Блюда на второе – Страница 6

Ингредиенты: картофель - мелкий сыр петрушка, укроп Если есть мелкая картошка, то из нее можно приготовить довольно вкусное блюдо. Итак, отвариваем мелкую картошку в мундире. Даем ей остыть и очищаем от кожуры. Противень покрываем растительным маслом, вык...

Ингредиенты: картофель – 10 шампиньоны - 500 г репчатый лук - 2-3 постное растительное масло соль, перец, зелень Картофель отварить в мундире. Грибы порезать, ошпарить горячей водой и спассеровать на растительном масле вместе с нарезанным луком. Картофель...

Ингредиенты: картофель - 3-4 небольших яйцо - 1 молоко - 1,5 стакана Картофель нарезать кружочками, посолить, поперчить и выложить в сковороду. Молоко и яйцо взбить, немного посолить и залить этой массой картофель. Готовить в духовке 15-20 минут пока не з...

Ингредиенты: картофель - 5 крупных свекла - 1 крупная чеснок - 5 зубчиков черной горчицы - 1 ч.ложка семян свежая зелень - укроп, петрушка морская соль, свежемолотый черный перец - по вкусу растительное масло - для жарки (у меня было кукурузное) Картофель...

Ингредиенты: картофель - 3 морковь - 1 репчатый лук - 1 чеснок - 3 зубчика соль, перец, лавровый лист рафинированное подсолнечное масло Лук и чеснок нарезать не очень мелко. Обжарить в растительном масле. Добавить морковь, натертую на крупной терке. Потуш...

Ингредиенты: картофель - неограниченное количество репчатый лук - немного морковь - 1 маленькая или 1/2 большой соль, черный перец Этому рецепту меня научила кореянка. Главное, все делается очень просто и быстро. Итак, что вам понадобится: картошка в нео...

Ингредиенты: картофель - 20 небольших перец - 1/2 красного среднего розмарин - 2 веточки укроп - 3 стебля Вскипятить воду. За это время порезать перец средними ломтиками. Каждую веточку розмарина разломить на 3-4 части. В кипящую воду заложить перец, розм...

Ингредиенты: картофель - 8 средних шампиньоны - 4 крупных укроп - несколько веточек зелени Шампиньоны порезать поперек ломтиками, толщиной 3-5 мм. Сложить в тарелку. Картофель нарезать вдоль клубня толщиной 5 мм. Противень застелить фольгой так, чтобы обр...

Ингредиенты: картофель филе минтая приправа "Перец с лимоном" томатный сок зеленый лук, укроп, петрушка, листья салата Некрупно порезать картофель (кубиками например). Филе минтая порезать небольшими кубиками. Небольшими кусочками порезать помидоры и пере...

Ингредиенты: картофель петрушка, укроп соль, приправы - по вкусу растительное масло сыр Картошка режется более-менее крупными кусочками. Противень смазать растительным маслом. Выложить на него картошку, желательно одним слоем. Картошка посыпается тертым с...

Ингредиенты: чечевица - 1 стакан тыква - 400 г почищенная и порезанная баклажаны - 5 средних помидоры - 5 средних репчатый лук - 3 больших перец болгарский – 5 чеснок - 10 зубчиков больших зелень, специи масло подсолнечное Тыкву почистить и порезать на ку...

Ингредиенты: куриные грудки - 4 кокосовое молоко - 1 банка лайм - 3 (потереть цедру, выдавить сок) растительное масло - 2 ст.л. рыбный соус - 2 ст.л. соевый соус - 3 ст.л. кинза, зеленый лук - по полпучка Нарезать цыпленка пластинами по полсантиметра. Сме...

Ингредиенты: тушки кальмаров (без головы и внутренностей) масло для фритюра кляр: мука - 1 стакан растительное масло - 1/2 столовой ложки соль вода (пиво) - 1 стакан белки - 2 (сырые) Кальмаров промыть, вынуть жесткую хитиновую пластинку и при желании сня...

Ингредиенты: корейка - 1,5 кг маринад: грибной бульон - 2 кубика (можно заменить 1 стаканом свеже-сваренного) гвоздика - 1/5 ч.ложки измельченной чеснок - 1,5 ч.ложки сухого аджика - 2 ч.ложки сухой соус "Терияки" - 1/3 бутылки лимонный сок - 100 мл концен...

Ингредиенты: фарш свиной или телячий соль, перец яйцо - 1 белый хлеб специи - по вкусу сливочное масло Котлеты надо делать из нежного фарша, лучше свинина или телятина. В фарш добавить соль, перец, яйцо, размокший белый хлеб без корки, специи по вкусу. Сф...

Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г куриный фарш - 250 г фарш из сала - 200 г мякиш хлеба молоко репчатый лук соль, перец, сахар специи – по вкусу яйцо панировочные сухари (или манка, или мука) Смешайте говяжий фарш, куриный фарш, фарш из сала, замоченный м...

Ингредиенты: свекольная ботва - 300 г яйцо - 2 сметана - 100 г мука - 90 г сода - щепотка соль Ботву тщательно промыть. Мелко порезать. Добавить яйца, сметану, соду и муку. Все тщательно перемешать. Выкладывать ложкой на предварительно разогретую сковород...

Ингредиенты: фарш индейки майонез - 2 столовые ложки соль, перец, приправы сыр В фарш индейки добавляю: майонез, соль, перец, чесночок, приправу для фарша и тру сыр на крупной терке, не очень много, чуть-чуть для вкуса....

Ингредиенты: куриное филе - 1 кг сыр твердый – 200 г яйцо - 1 майонез - 100 г соль, специи для курицы - по вкусу Филе мелко порезать и отбить до рваного состояния. Добавить сыр, майонез, яйцо, специи, соль и перемешать. Сформировать котлеты. Жарить на ско...

Ингредиенты: филе скумбрии - 4 свежих картофельный крахмал - 6 ст.л. чеснок - 1-2 зубчика петрушка, укроп, шнитт-лук - по вкусу соль - 1 ст.л. перец Мелко нарежьте петрушку, укроп, шнитт-лук. Мелко нарубите чеснок. Ложкой отделите филе скумбрии от кожи. ...