Все рецепты – Страница 52

Ингредиенты: тесто: сухари - 300 г молоко - 1 стакан какао - 2 чайные ложки орехи - 200 г масло - 200 г сахар - 1 стакан присыпка: сахарная пудра - 1/2 чайной ложки какао - 1 чайная ложка украшение: масляный крем Внимание: Сухари и орехи должны давать 500...

Ингредиенты: тесто: сухари - 150 г ванильных орехи - 100 г молоко - 1/2 стакана сливочное масло - 100 г сахар - 1/2 стакан какао - 1 ч.л. начинка: яблоко - 1 маленькое вишня - горсть свежей или замороженной присыпка: фундук - 1/2 стакана молотых Измельчит...

Ингредиенты: песочное тесто - 160 г бисквитная крошка - 160 г сливочный крем - 100 г фрукты - 20 г Песочное тесто раскатывают толщиной 7-8 мм. Вырезают кружки круглой выемкой. Каждый кружок кладут в металлическую гофрированную формочку и большим пальцем в...

Ингредиенты: яичный белок - 2 сахарный песок - 6 столовых ложек мука - 3/4 стакана масло - 4 столовые ложки ванильное мороженое - 400 г взбитые сливки - 1 стакан украшение: виноград или ягоды клубники (можно замороженной или из компота) любые другие фрукты...

Ингредиенты: ванильный зефир взбитые сливки кокосовая стружка десертный физалис Зефир разделить на половинки и уложить на блюдо срезом вверх. На каждую зефирину выдавить "розочку" из сливок, посыпать ее кокосовой стружкой и украсить физалисом. Здесь прос...

Ингредиенты: тесто: дрожжи - 1,5 ч.ложки сухих или 0,3 пачки свежих мука - 700 мл соль - 1/2 ч.ложки сахар - 1 ч.ложка оливковое масло - 75 мл вода - 225 мл теплой начинка: масло от помидор, высушенных на солнце - 1 ст.ложка репчатый лук - 1 средняя творог...

Ингредиенты: филе рыбы - 500 г яйцо - 1 пиво - 50 г мука - немного соль, перец - по вкусу Берем рыбку, режем на кусочки (примерно 5-7 см длинной, 2 см толщиной) и макаем в густой соус. Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло. Кусочки рыбки вык...

Ингредиенты: яйцо - 2 соль - 1/2 чайной ложки пиво - 2 стакана мука - 2 и 1/4 стакана растительное масло - 1/4 стакана сода - 1 чайная ложка Смешать все компоненты до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой фор...

Ингредиенты: мясо - 1 кг растительное масло - 1 стакан (рафинированное подсолнечное или оливковое масло) репчатый лук - 0,5 кг, не меньше морковь - 0,5 кг, не меньше соль - 2 ст.л. перец - по вкусу специи - зира, барбарис, другие - по вкусу рис Сначала мы...

Ингредиенты: рис - 0,8 кг морковь = мясо - 1-1,3 кг репчатый лук - 0,3 кг чеснок - 200 г растительное масло - 120 г соль = сахар - 30 г перец черный душистый молотый - 1 г Общие замечания к продуктам Рис. Не сечка. Чем крупнее, тем лучше. Если желтый, пр...

Ингредиенты: рис репчатый лук морковь мидийно-чесночная масса: мидии – 1 упаковка чеснок – 1 головка лимон васаби соевый соус Сначала делаем рис - как следует промываем, и отвариваем в большом количестве воды до готовности (главное - не переварить). Промы...

Ингредиенты: рис - 30 г сухофрукты - 30 г масло - 10 г сахар - 1 чайная ложка Сварить рис до полуготовности, смешать с тщательно промытыми в горячей воде курагой, черносливом без косточек (курагу и чернослив размельчить), добавить сахар, сливочное масло и...

Ингредиенты: продолговатый рис изюм курага морковь - 1-2 соль - 1/2 чайной ложки сахар - 1 чайная ложка сливочное масло Рис перебирается, моется. Изюм моется. Курага моется, потом держится в горячей воде, чтоб размякла. После чего режется на небольшие кус...

Ингредиенты: рис - 2 стакана курага, изюма - по 1 горсти финики - 10-12 чернослив грецкие орехи - 4-5 мед - 2 cm.ложки соль В слегка подсоленной воде сварить до полуготовности рис. Добавить в него тщательно вымытый и перебранный изюм, нарезанную соломкой ...

Ингредиенты: сгущенное молоко - 1 банка яйцо - 2 соли щепотка соды - 1/2 чайной ложки мука - 1 стакан Сгущенку выливаешь в миску, туда же яйца разбиваешь. Взбиваешь хорошенько (вручную, не миксером), добавляешь щепотку соли и соды (если не погасить уксусо...

Ингредиенты: белый шоколад черный (или молочный) шоколад кумкват - разрезанные орехи, цукаты, семечки, миндальные пластинки - всё, что любите в шоколаде фольга Отложить от всего расплавляемого шоколада пятую часть. Растопить отдельно темный и светлый. Сня...

Ингредиенты: свинина и говядина – в пропорции 1,5:0,5 помидоры – 2 средних репчатый лук – 1 небольшая перец – 1 шт. или томатно-перцовая добавка + томатный сок – в пропорции 2:0,5 бульон – 1 половник Свинина режется длинными ломтиками где-то 1 см в толщин...

Ингредиенты: бульон: куриные бедра - 5 лавровый лист - 1 большой душистый перец - 3 горошка сушеный корень сельдерея, сушеный корень петрушки - по 1 ст.ложки зелень для супа - 1 упаковка суп: цветой перец - 1 большой картофель - 5 средних помидоры - 2 небо...

Ингредиенты: каша: кукурузная крупа - примерно 500 г вода - в пропорции к крупе 1:2 соль подлива из манго: манго - 1/2 спелого сливочное масло - кусочек коричневый сахар "Демерара" - приблизительно 1 столовая ложка корица - щепотка свежая мелисса Каша. Ка...

Ингредиенты: каша: кукурузная крупа - примерно 500 г вода соль тыквенная подлива: репчатый лук - 1 тыква - примерно 200 г чеснок - 2 зубчика тмин - примерно 1/3 чайной ложки имбирь - кусочек свежего морская соль с травами для овощных блюд, красный молотый ...