Блюда на второе – Страница 9

Ингредиенты: лапша Соба - 1/2 упаковки гречневой цуккини - 1 молоденький болгарский перец - 1 очень крупный красный перчик Чили - 1/3 стручка свежего (без семян) имбирь - 1 крупный свежий корешок (размером с небольшое яблоко) арахисовое масло - 2 ст.ложки ...

Ингредиенты: макароны - 40 г творог - 100 г сливочное масло (маргарин) - 10 г сахар - 20 г яйцо - 1/2 сухари, соль Творог пропускают через мясорубку. Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают. Сливочное масло или маргарин растирают с сахаром, яичн...

Ингредиенты: 500 г баранина капуста - 1/4 среднего вилка репчатый лук - 1 чеснок - 1/2 головки помидор, болгарский перец специи - зира, розмарин, ягоды можжевельника, лавровый лист соль, перец оливковое масло Сначала приготовить фарш из баранины. Посолить...

Ингредиенты: творог - 500 г яйцо - 2 мука - 3 ст.ложки соль, масло, сметана сахар - 2-3 ст.ложки Творог, яйца, соль и муку перемешать до однородной массы. Из этой массы скатать колбаски, примерно 1,5-2 пальца толщиной, оставить полежать на 5-7 минут. Пост...

Ингредиенты: рис Басмати - 1 стакан репчатый лук - 2 головки мясо без костей - 500 г (говядина или баранина) сливочное масло - 1-2 ст.л. майонез - 2 ст.л. соль, перец, сушеный базилик куркума - по желанию и по вкусу Мясо порезать кубиками (2х2х2см), лук -...

Ингредиенты: куриное филе – 6 репчатый лук – 1 большая растительное (оливковое) масло – 1 столовая ложка майоран, сухая петрушка, соль Репчатый лук режем тонкими кольцами. Курочку промываем под проточной водой Ту часть фольги, куда положим кусочки курочк...

Ингредиенты: свинина - 600-700 г мякоти масло для обжаривания сыр - 80-100 г ветчина с жиром - 100 г петрушка - 10 г зелени картофель соус: соус из томатов с кусочками сливочного масла - примерно 300 г свежие грибы - 200 г (вполне можно заменить замоченным...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг майонез - 300 г чеснок - 1-2 зубчика небольших кинза - 1 пучок средний имеретинский шафран или карри - 1/2-1 ч.л. уцхо сунели - 1/2-1 ч.л. (можно без) красный острый молотый перец - по вкусу соль Баклажаны: Для этого блюда по...

Ингредиенты: макароны - 80 г сливочное масло (маргарин) - 15 г яйцо - 5 сахар - 25 г лимонная цедра, сухари, соль Макароны отваривают в соленой воде, откидывают на сито. Сливочное масло или маргарин растирают с сахаром, яичными желтками и лимонной цедрой ...

Ингредиенты: макароны - 100 г сливочное масло - 15—20 г сыр - 10 г соль Макароны отваривают до готовности в подсоленной воде и откидывают на сито. В котле растапливают часть предусмотренного количества сливочного масла, добавляют макароны и, помешивая, не...

Ингредиенты: макароны - 80 г вода - 150 г белые грибы - 100 г сливочное масло - 15 г ветчина - 50 г Нарезают белые грибы и обжаривают на сковороде со сливочным маслом. Нарезают ветчину. Макароны отваривают, помешивая, в предусмотренном количестве воды при...

Ингредиенты: макароны - 80 г цветная капуста - 150 г сливочное масло - 25 г соль Макароны и цветную капусту отваривают по отдельности в подсоленной воде до мягкости. Затем перекладывают на блюдо и поливают сливочным маслом, поджаренным до коричневого отте...

Ингредиенты: макароны - 1/2 кг (только не спагетти) креветки - 200 г (можно уже очищенных) чеснок - 2 зубчика помидоры - 2 оливки (маслины) - 50 г сливки - 50-100 г оливковое масло - 2 столовые ложки зелень, соль, перец - по вкусу сыр - 100 г Отварить мак...

Ингредиенты: макароны - 80 г вода - 550 г жир - 10 г лук - 10 г морковь - 100 г сельдерей - 25 г сливочное масло - 15 г соль Мелко измельчают лук и сельдерей. Нарезают в виде соломки морковь. Все обжаривают на сковороде со сливочным маслом или жиром. Мака...

Ингредиенты: макароны - 1 упаковка (500 г) соус: помидоры - 2 крупных репчатый лук - 1 чеснок - 3 дольки сухие итальянские травы "Камис" морская соль, черный перец свежий базилик оливковое масло Поставить кастрюлю с водой для варки макарон на огонь, тем в...

Ингредиенты: макароны - 100 г соль грибного соуса: жир - 25 г лук - 10 г соленые грибы - 75 г макаронный отвар - 1/4 стакана сметана - 15 г Мелко нарезают лук. Вымачивают размельченные грибы. Все обжаривают на сковороде с жиром. В конце добавляют макаронн...

Ингредиенты: грудка индейки - 2 кг куском или ломтями уксус "Бальзам" - 5 ст.ложек зелёное масло из виноградных косточек (или оливковое) - 3 ст.ложки молотый перец - 1 ч.ложка молотая паприка - 1 ст.ложка (сладкой) соевый соус - 2 ст.ложки сахар - 1 ч.ложк...

Ингредиенты: курица - 4 филе бальзамический уксус - 1 ч.л. розмарин - 3 ст.л. измельченного свежемолотый перец лимон - 2, измельченная цедра оливковое масло - 3 ст.л. соль петрушка - 2 ч.л. измельченной шалфей - 4 измельченных листика зеленый лук - 4 ст.л....

Ингредиенты: кабачок - 3 маленьких молоденьких болгарский перец - 1 крупный репчатый лук - 2 чеснок - 2 зубчика мята и базилик - примерно по 1/2 ч.ложки сушеных соль, перец оливковое масло В глубокой большой сковороде слегка обжарила лук с чесноком и сухи...

Ингредиенты: морковь - 1 кг помидоры - 1 кг свежих (или 1/2-3/4 стакана томатной пасты) репчатый лук - 1 кг растительное масло - 3/4 стакана лавровый лист - 3 соль, молотый перец - по вкусу Спелые помидоры вымыть и обсушить. Мелко нарезать и положить в ка...