Добро пожаловать в «Готовку - сборник кулинарных рецептов»
Наш сборник кулинарных рецептов домашней кухни пригодится Вам на праздник и на каждый день. В нем салаты и закуски, супы и вторые блюда, выпечка, десерты многое другое.
Вы устали от повседневной нудной обязанности? Давайте разбудим кулинарную фантазию и превратим пребывание на кухне в маленький праздник!
На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Рецепты – Страница 12
4
Ингредиенты: картофель - 5 репчатый лук - 1 яйцо - 1 мука - 2 столовые ложки сметана - 1 столовая ложка фарш свиной - 100 г соль, перец - по вкусу Картофель потереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, муку, сметану, соль и всё тщательно перемешать. Приготов...
0 вложений
22
Ингредиенты: миндальное молоко - 500 мл агартин - 1 пачка вишня - 400 г замороженной коричневый сахар - 200 г миндальная эссенция - несколько капель миндаль - по вкусу молотого жареного Приготовить желе Растворить сахар (100 г) в миндальном молоке и дове...
0 вложений
6
Ингредиенты: айва - 1 печеная груша - 1 яблоко - 1 лимонный сок, цедра - немного мелисса Фрукты порезать на кусочки. Отварить в небольшом количестве воды до мягкости и остудить. Затем поместить фрукты вместе с отваром в блендер, добавить несколько листочк...
0 вложений
5
Ингредиенты: персик - 1 банан - 1 груша - 1 горький шоколад - 1-2 дольки ромовая эссенция - несколько капель Фрукты очистить от кожуры. Нарезать ломтиками. Сбрызнуть буквально двумя-тремя каплями ромовой эссенции и аккуратно перемешать. Сверху посыпать шо...
0 вложений
6
Ингредиенты: груша - 1 сочная и сладкая инжир - 4 маленьких свежих сыр Моцарелла - мини мед Грушу очистить от семян и порезать произвольно. Инжир разрезать на 4 части (не дорезая до конца). Расположить фрукты на тарелке. Моцареллу разломать небольшими кус...
0 вложений
5
Ингредиенты: груша - 2 твердые несладкие, но ароматные апельсиновый сок - 2 стакана свежевыжатого цедра апельсина - 1 сливки - 100 г 35% + 100 г 22% коричневый сахар - 1 стакан мелкого ванильный стручок - 1/3 плитка темного шоколада Из сока и сахара сдела...
0 вложений
14
Ингредиенты: виноград без косточек желатин - 1 пакетик сок и цедра лайм сахар, вода украшение: взбитые сливки Приготовить желе: Подготовить желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Тем временем приготовить лайменад: залить цедру и сок лайма кипят...
6
Ингредиенты: ванильное мороженое яблочно-клубничное пюре кокосовая стружка печенье "Савоярди" В креманку кладешь два-три шарика мороженого, поливаешь пюре (или любым соусом - шоколадным, карамельным, фруктовым). Втыкаешь палочку печенья, разделенную попол...
0 вложений
5
Ингредиенты: черешня - 1 стакан (полный большой) лимон - сок и цедра 1/2 желатин - 1 пакетик вишневый компот: вишня - 1 чашка коричневый сахар - 1 чашка вода - 0,5 литра украшение: сливки - взбитые черешня - немного листики мяты Желатин замочить в холодно...
7
Ингредиенты: айва - 1 крупная оливковое масло - немного, для жарки корица, имбирь - по щепотке молотых миндаль - 1 полная чайная ложка рубленого жареного Айву очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками. Затем обжарить в антипригарной сков...
0 вложений
3
Ингредиенты: йогурт - 125 г сахар - 1 чашка яйцо - 2 лимон - 1 (цедра) мука - 1 чашка (или миндального порошка, или манки, или их смеси) разрыхлитель - 1,5 чайной ложки растительное масло - 94 г нейтрального (или растопленного сливочного) Нагреть духовку ...
0 вложений
3
Ингредиенты: творог - 200 г яйцо – 2 мука - 3 стакана сливочное масло - 200 г сахар – 1 стакан гашеная сода - 1 ч.ложка Опробовано на собственном опыте с 3,5-летним ребенком. Яйца взбить с сахаром. Отдельно взбить размягченное сливочное масло с творогом....
0 вложений
11
Ингредиенты: ягоды фрукты сахар в 4-5 месяцев Еще я делала «детское варенье» для каши: любые ягоды, можно одного вида, а можно сочетать (черная смородина, клубника, малина, земляника, черника, можно немного яблока, груши, персика – короче, что под рукой е...
13
Ингредиенты: макароны - примерно 200 г сухих из цельнозерновой муки спаржевая фасоль - 1 пакет замороженной (400 г) репчатый лук - 1 чеснок - 2 дольки болгарский перец - 1 Чили - по вкусу мята - немного сушеной или свежей базилик - свежий растительное масл...
0 вложений
8
Ингредиенты: молодые виноградные листья фарш: свинина говядина рис репчатый лук соль, перец - по вкусу соус: сметана чеснок соль Делаем фарш: перемолотое мясо и лук смешиваем с рисом (беру сырой), солим, перчим. Кладу фарш на виноградный листок на более г...
6
Ингредиенты: растительное масло - 1 стакан (без запаха) желток - 1 уксус - 1/3 стакана (5%) сахар - 1 чайная ложка соль - 1 щепотка Наливаешь в стакан растительное масло без запаха (это мерка). Берешь желток. Маленькую мисочку (пиалу). Начинаешь ложкой ча...
7
Ингредиенты: баранина – 1 кг репчатый лук – 1 кг морковь – 900 г пряности - перец, барбарис, шафран, чеснок целыми зубчиками, может еще что-то - на любителя рис – 1 кг Рис замочить. Лук порезать полукольцами. Морковь потереть желательно длинными полоскам...
2
Ингредиенты: пшеничная мука - 200 г яйцо - 1 вода - 80-100 г сливочное масло - 10 г соль Небольшое количество: Муку просеивают на доске для разделки теста. Делают в муке углубление, в которое наливают смесь из воды, соли и яйца. Тесто сначала замешивают л...
3
Ингредиенты: дорада соль Духовку разогреваем до 230° С. На противень насыпаем толстым слоем соль. Сверху выкладываем рыбу и засыпаем ее полностью солью. Выпекаем минут 30-40 в зависимости от размера рыбы. Вытаскиваем. Аккураткно убираем соль: наша рыбка ...
11
Ингредиенты: пшеничная мука - 1 кг соль - 1 чайная ложка дрожжи - 40 граммов СВЕЖИХ молоко - 0,25 литра теплого сливочное масло - 250 г свиной жир (смалец) - 150 г сахар - 150 г желтки - 2 лимонная цедра - немного тертой (я беру 1 упаковку "Citro-back" или...