Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 24
13
Ингредиенты: картофель - 20 небольших перец - 1/2 красного среднего розмарин - 2 веточки укроп - 3 стебля Вскипятить воду. За это время порезать перец средними ломтиками. Каждую веточку розмарина разломить на 3-4 части. В кипящую воду заложить перец, розм...
3
Ингредиенты: картофель - 8 средних шампиньоны - 4 крупных укроп - несколько веточек зелени Шампиньоны порезать поперек ломтиками, толщиной 3-5 мм. Сложить в тарелку. Картофель нарезать вдоль клубня толщиной 5 мм. Противень застелить фольгой так, чтобы обр...
18
Ингредиенты: картофель филе минтая приправа "Перец с лимоном" томатный сок зеленый лук, укроп, петрушка, листья салата Некрупно порезать картофель (кубиками например). Филе минтая порезать небольшими кубиками. Небольшими кусочками порезать помидоры и пере...
0 вложений
5
Ингредиенты: картофель петрушка, укроп соль, приправы - по вкусу растительное масло сыр Картошка режется более-менее крупными кусочками. Противень смазать растительным маслом. Выложить на него картошку, желательно одним слоем. Картошка посыпается тертым с...
0 вложений
4
Ингредиенты: гречневой крупы (ядрицы) - 250 г 450-500 мл соль Гречку перебираем и обжариваем на сковородке. Как бы подсушиваем – тогда она лучше впитывает воду и вкус у нее совсем другой выходит :) В кастрюльке кипятим воду, добавляем в нее соль. Выкладыв...
0 вложений
4
Ингредиенты: гречка (геркулес, рис) – 1,5-2 чайные ложки молотой молоко 2,5% (детские смеси) – 100 мл сахар – 1/2 чайной ложки в 4-5 месяцев Можно использовать гречку, геркулес (овсяную), рис. Продается мука этих круп, но можно и в кофемолке самим намолот...
11
Ингредиенты: пшено - 170 г масло - 40 г молоко (сливки) - 80 г соль Пшено тщательно промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должно быть в 5-6 раз больше, чем пшена. ...
0 вложений
6
Ингредиенты: мясо - 500 г крупа - 18 столовых ложек бульонные кубики - 2 репчатый лук - 2 лавровый лист Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречне...
0 вложений
5
Ингредиенты: крупа - 50 г свежие ягоды - 100 г (малина, клубника, черная или красная смородина) сахар - 5 г сливочное масло - 5 г Ягоды перебрать и промыть. Размять деревянной ложкой. Отжать через марлю сок. Выжимки прокипятить в воде. Отвар процедить. На...
13
О горшках. Если они вместимостью 200-300 г.,- это одна порция. Если больше, то тоже можно сказать, что одна порция, но на здорового духом и телом мужичину. В рецептах ниже буду давать на посудину этак граммов в 450. Начнем с каш, так как они - основа ист...
5
Ингредиенты: бараньи сердце и печень - 1 кг курдючное сало - 100 г репчатый лук - 500-600 г спелые помидоры - 500-600 г кинза - 1 большой пучок петрушка, чабер - по 1 маленькому пучку острый стручковый перец, соль - по вкусу Бараньи сердце, печень нарезат...
4
Ингредиенты: мука - 240 г пекарский порошок - 1/2 ч.л. сливочное масло - 150 г сметана - 50 г банан - 3 спелых яйцо - 2 грецкие орехи - 2/3 чашки сахар - 200 г пищевая сода - 1 ч.л. ванильная эссенция - 1 ч.л. Нагреть духовку до 170°С. Растопить в кастрю...
8
Ингредиенты: сливочное масло - 200 г яйцо - 2 сахарный песок - 1 стакан творожная масса - 250 г масло мука - 2 стакана сода - 1/2 чайной ложки Сливочное масло (я взяла "Пышку") растопить; яйца размешать с сахарным песком, добавить творожной массы (с изюм...
2
Ингредиенты: лайм - 2 мука - 250 г сахар - 360 г разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой сметана - 150 г нежирной сливочное масло - 80 г растопленного соль - щепотка яйцо - 2 Духовку нагреть до 180°. Формочки выстелить двойными бумажными формочками. Из двух лаймов...
0 вложений
6
Ингредиенты: тесто: яйцо - 4 сахарная пудра - 4 ст. ложки мука - 4 ст. ложки Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену. Добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формы для выпечки кексиков смазать маслом и посыпать мукой. Н...
6
Ингредиенты: мука - 1,5 чашки (170 г) пекарский порошок - 2 ч л яйцо - 2 крупных сливочное масло - 1/2 чашки (115 г) сода - 1/2 ч.л. пищевой пахта - 1 чашка (240 г) изюм - 100 г орехи пекан - 70 г имбирь - 50 г мелко нарезанного засахаренного сахар - 3/4 ч...
4
Ингредиенты: пшено - 1 стакан манка - 1/2 стакана мука - 3 стакана маргарин - 150 г молоко - 50 мл сахар - 200 г яйцо - 3 свежие яблоки - 250 г пищевая сода - 1/2 чайной ложки ванилин - 1 г Подготовка Пшено перебрать от примесей, тщательно размолоть в коф...
9
Немного истории: Родиной этой очень древней пряности считают Малую Азию и Средиземноморье. В древних санскритских рукописях встречаются упоминание о семенах кориандра (Мата), а сами семена были обнаружены при раскопках гробниц египетских фараонов относящи...
9
Ингредиенты: персики в сиропе - 1 банка (425 г) порошковый апельсиновый кисель - 1 пачка для сервировки: сливки - 1 пачка сахар - 2 чайная ложка ванильный сахар - 1 чайная ложка Из покупного киселя можно сделать замечательное сладкое. Растворить кисель в...
0 вложений
2
Ингредиенты: чеснок - 1 большой зубчик оливковое масло - 1 столовая ложка (для сухариков) масло - 3 столовые ложки (для заправки салата) хлеб - 3 кусочка бекон - 200 г салатный кочан - 1 маленький лимонный сок - 1 ложка Вустерширский соус - 1/2 ложки смета...