Все рецепты – Страница 18

Ингредиенты: белые грибы - 4-5 репчатый лук - 1 укроп, петрушка - по 1 пучку оливковое масло с травами - для жарки соус: сливки - 1 стакан 22% соль - 1,5 ч.ложки корица - 1 ч.ложка черный перец - 1 ч.ложка свежемолотого чили - 1/2 ч.ложки гвоздика - на кон...

Ингредиенты: лосось - 2 филе соус: дижонская горчица - 2 ст.л. не острой горчица - 1 ч.л. с зернышками мед - 2 ст.л. светлого хрен - 1 ч.л. готового с лимоном лимонный сок - примерно 1 ч.л. мята - 2 ст.л. измельченных листьев соль, перец Лосося смазать ол...

Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г грубого помола молоко - 250 мл теплого дрожжи - 20 г свежих соль - 1 ч.л. миндальные орехи - 8 ст.л. измельченных (нашинкованных) кунжутное семя Залейте дрожжи 2 ст.л. теплой воды и замачивайте в теплом месте в течение ...

Ингредиенты: свиная грудинка - примерно 1 кг вода - 1 литр соль - 1 стакан луковая шелуха - от обычного и от красного лука "жидкий дым" - 1 чайная ложка (по желанию) лавровый лист специи - какие вашей душе угодны чеснок - по вкусу Свиную грудинку на рын...

Ингредиенты: филе грудки - 2 без кожицы чеснок - 4 зубчика цветной перец - 1/2 небольшого картофель - 6-8 средних Филе грудки натереть чесноком (1/3 дольки) и солью. Положить в центр противня (на дно противня налить немного масла растительного или оливков...

Ингредиенты: авокадо - 2 спелых помидоры "Черри" - 125 г красный репчатый лук - 1 маленький зеленый чили - 1 кориандр - 15 г (порезанного) Мелко порезать репчатый лук. Мелко порезать помидоры "Черри" (маленькие помидорчики). Размять мякоть авокадо с кори...

Ингредиенты: авокадо - 1 лайм - 1 перец Чили - 1 небольшой красный красный лук - 1/4 среднего чеснок - 1 зубчик кинза - 1 пучок морская соль, свежемолотый черный перец Перец Чили очистить от семян, мелко нарезать. Из лайма выжать сок. Красный лук мелко на...

Ингредиенты: говядина - 500 г паприка - 1 репчатый лук - 1 приправа Чили томатный суп Knorr - 1 пачка Нарезать ломтиками мясо, паприку и лук. Обжарить все в масле. В 350 мл воды развести суп. Добавить немного приправы Чили и вылить в мясо. Тушить все мину...

Ингредиенты: говядина - 750 г картофель - 1 кг жир - 100 г репчатый лук - 1 большая сладкий перец - 250 г помидоры - 250 г мука - 1 столовая ложка красный перец - 20 г майоран - 1/2 чайной ложки черный перец - 1/2 чайной ложки соль - 1/2 чайной ложки Лук ...

Ингредиенты: помидоры - 1 кг морковь - 2-3 болгарский перец - 2-3 больших репчатый лук - 3 томат-паста - 1/2-1 ст.л. чеснок - 3-4 зубчика кинза - 1 пучок большой реган (базилик), петрушка, укроп - по 1 пучку среднему стручковый перец, соль - по вкусу гупт...

Ингредиенты: баранина - 1 кг курдючное сало - 50-60 г репчатый лук - 2-3 толченный рис - 1-1,5 стакана кинза - 1 пучок стручковый перец, соль гупта: репчатый лук - 2-3 кинза - 1 пучок яйцо - 1 корица, перец, соль - по вкусу толченный рис для обваливания - ...

Ингредиенты: гусь (утка) - 1 яблоко - 10 айва - 2 крупных растительное масло соль, перец Подготовленного гуся или утку отварить до полуготовности в небольшом количестве воды, натереть солью и перцем, уложить в гусятницу или на противень в духовку. Во врем...

Ингредиенты: гусь соль Отличается от гуся обычного большими размерами и традиционностью появления на новогоднем столе. С размерами надо не переборщить, а то он будет готов только к следующему Новому году. Итак, гусь должен быть хорошо ощипан, голова и пе...

Ингредиенты: небольшой молодой гусь кислые фрукты (яблоки, груши, апельсины) нежирные сливки соль, специи Взять гуся, помыть, обсушить, натереть солью и специями. Порезать фрукты, перемешать и положить внутрь гуся. Зашить. Сливки набирать большим медицинс...

Немного истории: Родина гвоздичного дерева - Северные Молуккские острова в восточной части Индонезийского архипелага. Мореплаватели говорили, что они чувствовали аромат гвоздики до того, как на горизонте показывались острова. Гвоздика, пожалуй, самая древ...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг перец болгарский - 1/2 кг морковь - 300 г луковица - 300 г помидоры - 1/2 кг петрушка - 1 пучок укроп - 1 пучок сельдерей - 2 веточки чеснок - 1/2 головки подсолнечное масло соль, лавровый лист Баклажаны разрезать вдоль на 4 ...

Ингредиенты: мука - 2 чашки обычной соль - 1/2 чайной ложки сливочное масло - 170 г (12 столовых ложек или 1,5 палочки) яйцо – 2 йогурт - 1/4 чашки обычного сыр - 1 и 1/4 фунта (можно смешивать разные сорта, например, Хаварти и Мюнстер) яичный желток - 1 в...

Ингредиенты: тесто: кефир - 1 стакан сода - 1/2 ч.ложки соль сахар - 1 ч.ложка мука - сколько возьмет на крутое тесто начинка: сыр Сулугуни - 300 г яйцо - 1 Тут был вопрос про грузинский стол и я опубликовала скопированный с другого сайта рецепт. И решила...

Ингредиенты: тесто: мацони – 500 г яйцо - 2 сахар - 1/2 ст.ложки соль - щепотка сливочное масло - 3-4 ст.ложки сода – 1 ч.ложка уксус - 1/2 ст.ложки мука – 4 стакана (может чуть больше или чуть меньше) начинка: сыр - примерно 1 кг желтки - 2 масло – 2 ст.л...

Ингредиенты: говядина грудинка - 1 кг репчатый лук - 3-4 рис - 1 стакан чеснок - 2-3 зубчика спелые помидоры - 800-900 г или томат-паста - 2 ст.ложки соус Ткемали - 3-4 ст.ложки лавровый лист, зелень кинзы - 1 пучок хмели сунели - 1-2 ч.ложки стручковый пе...