Десерты – Страница 7

Ингредиенты: творог - 600 г сливки - 3 стакана сахар - 1 стакан ваниль - 1/2 палочки Хорошо спрессованный творог протирают сквозь решето, вливают в него постепенно сливки, смешивают, заворачивают на 12 часов в салфетку, салфетку связывают узлами и подвеши...

Ингредиенты: молоко - 100 г яичный желток - 1-2 сахар - 15 г ваниль или ванилин Яичный желток растирают с сахаром и рубленой ванилью. Затем постепенно, при непрерывном помешивании, добавляют кипяченое молоко. После чего нагревают на водяной бане, непрерыв...

Ингредиенты: яблоки - 100 г вода - 100 мл сахар - 25 г манная крупа - 15 г Яблоки промыть. Нарезать дольками. Яблоки залить водой и варить до мягкости. Затем протереть через сито. К полученной массе добавить сахар и манную крупу. Варить 5 минут, помешивая...

Ингредиенты: яблоки – 100 г сахар — 8 г творог — 30 г крупа манная — 4 г изюм — 5 г яйцо — 1/2 С крупного яблока срезать верхушку. Острым узким ножом вынуть сердцевину. Творог протереть. Смешать с манной крупой, сахаром, изюмом и яичным желтком. Образовав...

Ингредиенты: слоеное тесто яблоко сахар (можно с корицей) или мед или варенье Купить готовое СЛОЕНОЕ тесто ( я покупаю ТАЛОСТО - его не надо раскатывать). Разморозить его и нарезать на квадраты или прямоугольники. Яблоки очистить от кожуры и семян. В ябло...

Ингредиенты: консервированные ананасы - 1 большая банка (кусочками или дольками) яичный желток - 4 сахар - 750 мл нерафинированный сахар - 2 столовых ложки темный ром - 4 столовых ложки сливки - 200 мл Нагреть духовку до 200°. Ананасы откинуть в дуршлаг, ...

Ингредиенты: тертая цедра - 1 лимон молоко - 1 л сливки - 300 мл корица - 1 палочка яичный желток - 8 сахар - 200 г + 2 столовых ложки мука - 200 г лесные орехи - 100 г (молотые) малина - 200 г черника - 200 г Нагреть в кастрюле молоко, добавить сливки, ц...

Ингредиенты: черника - 1,5 л (можно замороженной) нерафинированный сахар - 2 столовых ложки мука - 1 столовая ложка лимонный сок - 1 столовая ложка крошка: мука - 150 г нерафинированный сахар - 150 г соль - 1/2 чайная ложка овсяные хлопья - 150 г корица -...

Ингредиенты: ревень - 300 г немного воды сахар - 2 столовых ложки корица - 1/2 чайных ложки верх: масло - 100 г сахар - 75 г яйцо - 2 миндаль - 50 г (молотый) соль - 1/2 чайных ложки мука - 2 столовых ложки Нагреть духовку до 175°. Размочить ревень, порез...

Ингредиенты: ревень - 1 л (нарезанный) нерафинированный сахар - 200 мл кукурузный (картофельный) крахмал - 1 столовых ложки крошка: масло - 50 г миндаль - 6 столовых ложек (молотый) нерафинированный сахар - 6 столовых ложек Нагреть духовку до 200°. Пересы...

Ингредиенты: масло - 100 г слива - 500 г сахар - 200 мл тесто: молоко - 100 мл сливки - 150 мл ликер Амаретто - 50 мл яйцо - 4 сахар - 200 мл миндаль - 50 г (молотый) ванильный сахар - 2 чайных ложки соль - 1/2 чайной ложки верх: сахарная пудра Нагреть ду...

Ингредиенты: ягоды - 1 кг свежих или замороженных (малина, клубника, красная смородина, черника) сахар - 150 г картофельная мука - 1 столовая ложка крошка: масло - 100 г мука - 300 г соль - 1/2 чайных ложки нерафинированный сахар - 150 г миндаль - 80 г мол...

Ингредиенты: малина - 500 г (свежей или замороженной) яйцо - 8 мука - 200 г миндаль - 100 г (молотый) растопленное масло - 50 г сахар - 200 г сливки - 300 мл тертая цедра - 1 лимон верх: сахарная пудра Нагреть духовку до 190°. Смешать все ингредиенты, кро...

Ингредиенты: кислая вишня - 1,5 л сахар - 300 мл вода - 500 мл кукурузный крахмал - 4 чайных ложки верх: мука - 250 мл сахар - 50 мл нерафинированный сахар - 2 столовых ложки пекарский порошок - 1 чайная ложка корица - 1/2 чайных ложки масло - 3 столовых л...

Ингредиенты: нектарины - 1 л нарезанных вода - 124 мл нерафинированный сахар - 75 мл кукурузный крахмал - 1 столовая ложка масло - 1 столовая ложка верх: мука - 250 мл сахар - 125 г пекарский порошок - 1,5 чайных ложки молоко - 125 мл масло - 50 г самый ве...

Ингредиенты: творог - 2 кг сливочное масло - 400 г сметана - 800 г яйцо - 10 сахар - 600-700 г миндаль, изюм – по 100 г ванилин Протереть через сито творог + сливочное масло. Добавить сметаны, яйца, 300 г сахарного песка. Тщательно перемешать. Поставить н...

Ингредиенты: ребра барашка – 2,5-3 кг репчатый лук – 2-3 больших соль, перец - по вкусу масло подсолнечное Возьмем вот такие ребра барашка. Моем ребра. Режем по два-три, в зависимости от размера. Посыпаем и обмазываем обильно солью, перцем. Складываем эт...