук - 40 г укроп - 10 г соль, сахар, столовая горчица Отварную или жареную говядину нарезают мелкими кубиками. Огурцы очищают (если кожица то...
0 вложений
9
Ингредиенты: свинина – 800 г нежирной копченая рулька – 900 г сосиски – 2 копчено-варенный окорок – 2 ломтика цуккини – 1 помидоры – 3 средних перец – 1 средний морковь - 150 г репчатый лук – 2 красных картофель – 6 средних соленые огурчики – 5 маслины без...
9
Ингредиенты: вырезки с ноги теленка - 6 мука - 4 ст.л. масло - 4 ст.л. соль - 1 ч.л. черный перец - 1/2 ч.л. сельдерей - 1 ч.л. молотого морковь - 1 нарезанная репчатый лук - 1 нарезанный грибы - 150 г чеснок - 1 зубчик шалфей, розмарин - по 1/2 ч.л. помид...
6
Ингредиенты: мясо с костями - 50 г вода - 300 мл лук - 5 г морковь – 5 г корни петрушки и сельдерея - по 5 г В детском питании мясной бульон лучше всего готовить из говяжьего мяса. Мясо вместе с разрубленными костями следует обмыть под струей холодной во...