Десерты – Список статей

Ингредиенты: масло - 150 г сахар - 150 мл яйцо – 1 творожная паста - 250 г жирные сливки - 200 мл (35%) апельсиновый мармелад - 100 м миндальные хлопья - 75 мл ванильный сахар - 1 ст.ложка украшение: консервированные фрукты замороженные ягоды взбитые сливк...

Ингредиенты: белый желатин - 6 листиков арбуз - 1 кг жёлтые персики - 500 г лимонный сок - 2-3 ст.ложки кленовый сироп - 2 ст.ложки (можно и больше) апельсиновый ликёр - 2 ст.ложки Изысканно, а уж как красиво ммммм. Желатин замочить. Арбуз разрезать поп...

Ингредиенты: банан - 3 крупных ежевика, клубника - по 1 чашка замороженных мелисса - несколько веточек Измельчить все ингредиенты при помощи блендера. Бананы я измельчала ручным погружным блендером. Ягоды и мелиссу (несколько листочков оставила для украш...

Ингредиенты: тостерный хлеб - 6 ломтиков шоколадно-ореховый крем (напр, Нутелла) клубника пудра Из хлеба приготовить тосты. Стаканом вырезать кружочки из тостов. Половину кружков щедро намазать кремом, половину уложить нарезанной клубникой. Нанизать попер...

Ингредиенты: сорбэ: вода - 250 мл клубника - 150 г свежей лайм - 1, цедра и сок базилик - 30 г свежих листьев (без стеблей) сахарная пудра - 2 ст.ложки соус: клубника - 1/2 чашки замороженной коричневый сахар - 1 столовая ложка Приготовление ягодного соус...

Ингредиенты: ванильный крем - 400 мл готового (например, 2 пачки Creme Vanilla) банан - 2 безе - 20-25 готовых абрикосовый компот - 1 банка (410 г) ванильный крем: сахар - 100 мл сливки - 100 мл молоко - 250 мл кукурузный крахмал - 2 ст.ложки яичный желто...

Ингредиенты: булка – 1 яблочное (сливовое) повидло – 1 банка яйцо – 3 молоко – 1 стакан сахар – по вкусу корица Нарезанную на кубики булку (предварительно можно ее слегка поджарить в духовке) уложить на дно смазанной маслом формы, посыпать сахаром и кориц...

Ингредиенты: яйцо - 2 творог - 500 г нежирного, пачка колбаской, именно этот творог, иначе уже не то!!! манка - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. изюм - 2 ст.л. Суперский рецепт от поварихи с моей работы. Мы делали за выходные 3 раза, хотя я не люблю творог, да и о...

Ингредиенты: творог - 2 кг свежего яйцо – 10 сливочное масло - 400 г сметана - 800 г свежей сахар - 2-4 стакана (по вкусу) ваниль измельченный миндаль, изюм – по 1/2 стакана Творог смешать с сырыми яйцами, сливочным маслом, сметаной. Все положить в кастрю...

Ингредиенты: черника - 150 г сахарная пудра - 2 ст.л. бисквитное печенье - 5 масло - 25 г сыр Маскарпоне - 250 г сливки - 4 ст.л. сахарная пудра - 4 ст.л. лимон - 1, сок и цедра Чернику сварить с сахарной пудрой в течение 2-3 минут, охладить. Печенье изме...

Ингредиенты: корки апельсинов, лимонов - 1 кг сироп: сахар - 1 кг вода - 2-2,5 стакана Корки порезать кусочками чуть большими, чем должны быть сами цукаты. Вымочить их в воде дня 2-3, периодически меняя воду. Потом их немного отварить: минут 20 в кипящей ...

Ингредиенты: вымоченные корочки - 680 г сахар - 580 г вода - 2,5 стакана Апельсиновые корочки режутся тонкими длинными ломтиками и вымачиваются в воде: сколько это дней займет - зависит от вас. Но воду желательно менять раз в день и сделать это 4 раза. По...

Ингредиенты: фрукты - слива, айва, абрикосы, ананасы, бананы сироп: сахар - 1 кг вода - 2-2,5 стакана лимонная кислота - немного Берутся фрукты, какие хочется,- главное, чтобы были не быстроразваривающиеся (яблоки точно не подойдут). Маленькие или среднег...

Ингредиенты: миндальное молоко - 500 мл агартин - 1 пачка вишня - 400 г замороженной коричневый сахар - 200 г миндальная эссенция - несколько капель миндаль - по вкусу молотого жареного Приготовить желе Растворить сахар (100 г) в миндальном молоке и дове...

Ингредиенты: айва - 1 печеная груша - 1 яблоко - 1 лимонный сок, цедра - немного мелисса Фрукты порезать на кусочки. Отварить в небольшом количестве воды до мягкости и остудить. Затем поместить фрукты вместе с отваром в блендер, добавить несколько листочк...

Ингредиенты: персик - 1 банан - 1 груша - 1 горький шоколад - 1-2 дольки ромовая эссенция - несколько капель Фрукты очистить от кожуры. Нарезать ломтиками. Сбрызнуть буквально двумя-тремя каплями ромовой эссенции и аккуратно перемешать. Сверху посыпать шо...

Ингредиенты: груша - 1 сочная и сладкая инжир - 4 маленьких свежих сыр Моцарелла - мини мед Грушу очистить от семян и порезать произвольно. Инжир разрезать на 4 части (не дорезая до конца). Расположить фрукты на тарелке. Моцареллу разломать небольшими кус...

Ингредиенты: груша - 2 твердые несладкие, но ароматные апельсиновый сок - 2 стакана свежевыжатого цедра апельсина - 1 сливки - 100 г 35% + 100 г 22% коричневый сахар - 1 стакан мелкого ванильный стручок - 1/3 плитка темного шоколада Из сока и сахара сдела...

Ингредиенты: виноград без косточек желатин - 1 пакетик сок и цедра лайм сахар, вода украшение: взбитые сливки Приготовить желе: Подготовить желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Тем временем приготовить лайменад: залить цедру и сок лайма кипят...

Ингредиенты: ванильное мороженое яблочно-клубничное пюре кокосовая стружка печенье "Савоярди" В креманку кладешь два-три шарика мороженого, поливаешь пюре (или любым соусом - шоколадным, карамельным, фруктовым). Втыкаешь палочку печенья, разделенную попол...