СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 4

Ингредиенты: буженина - 3 ломтика (толщиной 5 мм) балык - 2 ломтика картофель - 3 средних перепелиное яйцо - 6 огурцы - 2 средних редиска - 5 зеленый лук с луковицами, укроп, петрушка - по вкусу сметана несладкий квас Отварить яйца (7 мин в кипящей воде п...

Ингредиенты: хлебный квас - 700 г говядина - 150 г огурцы - 160-200 г свежих яйцо - 1 сметана - 80-100 г зеленый лук - 40 г укроп - 10 г соль, сахар, столовая горчица Отварную или жареную говядину нарезают мелкими кубиками. Огурцы очищают (если кожица то...

Ингредиенты: яблоко - 4 начинка - изюм и кедровые орешки (можно на ваш вкус) мед, сахар, сгущенка или варенье - на выбор песочное тесто: мука - 1,5 стакана сливочное масло - 100 г яйцо - 1 сметана - 3 ст.ложки сахар - 100 г разрыхлитель - 1 ч.л. соль - щеп...

Ингредиенты: картофель – отварной мясо – отварное огурцы зеленый лук редиска яйца хлебный квас сметана горчица, сахар - чуть Окрошка - фирменное блюдо моего папы. Его на кухню бабушка в общем-то не пускала, но когда речь шла об окрошке - дело другое. Така...

Ингредиенты: огурец - 2 средних редис - 10-12 яйцо - 4 отварных вкрутую, охлажденных лук зеленый - чем больше, тем лучше укроп свежий - 2-3 ст. ложки (можно замороженный) сметана - 3 ст. ложки уксус 20% - 1-1,5 ст. ложки соль - по вкусу Берем кастрюлю или...

Ингредиенты: хлебный квас - 700 г картофель - 80 г морковь - 40 г зеленый горошек - 30 г огурцы - 160 г свежих яйцо - 1 сметана - 100 г зеленый лук - 40 г укроп - 10 г соль, сахар, столовая горчица Картофель и морковь отваривают до мягкости и нарезают ку...

Ингредиенты: апельсины грейпфруты пекинская капуста соус: горчица мед Это даже скорее не салат, а такой закусь, хотя, кому как нравится это потреблять. Овощи и фрукты нарезаешь кружочками и дольками, раскладываешь на красивом блюде. Дальше соус: развести ...

Ингредиенты: дыня – 1 (около 750 г) светлый виноград – 250 г куриное филе – 250 г консервированные ананасы кубиками – 1 небольшая банка салат – 1 пучок растительное масло для жарки – 1 ст.л. соус: майонез – 125 г сливки 35% - 1/2 стакана имбирь в порошке м...

Ингредиенты: белый шоколад черный (или молочный) шоколад кумкват - разрезанные орехи, цукаты, семечки, миндальные пластинки - всё, что любите в шоколаде фольга Отложить от всего расплавляемого шоколада пятую часть. Растопить отдельно темный и светлый. Сня...

Ингредиенты: киви - 8 бисквитное печенье - 130 маленьких вишневый ликер - 3 ст.ложки ванильный крем: желток - 2 сахар - 150 мл картофельная мука - 100 мл молоко - 500 мл соль - немного ванильный сахар - 1 ч.ложка верхняя корочка пирога: белок - 2 сахар - 7...

Ингредиенты: ананасы - 1 банка сыр - кусочек чеснок - 2 зубчика майонез перец Из ананасов сливаем сироп. Выкладываем их в салатницу (если ананасы в банке нарезаны шайбами - нужно их порезать). Трем туда сыр, жмакаем чеснок. Заливаем майонезом и добавляем ...

Ингредиенты: яйцо - 3 сахар - 1 стакан мука - 3/4 стакана пшеничной и 1/4 стакана ржаной корица - 1/2 ч.ложки сода - 1/2 ч.ложки винный уксус - 2/3 ст.ложки, не более груша - 1 средния твердая черника - 2/3 стакана сахар - 1 ст.ложка коричневого Грушу очи...

Ингредиенты: спелая клубника - 250 г сахарная пудра - 100 г лимонный сок - 3 столовых ложки Ягоды измельчить блендером, добавив лимонный сок и 300 мл воды. Накрыть крышкой и поставить на 3 часа в морозильник. Смесь каждые полчаса перемешивать вилкой, чтоб...

Ингредиенты: яблоки (можно побольше) куpага изюм оpехи апельсин бананы Все pежется кусочками (так, чтобы есть удобно было) и выкладывается слоями. Каждый слой пpомазывается взбитой сметаной с сахаpом. Свеpху можно посыпать кокосовой стpужкой. Ваpиант: см...

Ингредиенты: вода - 400 г белые грибы - 25 г сушеных телятина - 100 г отварной или жареной свежие огурцы - 80 г яйцо - 1/4 сметана - 50 г зеленый лук - 20 г укроп - 5 г соль, сахар, сок лимона Сушеные белые грибы моют, ошпаривают. Заливают холодной водой ...

Ингредиенты: яблочный отвар - 350 г картофель - 100 г яблоки - 50 г свежие огурцы - 80 г яйцо - 1/2-1 сметана - 50 г салат - 10 г укроп, зелень петрушки - 5 г соль, сахар, лимонная цедра Яблоки (с кожицей) нарезают на кусочки, заливают кипятком. Дают заки...

Ингредиенты: чернослив - 5 яблоко кисловатое - 1 яйцо - 3 отварных сыр Гауда - примерно 200 г репчатый лук - 1 грецкие орехи - 2-3 Пропорций точно сказать не могу, на глаз делаем :) На блюдо нижним укладываем слоями: лук, нарезанный кольцами и немного (м...

Ингредиенты: айва - 2 крупные яблоко - 2 крупных сладких (у меня был сорт Джонаголд) апельсин - 1 крупный миндаль - 2 ст.ложки рубленого жареного лимонная цедра растительное масло - 2 ст.ложки рафинированного (можно использовать сливочное) С апельсина сня...

Ингредиенты: рассыпчатое печенье - 400 г 35% сливки - 300 г свежие ягоды малины, красной и черной смородины - немного Печенье слегка размочить в теплой воде или каком-либо напитке, уложить слой печенья в неглубокую широкую вазу, покрыть слоем взбитых слив...

Ингредиенты: печенье - 3 пачки например, кофейного клубника - 500 г творог - 400 г конфеты "Коровка" - 200 г сахар - 50 мл ванильный сахар - 1 чайная ложка сливки - 400 мл украшение: сливки - 200 мл сахар - 2 столовых ложки ванильный сахар - 1/2 чайной лож...