Блюда на второе – Страница 10

Ингредиенты: морковь - 1 - 1,2 кг яйцо - 2 сливочное масло (маргарин) - 50-100 г сметана - 200 г сахар, соль - по вкусу Морковь хорошо промыть щеткой. Целиком положить в кастрюлю и залить горячей водой. Один раз вскипятить. Откинуть на дуршлаг и очистить ...

Ингредиенты: морковь – 10 яблоко – 3 манная крупа - 1/2 - 1 стакан мука - 1/2 стакана постное растительное масло - 1 ст.ложка сахар, соль - по вкусу Сырую морковь и яблоки натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю, влить немного воды, добавить масло ...

Ингредиенты: чернослив - 150 г сухого вода - 400 мл морковь - 300 г корень петрушки - 50 г маргарин - 50 г рис - 125 г сахар - 30 г соль - по вкусу сметана - 150 г Подготовленную морковь и корень петрушки очищаем, промываем. Нарезаем мелкими кубиками и сл...

Ингредиенты: филе телапии - 2 смесь брокколи и цветной капусты - 500 г болгарский перец - 1 репчатый лук - 1 чеснок - 1/2 головки морская соль, свежемолотый черный перец растительное масло лимонный сок - 1/3 лимона Рыбу нарезаем на кусочки, солим, перчим,...

Ингредиенты: морской окунь - очищенные и выпотрошенные тушки лук-шалот чеснок морская соль, свежемолотый черный перец лимонный сок оливковое масло Продукты я взяла в произвольном количестве. Глубокий противень смазать маслом. На дно противня положить чес...

Ингредиенты: молодые баклажаны - 2 помидоры - 4 мясной фарш - 250 г маслины - 100 г оливки - 100 г сметана - 1 стакан сыр Чеддер - 200 г соль, зелень Нарезать ломтиками вымытые баклажаны и обжарить их в растительном масле. Отдельно обжарить фарш с маленьк...

Ингредиенты: фарш - 400 г картофель - 500 г репчатый лук - 3 томатная паста - 2-3 ложки соус: мука - 1 ст. ложка майонез - 2 ст. ложки яйцо - 1 молоко - 2/3 стакана соль, перец, зелень – по вкусу В Египте ела. И у Похлебкина она под этим именем проходит. ...

Ингредиенты: сушеные грибы - 1/2 стакана говяжья вырезка - 400 г оливковое масло - 1 столовая ложка соевый соус - 1 столовая ложка шампиньоны - 300 г морковь - 2 репчатый лук - 1 (мелко нарезать) соль - 1/2 чайной ложки черный перец - 1/4 чайной ложки суш...

Ингредиенты: телятина/говядина/свинина - 1 кг (800 г филе + 200 г кусочки с жиром) желатин - 20 г сухого (гранулы или порошок) шампиньоны - 300 г яйцо - 3 сливки/молоко - 2 ст.л. чеснок - 3 зубчика орехи - 1 горсть (грецкие, миндаль и т.д.) болгарский пер...

Ингредиенты: репчатый лук - 2 столовые ложки мелко нарубленного растительное масло - 3 столовые ложки томат-пюре - 1/2 стакана вода - 1,5 стакана толченый миндаль - 1/2 стакана чеснок - 1 долька белый хлеб - 3 ломтика скобленое мясо - 250 г рубленое мясо -...

Ингредиенты: картофель молоко - 1 стакан бульонный кубик - 2 сливочное масло - 150-300 г мясо морковь репчатый лук сметана сыр Готовим картофельное пюре "Воздушное": в размятый картофель вливаем горячее молоко, в котором разведены бульонные кубики (свиные...

Ингредиенты: мясной фарш - 1 кг репчатый лук - 4 картофель - 5 крупных тертый сыр - 1/2 кг майонез - около стакана помидоры Нагреть духовку. На дно противня разложить слой фарша (пальцами его равномерно по дну распределить и прижать). Лук порезать полукол...

Ингредиенты: свинина - 1,5 кг морковь – 1 чеснок - 1,5 головки оливковое или подсолнечное масло - 150 мл лимон – 1 большой соль, специи - по вкусу Нарежьте морковь и чеснок не очень мелко и нашпигуйте ими мясо. Затем натрите мясо солью и специями (я испол...

Ингредиенты: мясо - 4 говяжьих бифштекса (600 г) помидоры - 4 средних зеленый лук картофель - 6 средних сыр - 300 г сметана - 250 г приправы, соль масло (оливковое или подсолнечное или кукурузное) Каждый кусок мясо разрезать пополам, чтоб они стали толщин...

Ингредиенты: свинина - 500 г яблоко - 2 яйцо - 2-3 мука - 2-3 ст.л. базилик, молотый черный перец соль растительное масло помидоры чеснок - по вкусу Свинину нарезать аккуратными ломтиками и слегка отбить. Посолить, приправить специями. Яблоки очистить и н...

Ингредиенты: свинина - 1 кг репчатый лук - 4-5 средних майонез - 200 г сыр - 150-200 г соль, перец Мясо нарезать на куски толщиной 1 см, хорошо отбить, уложить в сковороду (сковороду не смазывать) кусками один на один, посолить, поперчить, сверху положить...

Ингредиенты: мясо репчатый лук майонез Любое мясо нарезаем кусочками, выкладываем на смазанный противень, кладем на мясо нарезанный лук – слоем 1 см. Сверху обильно поливаем майонезом. Солить не надо! Запекаем 40-50 минут в духовке при температуре 180°. К...

Ингредиенты: свинина - 400 г корейская морковь - 50 г репчатый лук - 2 сыр - 50 г майонез - 150 г киндза - 1 пучок укроп - 1 пучок оливки – 10 шт. Мясо порезать в виде лангетов, хорошенько отбить и вымачивать в молоке с добавлением чеснока, соли, черного ...

Ингредиенты: филе говядины - 600 г репчатый лук - 1 сливки - 200 мл французский луковый суп Knorr - 1 пачка картофельный крахмал - 1 ч.л. Говядину отбить и нарезать порционными кусочками. Обжарить мясо с луком. Добавить сливки и немного потушить. В 150 мл...

Ингредиенты: кусок говядины или свинины без костей морковь - 1 средних размеров чеснок - несколько зубчиков репчатый лук петрушка, укроп - веточки соль, специи - по вкусу Мясо моется, пленка, по возможности, срезается. Морковка режется небольшими ломтикам...