Диетическое – Страница 2

Ингредиенты: кукуруза крупного помола - 1 стакан вода - 4 стакана кукурузная мука - 4 ст.ложки В чугунную кастрюлю залить воду, насыпать кукурузу крупного помола. Варить на слабом огне до тех пор, пока она не разварится. Потом добавить кукурузную муку и п...

Ингредиенты: шампиньонs - 4 ст.ложки (нарезанных) овощная смесь - 4 ст.ложки (помидор, цветной перец, морковь, укроп) Используем ингредиенты из рецепта Грибной супчик. Заполняем горшочек на 2/3 гречей (крупой). Сверху выкладываем шампиньоны. Затем выклады...

Ингредиенты: грибы - 400 г свежих или 200 г соленых или 500 г сушеных репчатый лук – 1 растительное масло - 2 ст.ложки соль, перец, уксус (или лимонный сок), зеленый лук Свежие грибы тушатся в собственном соку, пока не испарится сок. Соленые грибы вымачи...

Ингредиенты: белые грибы - 8-10 г сушеных вода - 1/2 л Сушеные белые грибы моют, ошпаривают. Заливают холодной водой и в течение 2-4 часов дают набухать. Затем белые грибы отваривают без соли в той же воде, в которой они замачивались, 35-40 минут. Потом ж...

Ингредиенты: шампиньоны - 8 средних соль - 2 ч.ложки корень петрушки - 1 ст.ложка (сухого) сельдерей - 1,5 ст.ложки (сухого) маргарин (сливочное масло) - 20 г овощная смесь: помидоры - 1/2 цветной перец - 1/2 (лучше красный) морковь - 1 средняя укроп - 1 ...

Ингредиенты: картофель - 100 г гречневая крупа - 30 г грибы -10 г лук - 20 г масло - 15 г зелень петрушки, соль, перец - по вкусу Отварите нарезанный кубиками картофель, добавьте гречневую крупу, замоченные сушеные грибы, поджаренный репчатый лук, соль. В...

Ингредиенты: свежие грибы - 250 г (шампиньоны) грецкие орехи - 1/2 стакана очищенных сыр тертый - 100 г сухари измельченные - 3 ст.л. Грибы очистить и промыть. Отрезать ножки, шляпки положить отдельно. Ножки положить в кастрюлю. Добавив немного воды, томи...

Ингредиенты: авокадо - 2 спелых помидоры "Черри" - 125 г красный репчатый лук - 1 маленький зеленый чили - 1 кориандр - 15 г (порезанного) Мелко порезать репчатый лук. Мелко порезать помидоры "Черри" (маленькие помидорчики). Размять мякоть авокадо с кори...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг перец болгарский - 1/2 кг морковь - 300 г луковица - 300 г помидоры - 1/2 кг петрушка - 1 пучок укроп - 1 пучок сельдерей - 2 веточки чеснок - 1/2 головки подсолнечное масло соль, лавровый лист Баклажаны разрезать вдоль на 4 ...

Ингредиенты: кубики льда мягкая питьевая вода - 1,5 л заварка - 6 чайных ложек кипяток - 0,6 л Заморозьте заранее кубики льда и охладите мягкой питьевой воды. Заваривайте заварки в кипятка в течение 5-6 минут. Разбавьте заварку холодной водой в соотношени...

Ингредиенты: сушеные грибы - 100-150 г репчатый лук - 2-3 растительное масло - 2-3 ст. ложки соль, молотый перец - по вкусу Сушеные грибы (белые, подберезовики или подосиновики) промыть. Замочить в холодной воде на 1,5-2 ч (грибы домашней сушки - на 30-40...

Ингредиенты: кабачок - 2 соль черный молотый перец, орегано - совсем немного оливковое масло соуса: перец - 2 запеченных чеснок - 2 белых стебля молодого мята - 1 ч.л. сушеной (в идеале свежая) базилик - 0,5 ч.л. сушеного петрушка - несколько веточек свеже...

Ингредиенты: кабачок - 3 молоденьких среднего размера болгарский перец - 2 чеснок - 5 крупных долек лимонный сок - 1 ст.ложка горчица - 1 чайная ложка острой базилик, морская соль, перец оливковое масло для жарки Кабачки очистить. Нарезать не очень тонким...

Ингредиенты: кабачки панировочные сухари Счищаешь шкурку с кабачков и нарезаешь дольками сантиметра по полтора в толщину (можно и в 1 см, но это следить надо за ними :). Обваливаешь в панировочных сухарях. Тут внимание - никакой муки и прочего подобного, ...

Ингредиенты: кабачок - 4 небольших морковь - 2 средние репчатый лук - 1 средняя мята - 5 листиков свежих базилик - сухой (идеально свежий) оливковое масло петрушка, укроп лавровый лист - 1 соль Кабачки помыть, обсушить, порезать мелкими кубиками. Лук очис...

Ингредиенты: кальмары - 700 г крахмал (для обваливания) соль - 2 чайные ложки Сычуаньский перец - 2 чайные ложки (можно заменить "5-ми специями") молотый белый перец - 1 чайная ложка (можно добавить немножко, но свежемолотого черного) чеснок - 2 столовые л...

Ингредиенты: капуста - 1 средняя морковь - 2 красный перец - 1 большой репчатый лук - 1 растительное масло - 1/2 стакана (можно и оливковое) уксус 5% - 1/2 стакана сахар - 1 стол.ложка соль - 1 чайная ложка Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной тёр...

Ингредиенты: картофель – 10 шампиньоны - 500 г репчатый лук - 2-3 постное растительное масло соль, перец, зелень Картофель отварить в мундире. Грибы порезать, ошпарить горячей водой и спассеровать на растительном масле вместе с нарезанным луком. Картофель...

Ингредиенты: картофель - 6 больших клубней Влить 1,5 стакана воды в резервуар. Установить поддон и паровую корзину. Положить в паровую корзину картофель, нарезанный кружками, в один слой. Накрыть крышкой. Варить 18-20 мин. или до момента, пока картофель н...

Ингредиенты: очищенный картофель соевый соус с грибами - 1 столовая ложка подсолнечное масло - 1 столовая ложка Картошка режется не сильно крупными дольками и выкладывается в посуду для микроволновки. Я использовала форму для выпечки коржей: у нее достато...