Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 34
6
Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г репчатый лук – 3 молодой чеснок - 2-3 стебля кинза – 1 пучок чабер, реган - по 4-5 веточки стручковый перец, соль - по вкусу Засыпать зерна в котани (глиняный обливной горшочек). Добавить воду и поставить варить (на ра...
7
Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г ветчина - 300-350 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучок чабер, реган - по 4-5 веточек аджика, соль - по вкусу Лори - деревенская домашняя ветчина горячего копчения. Засыпать зерна в котани (глиняный об...
8
Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г говядина - 600-700 г жирной (желательно грудинка) помидоры - 600-700 г репчатый лук - 3-4 чеснок - 4-5 зубчика кинза – 1 пучок большой укроп, чабер, реган - по 1 пучку маленкому стручковый перец (взамен можно аджику), с...
12
Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучока чабер, реган - по 4-5 веточек орехи - 2-3 ст.ложки молотых имеретинский шафран, уцхо-сунели - по 1 ч.ложки стручковый перец (аджика), соль - по вкусу Засыпать зерна ...
8
Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучока чабер, реган - по 4-5 веточек стручковый перец (аджика), соль - по вкусу ткемали - 2-3 ст.ложки готового Засыпать зерна в котани (глиняный обливной горшочек). Добави...
10
Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучок чабер, реган - по 4-5 веточки стручковый перец (взамен можно аджику), соль - по вкусу Лобио – это фасоль в зернах. Засыпать зерна в котани (глиняный обливной горшоче...
0 вложений
5
Ингредиенты: формовая булка луковое масло: маргарин - 50 г лук-порей (черемша) - 50 мл икорная начинка: маргарин - 100 г рыбная икра - 75 г сырное покрытие: сыр с плесенью - 50 г тертый сыр - 50 г майонез (сметана) - 50 мл украшение: лосось холодного копче...
0 вложений
13
Ингредиенты: творог – 250 г сыр – 250 г масло – 100 г мука – 3 ст.ложки яйцо - 3 сметана – 1 банка сода - 1/2 ч.ложки уксус - 1/4 ст.ложки Сыр натереть на мелкой тёрке. Творог протереть. Смешать с сыром. Масло растопить и немного остудить. Оно должно быть...
5
Ингредиенты: куриное филе – 6 репчатый лук – 1 большая растительное (оливковое) масло – 1 столовая ложка майоран, сухая петрушка, соль Репчатый лук режем тонкими кольцами. Курочку промываем под проточной водой Ту часть фольги, куда положим кусочки курочк...
7
Ингредиенты: тесто: масло (маргарин) - 100 г морковь - 100 г мелко натертой мука - 100 мл овсяные хлопья - 100 мл пекарский порошок - 1/2 чайной ложки соль - 1/2 чайной ложки начинка: репчатый лук - 3 средних грибы - 200 г растительное масло - 1 столовая ...
0 вложений
7
Ингредиенты: репчатый лук - 3 больших морковь - 3 соленый огурец - 3 растительное масло шампиньоны - горсть картофель - 3 Лук порезать кольцами. Морковь порезать кубиками. Порезать солёные огурцы. Все обжарить на растительном масле до мягкости 25 мин. Мож...
0 вложений
7
Ингредиенты: яйцо - 2 отварных консервированные ананасы - 1 маленькая баночка (227 г) свежий огурец – 1/2 длинного рисовые макароны - 200 мл куриная ножка - 1 копченая (примерно 250 г) майонез - 100 мл сметана - 200 мл густой ароматизированная соль - 1 чай...
0 вложений
5
Ингредиенты: свинина - 600-700 г мякоти масло для обжаривания сыр - 80-100 г ветчина с жиром - 100 г петрушка - 10 г зелени картофель соус: соус из томатов с кусочками сливочного масла - примерно 300 г свежие грибы - 200 г (вполне можно заменить замоченным...
10
Ингредиенты: сахарный песок - 1 стакан вода - 1 стакан мука - 2 ст. ложки сливочное масло - 250 г ванильный сахар - по вкусу Засыпанный в кастрюльку сахар заливают полстаканом воды. Ставят на огонь и, непрерывно помешивая, доводят до горячего состояния и ...
0 вложений
11
Ингредиенты: молоко - 1/2 л кислая сметана – 1 ч.ложка полная Молоко вскипятить, дать ему немного остыть. Молоко должно быть и не горячим, но и не тёплым (его температуру проверяю методом тыка: для этого я опускаю мизинец в молоко. Оно должно покусывать п...
9
Ингредиенты: мука - 300 г яйцо - 1 сахар - 100 г коричневого разрыхлитель - 2 ч.л. сода - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. яблоко - 2 небольших грецкие орехи - 60 г нарубленных пахта - 225 мл (или кислое молоко) растительное масло - 60 мл ванильная эссенция - 2 ч.л....
0 вложений
11
Ингредиенты: кубик МАгги - 1 куриный крабовые палочки - 250 г яйцо – 5 консервированная кукуруза - 2/3 банки рис - 1/2 стакана твердый сыр - 100 г майонез Приготовить куриный бульон Магги и отварить в нем рис. Пропустить через мясорубку крабовые палочки, ...
7
Ингредиенты: баклажаны - 1 кг майонез - 300 г чеснок - 1-2 зубчика небольших кинза - 1 пучок средний имеретинский шафран или карри - 1/2-1 ч.л. уцхо сунели - 1/2-1 ч.л. (можно без) красный острый молотый перец - по вкусу соль Баклажаны: Для этого блюда по...
0 вложений
18
Немного истории: Родиной майорана считают Средиземноморье. Майоран с арабского marjamie переводится, как "несравненный". В Древнем Египте он служил символом восхищения, восторга и потому букетик из майорана дарился тому, кем были восхищены. Греки присваив...
2
Ингредиенты: макароны - 80 г сливочное масло (маргарин) - 15 г яйцо - 5 сахар - 25 г лимонная цедра, сухари, соль Макароны отваривают в соленой воде, откидывают на сито. Сливочное масло или маргарин растирают с сахаром, яичными желтками и лимонной цедрой ...