СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 34

Ингредиенты: масло - 100 г слива - 500 г сахар - 200 мл тесто: молоко - 100 мл сливки - 150 мл ликер Амаретто - 50 мл яйцо - 4 сахар - 200 мл миндаль - 50 г (молотый) ванильный сахар - 2 чайных ложки соль - 1/2 чайной ложки верх: сахарная пудра Нагреть ду...

Ингредиенты: спагетти - 300 г масло - 25 г репчатый лук - 1 бекон (копченые ребрышки) - 200 г мука - 2 столовые ложки молоко - 600 мл летняя тыковка - 1 тертый сыр - 200 г соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки Разогреть духовку до 220°. От...

Ингредиенты: ягоды - 1 кг свежих или замороженных (малина, клубника, красная смородина, черника) сахар - 150 г картофельная мука - 1 столовая ложка крошка: масло - 100 г мука - 300 г соль - 1/2 чайных ложки нерафинированный сахар - 150 г миндаль - 80 г мол...

Ингредиенты: филе индейки - 1/2 кг картофель - 800 г репчатый лук морковь шампиньоны - 1/2 кг пряности 11% сливки - 1/2 л яйцо сыр растительное масло зелень Филе индейки разрезать на маленькие кусочки, обжарить в небольшом количестве растительного масла с...

Ингредиенты: малина - 500 г (свежей или замороженной) яйцо - 8 мука - 200 г миндаль - 100 г (молотый) растопленное масло - 50 г сахар - 200 г сливки - 300 мл тертая цедра - 1 лимон верх: сахарная пудра Нагреть духовку до 190°. Смешать все ингредиенты, кро...

Ингредиенты: кислая вишня - 1,5 л сахар - 300 мл вода - 500 мл кукурузный крахмал - 4 чайных ложки верх: мука - 250 мл сахар - 50 мл нерафинированный сахар - 2 столовых ложки пекарский порошок - 1 чайная ложка корица - 1/2 чайных ложки масло - 3 столовых л...

Ингредиенты: нектарины - 1 л нарезанных вода - 124 мл нерафинированный сахар - 75 мл кукурузный крахмал - 1 столовая ложка масло - 1 столовая ложка верх: мука - 250 мл сахар - 125 г пекарский порошок - 1,5 чайных ложки молоко - 125 мл масло - 50 г самый ве...

Ингредиенты: овощная смесь – 1 пакет замороженной зелень – побольше чеснок - 1-2 зубчика приправы – по вкусу Пакет любой овощной замороженной смеси без масла (подлив водички) разогревается-тушится на сковородке, туда побольше зелени, выдавить чесночка, д...

Ингредиенты: стручки фасоли - 500 г замороженых оливковое масло - 2 ст.ложки лимонный сок - 1 ст.ложка чеснок - 3 дольки соль - 1/2 ч.ложки черный перец – немного молотого Ножом измельчить чеснок. Высыпать в масло. На маленьком огне нагревать масло с чесн...

Ингредиенты: свежий базилик - 2 горшочка оливковое масло - 4 ст.ложки лимонный сок - 2 ст.ложки чеснок - 2 зубчика соль - 1/2 ч.ложки кедровые орехи - 2 ст.ложки черный перец - 1/4 ст.ложки (крупного помола) сыр Пармезан - 2 ст.ложки тертого Конечно, паст...

Ингредиенты: салат "Айсберг" - 1/2 кочана огурец - 3 свежих чеснок - 1 крупная долька зеленый лук - 1 пучок укроп - 1/2 пучка заправка: лимонный сок - 1 десертная ложка подсолнечное масло - 3 столовые ложки нерафинированного соль, перец Салат "Айсберг" то...

Ингредиенты: яйцо - 6 петрушка, эстрагон, зелёный лук - по 1 пучку творог - 500 г нежирного "зернистая" горчица - 2 ст.ложки молотый белый перец зелёное масло из виноградных косточек (или оливковое) - 2-3 ст.ложки Легко готовить. Подается к овощному гарни...

Ингредиенты: тунец в собственном соку - 2 банки (по 200 г) зелень – по 2 пучка разной (петрушка, укроп, зелёный лук) базилик - 1 пучок оливковое масло - 100 мл сливки – 100 г лимонный сок - 1-2 ст.ложки соль, свежемолотый перец Легко готовить. Вынуть тун...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Баклажаны выбрать небольшие и одинаково...

Ингредиенты: сладкий перец - 5 стручков (красного, желтого, оранжевого и зелёного = около 1 кг) чеснок - 2-4 зубчика петрушка - 1 пучок простой базилик - 1 пучок лимон - 1 сахар - 1 щепотка оливковое масло - 6-8 ст.ложек соль, свежемолотый перец Легко гот...

Ингредиенты: свинина - 800-900 г нежирной картофель - 6 крупных морковь - 100-150 г нашинкованной (или смесь моркови и сельдерея от "Белой дачи") репчатый лук - 1 нашинкованную помидоры - 3 средних цветной перец - 1 крупный укроп - 1 пучок зеленый лук - не...

Ингредиенты: грибы - 200 г курятина - 200 г (филе вареной) твердый сыр - 200 г репчатый лук - 2-3 крупных сметана - 200 г Обжарить по отдельности грибы и лук, смешать с измельченной курятиной и половиной сметаны, посолить по вкусу. Наполнить кокотницы, по...

Ингредиенты: шампиньоны - 250 г масло мука - 10 г яйцо - 1 сметана - 100 г Шампиньоны мелко нарезать соломкой или ломтиками, ошпарить и жарить в масле (много) до мягкости. Пассировать в масле муку, добавить грибы и выложить в кокотницы. Взбить яйцо, добав...

Ингредиенты: шампиньоны нарезанные - 1 стакан масло для жарки - 2 столовые ложки грибной бульон - 1/2 стакана сыр тертый - 4 чайные ложки сметана - 1/2 стакана Я готовлю так. Грибы режу, обвариваю в кипящей воде 5 мин., сливаю бульон (оставив сколько надо...

Ингредиенты: капуста - 1/2 маленького кочана петрушка - 1 большой пучок редиска - 1 пучок репа - 1 маленькая (можно и кольраби) брюква - 1 маленькая брусника (клюква) - крупная пригоршня оливковое масло соль, травы - по вкусу (я добавляла травы для салата ...