Вегетарианские блюда – Страница 3

Ингредиенты: капуста цветная - 10-12 соцветий масло сливочное - 2 чайные ложки вода - 2 стакана раствор соли - 1/2 чайной ложки Зачищенный кочан капусты тщательно промыть и варить в подсоленном кипятке (на 1/2 л воды - 1 ч. ложка раствора соли). Через 10-...

Ингредиенты: капуста - 1-1,5 кг мука - 1-1,5 стакана яйцо - 6 сметана - 150 г майонез - 200 г сода - 1/2 ч. л. Свежую капусту мелко порубить. Промять с солью и черным перчиком. Смешать с тремя вареными яйцами (измельченными, естественно). Для теста взять ...

Ингредиенты: капуста - 1 средняя морковь - 2 красный перец - 1 большой репчатый лук - 1 растительное масло - 1/2 стакана (можно и оливковое) уксус 5% - 1/2 стакана сахар - 1 стол.ложка соль - 1 чайная ложка Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной тёр...

Ингредиенты: картофель - 600-700 г лук-порей - 2 масло - 2 ст.ложка сыр - 100 г тертого соль - 1 ч.ложка белый перец - 1/4 ч.ложки сливки - 200 мл (10%) Очистить и нарезать картошку. Лук-порей нарезать тонкими ломтиками. Уложить дольки картошки и лука в ф...

Ингредиенты: картофель - 500 г свежие грибы - 500 г яйцо - 1 мука - 1/2 стакана масло - 100 г соль - 1/2 чайной ложки перец - 1/4 чайной ложки Пропустить через мясорубку картофель, образовавшуюся воду слить, добавить свежие мелко порезанные грибы, всыпать...

Ингредиенты: картофель - 1 кг масло - 40 г мука - 3 ст.ложки яйцо - 2 соль - 1,5 ч.ложки сухари - 100-200 мл (из булки) масло для жарки Очищенную картошку отварить в соленой воде. Сделать пюре. Отделить яичные желтки от белков. Белки отставить в сторону ...

Ингредиенты: картофель – 10 шампиньоны - 500 г репчатый лук - 2-3 постное растительное масло соль, перец, зелень Картофель отварить в мундире. Грибы порезать, ошпарить горячей водой и спассеровать на растительном масле вместе с нарезанным луком. Картофель...

Ингредиенты: картофель - 750 г свежие грибы - 500 г репчатый лук - 1-2 сметана - 100 г зелень петрушки, соль масло - 3 столовые ложки Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде с луком. Очищенный картофель нареза...

Ингредиенты: картофель - 6 репчатый лук - 2 майонез - 4 столовые ложки молоко - 1,5 стакана яйцо - 1 соль приправы (можно просто черный перец) На дно горшочков налить немного растительного масла. Затем уложить лук кольцами. Картофель очистить, нарезать то...

Ингредиенты: картофель - 700 г морковь - 100 г репчатый лук - 1 корень петрушки - 40 г зерна вареной кукурузы - 80 г топленое масло - 60 г томатный соус - 200 г соль, специи, зелень Коренья, лук и картофель нарезать кубиками. Коренья и лук обжарить в масл...

Ингредиенты: картофель - 2 кг нерассыпчатого (одного размера) розмарин - 1 ч.ложка листиков соль - 1-2 ч.ложки крупной розмарин для украшения - по желанию Легко готовить. Горшок с крышкой, в котором предстоит готовить, поставить на время в холодную воду....

Ингредиенты: картофель сливки - 3 столовые ложки сливочное масло - 1 чайная ложка тертый сыр Очищенный картофель нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки, положить в горшочек, добавить сливок, сливочного масла, посыпать сыром и запечь. Можно доб...

Ингредиенты: картофель - 3-4 небольших яйцо - 1 молоко - 1,5 стакана Картофель нарезать кружочками, посолить, поперчить и выложить в сковороду. Молоко и яйцо взбить, немного посолить и залить этой массой картофель. Готовить в духовке 15-20 минут пока не з...

Ингредиенты: очищенный картофель соевый соус с грибами - 1 столовая ложка подсолнечное масло - 1 столовая ложка Картошка режется не сильно крупными дольками и выкладывается в посуду для микроволновки. Я использовала форму для выпечки коржей: у нее достато...

Ингредиенты: картофель - 3 морковь - 1 репчатый лук - 1 чеснок - 3 зубчика соль, перец, лавровый лист рафинированное подсолнечное масло Лук и чеснок нарезать не очень мелко. Обжарить в растительном масле. Добавить морковь, натертую на крупной терке. Потуш...

Ингредиенты: картофель - неограниченное количество репчатый лук - немного морковь - 1 маленькая или 1/2 большой соль, черный перец Этому рецепту меня научила кореянка. Главное, все делается очень просто и быстро. Итак, что вам понадобится: картошка в нео...

Ингредиенты: картофель - 8 средних шампиньоны - 4 крупных укроп - несколько веточек зелени Шампиньоны порезать поперек ломтиками, толщиной 3-5 мм. Сложить в тарелку. Картофель нарезать вдоль клубня толщиной 5 мм. Противень застелить фольгой так, чтобы обр...

Ингредиенты: гречневой крупы (ядрицы) - 250 г 450-500 мл соль Гречку перебираем и обжариваем на сковородке. Как бы подсушиваем – тогда она лучше впитывает воду и вкус у нее совсем другой выходит :) В кастрюльке кипятим воду, добавляем в нее соль. Выкладыв...

Ингредиенты: пшено - 170 г масло - 40 г молоко (сливки) - 80 г соль Пшено тщательно промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должно быть в 5-6 раз больше, чем пшена. ...

Ингредиенты: чечевица - 1 стакан тыква - 400 г почищенная и порезанная баклажаны - 5 средних помидоры - 5 средних репчатый лук - 3 больших перец болгарский – 5 чеснок - 10 зубчиков больших зелень, специи масло подсолнечное Тыкву почистить и порезать на ку...