Цветная капуста в сметанном соусе

Ингредиенты:
цветная капуста - 1 большой кочан
яйцо - 4
молоко - 250 г
густая сметана - 500 г
зелёный лук - 1 пучок
тёртый сыр - 150 г
соль - 2 г
перец - 1 г

Вымытую цветную капусту отварить на пару в течении 10 минут.
Смешать яйца, молоко, сметану, посолить, поперчить. Отдельно порезать зелёный лук.
Разложить цветную капусту по формам, полить приготовленным соусом, посыпать луком и тёртым сыром.
Запекать в духовке в течении 30 минут при температуре 150°С.