Яблочный мусс с манной крупой

Ингредиенты:
яблоки - 100 г
вода - 100 мл
сахар - 25 г
манная крупа - 15 г

Яблоки промыть. Нарезать дольками.
Яблоки залить водой и варить до мягкости.
Затем протереть через сито.
К полученной массе добавить сахар и манную крупу. Варить 5 минут, помешивая.
Когда смесь немного остынет, взбить ее до образования устойчивой пены.

Рекомендации:
Вместо яблок можно взять яблочное пюре с сахаром, выпускаемое в виде детских консервов.