СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Список статей

Ингредиенты: горький шоколад - 240 г сливочное масло - 200 г ванильная эссенция - 2 ч.л. яйцо - 4 сахар - 1,5 ст. мука - 1 ст. какао-порошок - 1 ст.л. растворимый кофе - 1 ст.л. соль - 1/2 ч.л. Разогреть духовку до 160° С. Застелить пергаментом 2 круглые...

Ингредиенты: черника - 150 г сахарная пудра - 2 ст.л. бисквитное печенье - 5 масло - 25 г сыр Маскарпоне - 250 г сливки - 4 ст.л. сахарная пудра - 4 ст.л. лимон - 1, сок и цедра Чернику сварить с сахарной пудрой в течение 2-3 минут, охладить. Печенье изме...

Ингредиенты: персик - 1 банан - 1 груша - 1 горький шоколад - 1-2 дольки ромовая эссенция - несколько капель Фрукты очистить от кожуры. Нарезать ломтиками. Сбрызнуть буквально двумя-тремя каплями ромовой эссенции и аккуратно перемешать. Сверху посыпать шо...

Ингредиенты: груша - 1 сочная и сладкая инжир - 4 маленьких свежих сыр Моцарелла - мини мед Грушу очистить от семян и порезать произвольно. Инжир разрезать на 4 части (не дорезая до конца). Расположить фрукты на тарелке. Моцареллу разломать небольшими кус...

Ингредиенты: минтай - 2 филе помидоры - 2 небольших перец - 1/3 красного среднего морковь - 1 небольшая репчатый лук - 1/2 средней шампиньоны - 3 средних укроп - 5 веточек зелени лавровый лист - 1 крупный Филе минтая нарезать ломтиками среднего размера. Л...

Ингредиенты: банан - 2 груша - 2 апельсин - 1 миндальные хлопья взбитые сливки бисквитное печенье корица Очистить и нарезать ломтиками фрукты. Апельсин разделить на дольки и очистить их от пленок. Присыпать корицей и аккуратно перемешать. Если любите слад...

Ингредиенты: помидоры - 4 огурец - 1 длинный красный репчатый лук - 3 сыр Фета - 200 г оливки без косточек - 125 г черных соус: оливковое масло - 100 мл уксус из красного вина - 3 ст.ложки душица - 1 ст.ложка соль - 1/2 ч.ложки чеснок - 2 дольки (раздавлен...

Ингредиенты: лосось - 2 филе соус: дижонская горчица - 2 ст.л. не острой горчица - 1 ч.л. с зернышками мед - 2 ст.л. светлого хрен - 1 ч.л. готового с лимоном лимонный сок - примерно 1 ч.л. мята - 2 ст.л. измельченных листьев соль, перец Лосося смазать ол...

Ингредиенты: свиная грудинка - примерно 1 кг вода - 1 литр соль - 1 стакан луковая шелуха - от обычного и от красного лука "жидкий дым" - 1 чайная ложка (по желанию) лавровый лист специи - какие вашей душе угодны чеснок - по вкусу Свиную грудинку на рын...

Ингредиенты: филе грудки - 2 без кожицы чеснок - 4 зубчика цветной перец - 1/2 небольшого картофель - 6-8 средних Филе грудки натереть чесноком (1/3 дольки) и солью. Положить в центр противня (на дно противня налить немного масла растительного или оливков...

Ингредиенты: филе индейки - 6 ломтиков маринад для мяса: грибной бульон - 2 л. соус-маринада "Терияки" - 3-4 ст.ложки лимонный сок - 150 мл концентрированного чеснок - 5 крупных зубчиков репчатый лук - 1/2-1 красной приправа "Аджика" - 2 ст.ложки сухой см...

Ингредиенты: кабачок - 2 соль черный молотый перец, орегано - совсем немного оливковое масло соуса: перец - 2 запеченных чеснок - 2 белых стебля молодого мята - 1 ч.л. сушеной (в идеале свежая) базилик - 0,5 ч.л. сушеного петрушка - несколько веточек свеже...

Ингредиенты: картофель - 20 небольших перец - 1/2 красного среднего розмарин - 2 веточки укроп - 3 стебля Вскипятить воду. За это время порезать перец средними ломтиками. Каждую веточку розмарина разломить на 3-4 части. В кипящую воду заложить перец, розм...

Ингредиенты: чеснок - 1 большой зубчик оливковое масло - 1 столовая ложка (для сухариков) масло - 3 столовые ложки (для заправки салата) хлеб - 3 кусочка бекон - 200 г салатный кочан - 1 маленький лимонный сок - 1 ложка Вустерширский соус - 1/2 ложки смета...

Ингредиенты: крабовое мясо от Vici - 200 г яблоко - 1 небольшое (120 г) авокадо - 1 средний плод (120 г) стебель сельдерея - 3-4 палочки (120 г) апельсин - цедра от 1/2 майонез майоран - немного желе: апельсиновый сок - 250 мл свежевыжатого (сок 2-х очень...

Ингредиенты: картофель - 2 отварных (средего размера) шампиньоны - 6 отварных зеленый горошек - 1/3 банки (400 г) кукуруза - 2/3 банки (400 г) яйцо - 1 отварное лук-порей - луковица длиной см 15 салат - 4 листа зеленый лук - несколько перьев укроп - неско...

Ингредиенты: куриное филе - 3 чеснок - 3 зубчика корень имбиря - небольшой кусочек перец Чили - небольшой кусочек соевый соус - 2 ст.л. базилик - 1 ст.л. сухого петрушка - 1 ст.л. кокосовое молоко - 1 ст. оливковое масло Куриное филе помыть, обсушить и по...

Ингредиенты: куриная грудка - 1 целая с кожицей на косточке (680 г) орехи - 1 чашка (2/3 чашки грецких и 1/3 миндаля) зеленый виноград - 1 чашка тархун (эстрагон) - 1,5 ст.л. измельченных свежих листиков майонез - 4 ст.л. сметана - 4 ст.л. оливковое масло ...

Ингредиенты: куриная грудка - 2 целых с кожицей на косточке йогурт - 8 ст.л. натурального без добавок стебли сельдерея - 2 зеленый виноград - 1 чашка тархун (эстрагон) - 1,5 ст.л. измельченных свежих листиков оливковое масло черный перец, соль Разогреть д...

Ингредиенты: сахар - 6 ст.л. вода - 6 ст.л. лимонный сок - 1 ст.л. яичные желтки - 4 сливки - 8 ст.л. коньяк - 1 ст.л. миндальные орехи - 2 ст.л. мелко нарубленных Сахар и воду довести до кипения, варить 5 минут, постоянно помешивая, в конце влить лимонны...