Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 11
9
Ингредиенты: говядина - 750 г лопатки или филея бульон - 250 г говяжьего (куриного) репчатый лук - 230 г. (нарезать мелкими кубиками) томатное пюре - 160 г консервированного (или консервированные томаты кусочками) чеснок - 5 г (мелко порубить) растительное...
16
Ингредиенты: говядина - 500 г свинина - 500 г свиной жир - 50 г мясной бульон - 250 мл помидоры - 500 г зеленый перец - 2 красная фасоль - 300 г репчатый лук- 1 чеснок - 1 зубчик крахмал - 20 г (кукурузного или картофельного), тмин, красный перец, соль - ...
5
Помидоры помыть. Сложить в миску и залить кипятком. Периодически поворачивая, продержать их в горячей воде минут 5. Помидоры ополаскиваем под холодной водой. Делаем неглубокий надрез на помидорке, чтобы начать снимать кожицу. Если у нее уже лопнула кожица,...
0 вложений
5
Ингредиенты: основа: мука - 1 ст. яйцо - 4 сливочное масло - 200 г сахар - 1,5 ст. растворимый кофе - 1 ст.л. какао-порошок - 1 ст.л. горький шоколад - 240 г ванильная эссенция - 2 ч.л. соль - 1/2 ч.л. крем: крем-чиз - 450 г (я использовала пониженной жирн...
10
Ингредиенты: апельсин - 2 маленьких лимон - 2 маленьких оливки - 1/4 стакана (нарезанных) петрушка - 1 пучок зеленый лук - 2 ст.л. сахар - 1/2 ч.л. крупномолотый черный перец Апельсины и лимоны разделить на дольки. Нарезать на маленькие кусочки. Добавить ...
0 вложений
4
Ингредиенты: корки апельсинов, лимонов - 1 кг сироп: сахар - 1 кг вода - 2-2,5 стакана Корки порезать кусочками чуть большими, чем должны быть сами цукаты. Вымочить их в воде дня 2-3, периодически меняя воду. Потом их немного отварить: минут 20 в кипящей ...
0 вложений
9
Ингредиенты: вымоченные корочки - 680 г сахар - 580 г вода - 2,5 стакана Апельсиновые корочки режутся тонкими длинными ломтиками и вымачиваются в воде: сколько это дней займет - зависит от вас. Но воду желательно менять раз в день и сделать это 4 раза. По...
0 вложений
9
Ингредиенты: фрукты - слива, айва, абрикосы, ананасы, бананы сироп: сахар - 1 кг вода - 2-2,5 стакана лимонная кислота - немного Берутся фрукты, какие хочется,- главное, чтобы были не быстроразваривающиеся (яблоки точно не подойдут). Маленькие или среднег...
0 вложений
7
Ингредиенты: цветная капуста – 1 пакет замороженной грибы – 1 пакет замороженных соевая сметана, зелень – по вкусу На сковородку вытряхиваются цветная капуста и мороженые грибы (если не шампиньоны, то ваще очень вкусно будет). Когда разморозится и уйдет л...
0 вложений
8
Ингредиенты: цветная капуста - 1 кочан помидоры - 4 сыр - 100 г яйцо - 3 зелень растительное масло можно использовать: грибы колбаса или ветчина чеснок Отварить цветную капусту и отбросить на дуршлаг. В глубокую сковороду налить растительное масло. В разо...
0 вложений
7
Ингредиенты: цветная капуста - 1 большой кочан яйцо - 4 молоко - 250 г густая сметана - 500 г зелёный лук - 1 пучок тёртый сыр - 150 г соль - 2 г перец - 1 г Вымытую цветную капусту отварить на пару в течении 10 минут. Смешать яйца, молоко, сметану, посол...
0 вложений
4
Ингредиенты: цветная капуста - 1 кг репчатый лук - 1 смесь молотых пряных трав, мускатный орех, перец белое вино - 125 мл мука - 1 чайная ложка (с верхом) масло - 125 г тертый сыр - 100 г панировочные сухари - 1 столовая ложка молотая паприка - 1 чайная ло...
0 вложений
3
Ингредиенты: филе бройлера - 500 г длинный рис - 300 г репчатый лук - 2 красная паприка - 2 консервированные персики - 1 большая банка консервированные ананасы - 1 маленькая банка сыр с плесенью - 200 г сливки - 500 мл соль - 1,5 чайной ложки черный перец ...
4
Ингредиенты: цыплята - 2 морковь - 10 перец горошком, соль грибы помидоры - 3-4 репчатый лук чеснок бульон - 2 половника масло - 100 г сыр - примерно 500 г Варим цыплят вместе с целыми морковками, несколькими горошинами черного перца и солью. Вынимаем, о...
1
Ингредиенты: цыпленок - 1 (около 600-700 г) чеснок - 2-3 зубчика соль, свежемолотый черный перец - по вкусу растительное масло - 2-3 ст.л. гарнир: свежие овощи и зелень Цыпленка вымыть, хорошо обсушить салфетками, разрезать вдоль грудинной кости, расплющи...
3
Ингредиенты: бедра цыпленка-бройлера соль, специи - по вкусу обмазка: майонез чеснок томатный сок (или с томатной пастой) аджика - по вкусу Бедрышки цыпленка посыпаются солью и специями и обжариваются на сковородке до готовности. Можно обжарить их с солью...
5
Ингредиенты: цыпленок-бройлер - 1 (весом в пределах 1,5 кг) картофель - 4 больших морковь - 1 средняя перец - 2/3 цветного чеснок - 4 зубчика больших приправа "Аджика" - 2 ст.ложки соль Измельчить в блендере перец, морковь и чеснок. Посолить, смешать с 1...
5
Ингредиенты: цыпленок - 1 (200 г) картофель - 140 г репчатый лук - 50 г морковь - 25 г кулинарный жир - 10 г белые грибы - 5 г сушеных сыр - 10 г соль, зелень петрушки соус: сметана - 75 г мука - 10 г грибной отвар - 75 г соль Кубанское блюдо Обработанн...
0 вложений
5
Ингредиенты: орехи - 100 шт. сахар - 2 кг вода - 2 л гвоздика - 10 шт. кардамон - 5 шт. корица - 1 ч.ложка ваниль Подготовка орехов к варке: Ореховое варенье делают из грецкого ореха, но когда он еще совсем зелёный, а внутри - скорлупа молочная и нежная. ...
22
Ингредиенты: армянский лаваш - 10 упаковок (тонкого) домашний сыр - 2 круга (Сулугуни) приправы: томатный соус, красное и зеленое ткемали, обычная аджика, ореховая аджика (покупается у милейшей бабушки-грузинки на рынке) зелень - суммарно около 20 пучков (...