Все рецепты – Страница 45

Ингредиенты: тесто: мука - 1 стакан масло - 200 г сахар - 2-3 ст.ложки яйцо - 1 соль, вода - по вкусу начинка: черника - 1 стакан сахар - 3-4 ст.ложки Опробованный вкуснющий рецепт! Тесто: Несколько раз просейте муку. Сделайте небольшое углубление в сере...

Макаронные изделия, а также домашнюю лапшу отваривают в большом количестве воды, беря на 1 кг макарон - 6 л воды и 50 г соли. Макароны закладывают в кипящую подсоленную воду и отваривают до мягкости, изредка помешивая. Время на варку - 15-20 мин. Затем о...

Ингредиенты: баранина - 1 кг чеснок - 18-20 зубчиков бульон - 1,5-2 стакана лавровый лист - 1 соль, черный перец Баранину лучше брать молодую, так как у неё нет такого резкого запаха баранины. Для этого блюда нужно варить мясо целым куском в подсоленной в...

Ингредиенты: мясо – 1 кг вода - 1-1,5 л морковь, петрушка, сельдерей, репчатый лук - 150 г перец, лавровый лист, соль Солонину перед отвариванием вымачивают, чтобы уменьшить в ней содержание соли. Кусок мяса закладывают в кипящую воду. Однако соленое и ко...

Для варки выбирают свежую или копченую телятину, баранину или свинину; из домашней птицы - цыплят, кур, индеек; из внутренних органов - язык и пр. Отваривают более мягкие части тушки, например, мякоть задней ноги, спинную часть или грудинку, в мышцах кот...

Ингредиенты: кабачок сливочное масло зелень, чеснок – по желанию Режу кубиками, кидаю в кипящую (можно чуть подсоленную воды) воду и варю на медленном огне (как картошку) 15 минут. Воду потом сливаем и кидаем кусочек сливочного масла. Вкуснаааа!!! О, можн...

Ингредиенты: вода лавровый лист пельмени Кипящую воду немного подсаливаем, кидаем туда лавровый лист и пельмени. Когда пельмени всплывут, варим еще минуты 2-3. Пельмени готовы. Раскладываем по тарелкам и едим :). Приятного аппетита!...

Ингредиенты: сосиски (сардельки) - 100 г Сосиски или сардельки закладывают в горячую воду и отваривают: сосиски - 3-5 минут, сардельки - 5-10 минут. При более продолжительной варке колбаски лопаются. Затем их кладут в глубокую посуду и заливают водой, в к...

Ингредиенты: вода - 200 мл плоды шиповника - 20 г сахар - 10 г Перебранные, вымытые и просушенные плоды шиповника измельчить в ступке. Опустить в кипящую воду и кипятить 10 минут. Отвар настаивать 3—4 часа. После чего отвар шиповника процедить. Добавить с...

Ингредиенты: вода - 200 мл сушеная черника - 20 г сахар - 16 г Ягоды промыть. Залить кипящей водой и варить 10 минут. Сняв с огня, дать настояться при комнатной температуре 3-4 часа. Процедить и добавить сахар (ксилит)....

Ингредиенты: баклажан кабачок болгарский перец помидоры рис репчатый лук чеснок зира, петрушка, укроп, сушеная мята соль, перец оливковое масло Рис промыть как следует и отварить до полуготовности. Овощи очистить и сделать из них "чашечки" (кабачок и бакл...

Ингредиенты: кус-кус - примерно 1 стакан помидоры - 2 перец - 2 соль, перец, свежий базилик оливковое масло Кус-кус залила кипятком, накрыла крышкой, оставила распариваться. Овощи очистила, оставив чашечки; внутреннюю часть помидор измельчила и оставила д...

Ингредиенты: говядина - 400 г лук-порей - 2-3 стебля морковь - 250 г баклажаны - 2 шпик - 125 г корень сельдерея - 150 г грибы - горсть очищенных промытых соль, перец картофельное пюре - 2 стакана сливочное масло (маргарин) - 2 столовые ложки панировочные ...

Ингредиенты: баклажаны - 1-2 кабачок – 1 репчатый лук – 1 морковь – 2 капуста - 300 г томат уксус, перец, соль растительное масло Баклажаны и кабачок запечь в духовке, у баклажана снять кожицу. Кабачки и баклажаны мелко изрубить. Лук, морковь, капусту мел...

Ингредиенты: хлебный квас - 700 г картофель - 80 г морковь - 40 г зеленый горошек - 30 г огурцы - 160 г свежих яйцо - 1 сметана - 100 г зеленый лук - 40 г укроп - 10 г соль, сахар, столовая горчица Картофель и морковь отваривают до мягкости и нарезают ку...

Ингредиенты: морковь - 20 г огурцы - 20 г свежих яблоки - 20 г груши - 20 г апельсины (мандарины) - 20 г зеленый горошек - 10 г петрушка - 2 г (зелень) сахар - 2 г сметана - 10 г Очистить морковь, свежие огурцы, яблоки, груши и апельсины. Нарезать ломтика...

Ингредиенты: цветная капуста морковь кабачок в 6-7 месяцев Цветную капусту, морковь, кабачок помыть, нарезать кубиками (чтобы быстрее сварилось) и варить с немного подсоленной воде до готовности. Слить воду, оставив примерно 1/2 стакана жидкости (отдельн...

Ингредиенты: кабачок картофель морковь помидор – 1 по желанию репчатый лук – побольше соль, перец, специи чеснок зелень Режу все овощи: кабачок, картошку, морковь, можно один помидорчик (по желанию). Обязательно побольше лука. Все это солю-перчу, туда люб...

Ингредиенты: картофель - 6 тыква - 300 г репчатый лук – 2 морковь - 3 помидоры – 3 Обжарить на сковороде репчатый лук с морковью. Когда лук станет золотистым, добавить нарезанный картофель. Жарить 10-15 мин. Добавить нарезанную тыкву (ее можно заменить ка...

Ингредиенты: морковь - 1 пучок маленьких (350 г) зелёный лук - 2 пучка (с белой частью) стручковая фасоль - 400 г брокколи - 400 г цветная капуста - 1 (500г) овощной бульон - 0,2 л (кубик) тимьян - 1/2 ч.ложки молотый белый перец, соль подсолнечное масло -...