Выпечка – Страница 4

Ингредиенты: тесто: кефир - 1 стакан сода - 1/2 ч.ложки соль сахар - 1 ч.ложка мука - сколько возьмет на крутое тесто начинка: сыр Сулугуни - 300 г яйцо - 1 Тут был вопрос про грузинский стол и я опубликовала скопированный с другого сайта рецепт. И решила...

Ингредиенты: мука - 680 г высшего сорта (ушло грамм на 150 меньше) молоко - 250 мл теплого (30 градусов) дрожжи - 15 г свежих (заменила на 6 г сухих) сок лимона - 1 ложка сливочное масло - 90 г соль - 5 г пищевая сода - щепотка В миску влейте молоко, с...

Ингредиенты: молоко - 1 стакан сахар - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. сливочное масло - 0,75 ст.л. размятого дрожжи - 1,5 ч.л. сухих вода - 2 ст.л. теплой мука - 2,9 стакана просеянной Нагреть молоко в кастрюле почти до кипения. Снять с огня и перелить в миску. До...

Ингредиенты: опара: дрожжи - 4 г свежих пшеничная мука - 170 г соль - 1/2 ч.л. вода - 115 мл тесто: морская соль - 15 г вода - 700 мл пшеничная мука - 760 г гречневая мука - 200 г ржаная мука - 50 г дрожжи - 10 г свежих манка и мука - немного для работы с ...

Ингредиенты: мука - 600 г высшего сорта вода - 400 мл дрожжи - 17 г свежих солод - 8 г соль - 13 г мука грубого помола Накануне вечером приготовьте тесто, смешав в миске 300 г муки с 200 мл воды, в которой распущено 2 г свежих дрожжей. Накройте пленкой и ...

Ингредиенты: мука из твердых сортов пшеницы - 350 г мука хлебопекарная - 100 г дрожжи - 20 г свежих яйцо - 1 вода - 250 мл газированной мед - 10 г соль - 12 г Просейте пшеничную муку на доску горкой. В середину положите мед и раскрошенные дрожжи, добавьте...

Ингредиенты: мука - 375 г яйцо - 2 дрожжи - 1 пакет (7 г) легкорастворимых сыр Чеддер - 175 г тертого сыр Пармезан - 30 г тертого сахар - 1 ст.л. соль - 1/2 ч.л. мак - 1/2 ч.л. В большой миске смешайте дрожжи, сыры Чеддер и Пармезан, сахар и 225 г муки. Э...

Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г дрожжи - 2,5 ч.ложки сухих "Саф-момент активные" клетчатка - 2/3 ст.ложки яйцо - 2 сливочное масло - 45 г молоко 3,2% - 80 мл вода - 140 мл сухое молоко (сливки) - 2 ст.ложки сахар - 3 ст.ложки соль - 1,5 ч.ложки арахис ...

Ингредиенты: пшеничная мука – 250 г дрожжи - 1 пакетик сухих белое вино – 150 мл сухого оливковое масло – 150 мл (холодного отжима) окорок – 100 г сырокопченого сыр Груайер – 100 г майоран - 1-2 веточки яйцо - 4 соль - 1/2 ч.ложки грецкие орехи – 100 г мас...

Ингредиенты: корж: сахарное печенье- приблизительно 400-500 г обычного сливочное масло - 200 г творожный слой: творог 10% - 300 г нежного сливки 35% - 200 г сливки 10% - 100 г желатин - 1 пачка быстрорастворимого сахарная пудра - 3 ст.ложки ванильная эссен...

Ингредиенты: мука - 40 г яйцо - 1 сахар - 120 г миндаль - 120 г очищенного (я заменила миндальными пластинками) шоколад - 100 г корица - немного Сахар хорошо взбить с яйцом. Добавить миндаль и аккуратно перемешать. Постепенно ввести растопленный шоколад, ...

Ингредиенты: пиццевое дрожжевое тесто репчатый лук сладкий перец консервированная кукуруза - немного соус: яйцо чеснок тертый сыр сметана зелень Я как-то делала хрустящие овощные треугольники (это такая имитация пиццы). На пиццевое дрожжевое тесто, тонко ...

Ингредиенты: бисквит: яйцо - 3 сахар - 1/2 стакана сода - 0,5 чайной ложки мука - 2 ст.ложки с верхом крахмал - 2 ст.ложки творожный слой: творог - 400 г сахар - 1 стакан вишневое желе - 1 пакетик слой из желе: "тропическое" желе - 2 пачки Бисквит: Отдели...

Ингредиенты: кальмары - 500 г сладкий перец - 3 разного цвета (взять их по половинке) репчатый лук - 1 грушевое вино - 1 стакан домашнего оливковое масло - 2 ст.л. соль, перец, сахар Кальмары отварить. Порезать соломкой. Сладкий перец нарезать соломкой. Л...

Ингредиенты: капуста - 1-1,5 кг мука - 1-1,5 стакана яйцо - 6 сметана - 150 г майонез - 200 г сода - 1/2 ч. л. Свежую капусту мелко порубить. Промять с солью и черным перчиком. Смешать с тремя вареными яйцами (измельченными, естественно). Для теста взять ...

Ингредиенты: рассыпчатый картофель - 1,5 кг соль - 2 чайных ложки яйцо - 1 оливковое масло - 1 столовых ложек мука - 100 г Картофель сварить в мундире до готовности в очень малом количестве воды. Картошку еще горячей очистить и растолочь толкушкой, положи...

Ингредиенты: мука - 240 г пекарский порошок - 1/2 ч.л. сливочное масло - 150 г сметана - 50 г банан - 3 спелых яйцо - 2 грецкие орехи - 2/3 чашки сахар - 200 г пищевая сода - 1 ч.л. ванильная эссенция - 1 ч.л. Нагреть духовку до 170°С. Растопить в кастрю...

Ингредиенты: сливочное масло - 200 г яйцо - 2 сахарный песок - 1 стакан творожная масса - 250 г масло мука - 2 стакана сода - 1/2 чайной ложки Сливочное масло (я взяла "Пышку") растопить; яйца размешать с сахарным песком, добавить творожной массы (с изюм...

Ингредиенты: лайм - 2 мука - 250 г сахар - 360 г разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой сметана - 150 г нежирной сливочное масло - 80 г растопленного соль - щепотка яйцо - 2 Духовку нагреть до 180°. Формочки выстелить двойными бумажными формочками. Из двух лаймов...

Ингредиенты: тесто: яйцо - 4 сахарная пудра - 4 ст. ложки мука - 4 ст. ложки Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену. Добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формы для выпечки кексиков смазать маслом и посыпать мукой. Н...