Выпечка – Страница 9

Ингредиенты: дрожжевое тесто начинка: яблоко - 1-2 небольших черная смородина клубника брусника обмазка: яйцо - взбитое Яблоко очистить от кожуры и семечек. Порезать на небольшие дольки. Тесто делится на две части. Раскатывается первая часть – нижняя. Вык...

Ингредиенты: молоко - 1 л сахар - 200 г дрожжи - 100 г (не сухие!) яйцо - 2 ванильный сахар мука - беру ”на глаз” маргарин - 1/2 пачки водка - 100 г растительное масло - 100 г начинка: слива, клубника - замороженные сахар Небольшое количество молока подог...

Ингредиенты: песочное тесто: сахар - 1 стакан яйцо - 1-2 маргарин - 200 г сметана - 200 г сода - чуть меньше 1 чайной ложки (погашенная 1 столовой ложкой уксуса) мука - 3 стакана Делаются из песочного теста. Очень живописны, дети их очень любят. Все выме...

Ингредиенты: тесто: сухари - 300 г молоко - 1 стакан какао - 2 чайные ложки орехи - 200 г масло - 200 г сахар - 1 стакан присыпка: сахарная пудра - 1/2 чайной ложки какао - 1 чайная ложка украшение: масляный крем Внимание: Сухари и орехи должны давать 500...

Ингредиенты: тесто: сухари - 150 г ванильных орехи - 100 г молоко - 1/2 стакана сливочное масло - 100 г сахар - 1/2 стакан какао - 1 ч.л. начинка: яблоко - 1 маленькое вишня - горсть свежей или замороженной присыпка: фундук - 1/2 стакана молотых Измельчит...

Ингредиенты: песочное тесто - 160 г бисквитная крошка - 160 г сливочный крем - 100 г фрукты - 20 г Песочное тесто раскатывают толщиной 7-8 мм. Вырезают кружки круглой выемкой. Каждый кружок кладут в металлическую гофрированную формочку и большим пальцем в...

Ингредиенты: яичный белок - 2 сахарный песок - 6 столовых ложек мука - 3/4 стакана масло - 4 столовые ложки ванильное мороженое - 400 г взбитые сливки - 1 стакан украшение: виноград или ягоды клубники (можно замороженной или из компота) любые другие фрукты...

Ингредиенты: ванильный зефир взбитые сливки кокосовая стружка десертный физалис Зефир разделить на половинки и уложить на блюдо срезом вверх. На каждую зефирину выдавить "розочку" из сливок, посыпать ее кокосовой стружкой и украсить физалисом. Здесь прос...

Ингредиенты: яйцо - 2 соль - 1/2 чайной ложки пиво - 2 стакана мука - 2 и 1/4 стакана растительное масло - 1/4 стакана сода - 1 чайная ложка Смешать все компоненты до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой фор...

Ингредиенты: сгущенное молоко - 1 банка яйцо - 2 соли щепотка соды - 1/2 чайной ложки мука - 1 стакан Сгущенку выливаешь в миску, туда же яйца разбиваешь. Взбиваешь хорошенько (вручную, не миксером), добавляешь щепотку соли и соды (если не погасить уксусо...

Ингредиенты: мука - 5 стаканов дрожжи - 1 пачка сухих "Саф-момент" вода - 2 стакана теплой растительное масло - 5 ст.ложек сахар - 2 ст.ложки соль - 1 неполная ч.ложка Муку просеять. Добавить дрожжи. Воду, масло, сахар и соль перемешать в отдельной посуд...

Ингредиенты: мука - 1,5 кг теплая вода - 2 стакана растительное масло - 2/3 стакана дрожжи - 30-40 г (1 маленькая пачка французских дрожжей - 11 г) соль - 1 чайная ложка сахар - 2 столовых ложки (для булочек - 4 столовых ложки) В просеянную муку влить все...

Ингредиенты: Боржоми – 100 мл растительное масло – 100 г мука – 700 г соль - щепотку Начинка: любая сладкая, можно использовать фрукты из варенья, повидло, джем. Замесить крутое тесто. Дать постоять 15-20 минут. Потом можно свернуть трубочками или сигарет...

Ингредиенты: вода – 125 г растительное масло – 100 г мука – 400 г разрыхлитель – 15 г сахар – 1 ч.ложка соль - щепотка начинка: картофель - 4-5 соленый огурец – 5 репчатый лук - 2 Картошку отварить, помять, посолить и поперчить. Огурцы мелко порубить. Лук...

Ингредиенты: сахарный песок - 400 г мед - 200 г яйцо - 6 ржаная мука - 600 г песочная мука - 400 г сметана - 1 стакан маргарин - 150 г корица - 2 столовые ложки сахарная пудра - 350 г лимонный сок - 1 чайная ложка Тесто - годится любое пряничное: 1. распу...

Ингредиенты: коржи: апельсин - 1 небольшой мука - 100 г разрыхлитель - 1 ч.л. корица - 1 ч.л. гвоздика - 1/2 ч.л. какао - 2 ст.л. миндаль - 100 г молотого сливочное масло - 175 г размягченного сахар Мусковадо - 175 г яйцо - 4 (разделить белки-желтки) крем:...

Ингредиенты: армянский лаваш - 1 упаковка (3 или 4 листа) кефир - 1/2 литра яйцо - 2 сыр - 100 г маргарин Кефир смешать с яйцом. Сыр потереть на крупной терке. Форма смазать маргарином. Положить в нее 1 или 2 листа лаваша так, чтобы края свисали (чтобы им...

Ингредиенты: грецкие орехи - около 3/4 чашки рубленных хурма - 2 спелые мука - 1 3/4 чашки пекарский порошок - 2 ч.л пекарская сода - 1/2 ч.л. корица - 1 ч.л. молотой имбирь - 1/2 ч.л. молотого мускатный орех - 1/4 ч.л. свежемолотого темно-коричневый сахар...

Ингредиенты: мука - 1/2 стакана молоко - 1 стакан яйцо - 1 растительное масло - 1 столовая ложка щепотка соли щепотка сахара начинка: грецкие орехи - 2 столовые ложки (молотого) изюм - 2 столовые ложки (мелко нарезанного) миндаль - 1 столовая ложка (молото...

Ингредиенты: маргарин - 100-125 г мука - 1,5 стакана вода - 1/2 стакана начинка: кетчуп помидоры куриное мясо или ветчина майонез базилик тертый сыр Маргарин (не растаявший) и муку растираю, вливаю воды и хорошенько перемешиваю, кладу в холодильник на 1 ч...