СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 7

Ингредиенты: манка - 2 стакана кефир - 2 стакана сода - 1 чайная ложка сахар - 1 стакан маргарин - 8 столовых ложек яйцо - 2-3 Смешать манку, кефир, соду. Оставить на пару часов. Затем добавить сахар, растопленный маргарин, яйца. Все хорошо размешать и за...

Ингредиенты: вино репчатый лук чеснок соль, черный перец приправы Вино можно использовать при приготовлении любого вида мяса. За некоторое время до готовки нужно залить мясо 1/4 стакана вина (впрочем это зависит от количества мяса, только не добавляйте сл...

Ингредиенты: соевый соус - 50 мл лимонный сок (винный уксус) - 50 мл чеснок - 1-3 раздавленных зубчика соль, черный перец, паприка - по 1 ч.ложки Если грибного соевого соуса нет, то можно добавить 1/4 грибного бульонного кубика. Все смешать и поместить в ...

Ингредиенты: молодая зелёная стручковая фасоль маринад: вода - 750 мл сахар - 60 г соль - 45 г уксус 9% - 220 мл Приблизительно: на 600 г фасоли нужно 400 г маринада. Когда готовишь сразу 10-15 кг - легче рассчитать количество маринада. Если маринад остае...

Ингредиенты: вода - 1 л сахар - 600-700 г корица - 1 ч.ложка гвоздика - 1/2 ч.ложки уксус 9% - 380 мл Выбрать спелый, неиспорченный кизил, вымыть, дать стечь воде. Разложить его по чистым, сухим банкам. Залить кизил кипящим маринадом, закрыть банки гермет...

Ингредиенты: 1 порция коржей: сахар - 1/2 стакана яйцо - 2 маргарин - 2 ложки мед - 2 ложки сода + мука - по 1/2 чайной ложки мука 1 порция заварного крема: яйцо - 2 сахар - 1 стакан мука - 2 столовых ложки (с горкой) молоко - 1/2 л Коржи: сахар + яйца, д...

Ингредиенты: мука - 4-5 чашек вода - 1/4 чашки теплой дрожжи - 1 ст. ложка сухих яйцо - 6 масло - 1/2 чашки несоленого (комнатной температуры) цедра апельсина - от 1 апельсиновая вода - 2 ст.ложки сахар - 3/4 чашки соль - 1 ч.ложка мускатный орех - 1/4 ч.л...

Ингредиенты: морковь — 100 г апельсин — 100 г вода — примерно 200 мл сахар — 16 г Отжать сок из натертой на мелкой терке моркови. Апельсин помыть, обдать кипятком. Снять цедру и залить ее водой. Добавить сахар. Вскипятить, отвар процедить. Очищенный апель...

Ингредиенты: морковь - 800 г чеснок - 3 средние головки острая приправа для корейской моркови - чайная или десертная ложка яблочный уксус - немного растительное масло - столовая ложка соль - 1/2 чайной ложки Очищенную морковь трем соломкой (или с помощью ...

Ингредиенты: пломбир - 1 брикет грецкие орехи - 2 ст.ложки очищенных миндаль, фундук - по 1 ст.ложка очищенных десертный шоколадный соус Измельчить грецкие орехи, миндаль и фундук в блендере или комбайне. Мелкие кусочки орехов разложить по блюдцам, сформи...

Ингредиенты: филе телапии - 2 смесь брокколи и цветной капусты - 500 г болгарский перец - 1 репчатый лук - 1 чеснок - 1/2 головки морская соль, свежемолотый черный перец растительное масло лимонный сок - 1/3 лимона Рыбу нарезаем на кусочки, солим, перчим,...

Ингредиенты: свинина – 800 г нежирной копченая рулька – 900 г сосиски – 2 копчено-варенный окорок – 2 ломтика цуккини – 1 помидоры – 3 средних перец – 1 средний морковь - 150 г репчатый лук – 2 красных картофель – 6 средних соленые огурчики – 5 маслины без...

Ингредиенты: картофель - 4-5 средние морковь - 1 небольшая яйцо - 1-2 соленый огурец - 2-3 средние зеленый горошек - 1/2 банки мясо - небольшой кусок (грамм на 200-250) яблоко - 1/5 сметана - 200 г зеленый или репчатый лук Размораживаем мясо, если оно зам...

Ингредиенты: мясо - 4 говяжьих бифштекса (600 г) помидоры - 4 средних зеленый лук картофель - 6 средних сыр - 300 г сметана - 250 г приправы, соль масло (оливковое или подсолнечное или кукурузное) Каждый кусок мясо разрезать пополам, чтоб они стали толщин...

Ингредиенты: мясо репчатый лук майонез Любое мясо нарезаем кусочками, выкладываем на смазанный противень, кладем на мясо нарезанный лук – слоем 1 см. Сверху обильно поливаем майонезом. Солить не надо! Запекаем 40-50 минут в духовке при температуре 180°. К...

Ингредиенты: кусок говядины или свинины без костей морковь - 1 средних размеров чеснок - несколько зубчиков репчатый лук петрушка, укроп - веточки соль, специи - по вкусу Мясо моется, пленка, по возможности, срезается. Морковка режется небольшими ломтикам...

Ингредиенты: огурцы - на 3-литровую банку соль - 90 г (3 ст.ложки полные) сахар - 40 г (1 ст.ложка очень полная) уксусная эссенция - 1 и 1/3 ст.ложки Отобрать крепкие, маленькие огурчики. Положить их в таз с проточной водой на 5-6 часов. На дно каждой бан...

Ингредиенты: тушки кальмаров (без головы и внутренностей) масло для фритюра кляр: мука - 1 стакан растительное масло - 1/2 столовой ложки соль вода (пиво) - 1 стакан белки - 2 (сырые) Кальмаров промыть, вынуть жесткую хитиновую пластинку и при желании сня...

Ингредиенты: инжир - 1 кг сахар - 1 кг вода - 1-1,5 стакана ваниль Отобрать крепкий, спелый инжир и залить его содовым раствором ( 1 л воды - 1 ч.ложка соды ) на 2-3 часа. Хорошо промыть под проточной водой. Наколоть инжир вилкой в нескольких местах и про...

Ингредиенты: острая аджика грецкие орехи – 2 стакана петрушка, кинза, базилик - побольше На рынке покупается у бабушки острая густая аджика. Через мясорубку прокручиваются грецкие орехи и побольше зелени (петрушка и кинза, можно для любителей и базилик). ...