СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 4

Ингредиенты: кус-кус - 1 стакан баклажаны - 2 мини болгарский перец - 2 средних тыква - 300 г шалфей сухой - 2 листика петрушка - 3 веточки лук-порей - небольшая белая часть оливковое масло соль Баклажаны, перец помыть, обсушить. Тыкву очистить и порезат...

Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучок чабер, реган - по 4-5 веточки стручковый перец (взамен можно аджику), соль - по вкусу Лобио – это фасоль в зернах. Засыпать зерна в котани (глиняный обливной горшоче...

Ингредиенты: мука - 300 г яйцо - 1 сахар - 100 г коричневого разрыхлитель - 2 ч.л. сода - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. яблоко - 2 небольших грецкие орехи - 60 г нарубленных пахта - 225 мл (или кислое молоко) растительное масло - 60 мл ванильная эссенция - 2 ч.л....

Ингредиенты: каша: манка - 1 часть вода - 3 части масло грецкого (кедрового) ореха ваниль соль, сахар - по вкусу наполнитель: грецкие орехи курага соус из кураги: курага - 1 чашка сахар - 1 ст.л. цедра апельсина (лимона, лайма) Сварить густую манную кашу,...

Ингредиенты: миндаль - 50 г вода - 1,2 л Миндаль очистить от оболочки-шелухи: залить миндальные ядра кипятком. Через несколько минут, если при надавливании пальцами оболочка легко отделяется, миндаль уже можно чистить. Затем с помощью блендера превратить ...

Ингредиенты: морковь - 800 г чеснок - 3 средние головки острая приправа для корейской моркови - чайная или десертная ложка яблочный уксус - немного растительное масло - столовая ложка соль - 1/2 чайной ложки Очищенную морковь трем соломкой (или с помощью ...

Ингредиенты: пломбир - 1 брикет грецкие орехи - 2 ст.ложки очищенных миндаль, фундук - по 1 ст.ложка очищенных десертный шоколадный соус Измельчить грецкие орехи, миндаль и фундук в блендере или комбайне. Мелкие кусочки орехов разложить по блюдцам, сформи...

Ингредиенты: молочный шоколад - 150 г натуральный шоколад - 100 г (87% какао) сливки 22% - 375 мл сахарная пудра - 25 г просеянной ром - 4-5 ст.л. (или апельсиновый сок) вафли с молочным шоколадом - 15 длинных украшение: белый шоколад - 100 г Разломать м...

Ингредиенты: брусника - замороженная или свежая сахар мята - 2-3 листика Моем бруснику, перебираем. Выкладываем в стеклянную емкость и заливаем кипятком так, чтобы замороженные ягоды вода закрыла. Помешиваем ложкой, чтобы ягоды растаяли. Потом доливаем ки...

Ингредиенты: черная смородина - 100 г клубника - 3 брусника - 2 столовые ложки вишня - немного слива - 1 мята - 3 листика Помыть ягоды и выложить их в стеклянную посуду. Залить кипятком так, чтобы вода закрыла ягоды и размешивать, чтобы черная смородина т...

Ингредиенты: кусок говядины или свинины без костей морковь - 1 средних размеров чеснок - несколько зубчиков репчатый лук петрушка, укроп - веточки соль, специи - по вкусу Мясо моется, пленка, по возможности, срезается. Морковка режется небольшими ломтикам...

Ингредиенты: помидоры - 4 средних цветной перец - 1/3 сельдерей - 2 стебля чеснок - 6 больших кинза - 3 листика укроп - 1 ч.ложка сухого или нарезанного петрушка - 1/2 ч.ложки соль - немного Измельчить помидоры, сельдерей и перец с помощью блендера в каши...

Ингредиенты: отбитые пласты мяса (как для котлет "Янтарь") начинка: шампиньоны болгарский перец окорок (буженина) - немного укроп, петрушка посыпка: яйцо - взбитое с солью и можно со специями панировочные сухари Шампиньоны брались замороженные, поэтому он...

Ингредиенты: баклажан кабачок болгарский перец помидоры рис репчатый лук чеснок зира, петрушка, укроп, сушеная мята соль, перец оливковое масло Рис промыть как следует и отварить до полуготовности. Овощи очистить и сделать из них "чашечки" (кабачок и бакл...

Ингредиенты: помидоры - 1 небольшая, мясистая огурец - 1-2 небольших редиска - 5 салат "Лоло Россо" - 1 крупный лист и набор из небольших листиков для украшения репчатый лук - 1/4 небольшой луковицы зеленый лук - 4 пера, лучше с луковичками укроп, петрушка...

Ингредиенты: салат "Айсберг" - 1/2 кочана помидоры - 3 огурец - 3 укроп - свежий заправка: сметана - 150 г сливочный хрен - 2 ст.ложки чеснок - 1 долька соль, перец Салат порвать руками. Огурцы и помидоры крупно нарезать. Приготовить заправку: Сметану пе...

Ингредиенты: помидоры - 1 средняя огурцы - 2-3 небольших перец - 1/2 желтого петрушка - 3 веточки оливковое масло, соль, черный перец - по вкусу Помидоры разрезать пополам. Затем нарезать не слишком толстыми дольками поперек. Каждую дольку разрезать еще п...

Ингредиенты: помидор - 1 огурец - 1 небольшой редиска - 2 укроп, зеленый лук Помидор разрезать пополам и каждую половинку порезать ломтиками. Огурец нарезать полукружьями. Также нарезать редиску. Мелко порезать укроп и зеленый лук. Все посолить и перемеша...

Ингредиенты: мука - 1,5 чашки (1 чашка ~ 240 мл) яйцо - 1 большое сливочное масло - 1 чашка несоленого пекарская сода - 1 ч.ложка кленовый сироп "Maple syrup" - 1/3 чашки овсяные хлопья - 3 чашки кокосовая стружка - 1 чашка изюм - 1 чашка корица - 1 ч.ложк...

Ингредиенты: перец - 2 рис - 1/2 стакана репчатый лук - 1 небольшой морковь - 1 небольшая чеснок - 2 дольки травы к овощам - сухие, по вкусу зира, соль, черный перец оливковое масло - рафинированное для жарки На сковороде в оливковом масле обжарить мелко ...