СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 3

Ингредиенты: отвар овощной - 250 мл картофель - 150 г горошек зеленый - 10 г репчатый лук - 10 г масло сливочное – 5 сметана - 10 г укроп - 3 г Репчатый лук нашинковать. Пассировать на сливочном масле. В кипящий овощной отвар опустить нарезанный картофель...

Ингредиенты: картофель - мелкий сыр петрушка, укроп Если есть мелкая картошка, то из нее можно приготовить довольно вкусное блюдо. Итак, отвариваем мелкую картошку в мундире. Даем ей остыть и очищаем от кожуры. Противень покрываем растительным маслом, вык...

Ингредиенты: картофель - 150 г молочный соус - 50 г сыр - 10 г сливочное масло - 5г Отваренный в подсоленной воде и очищенный картофель нарезать ломтиками. Картофель уложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Полить молочным соусом. Посыпать тертым...

Ингредиенты: гречка (геркулес, рис) – 1,5-2 чайные ложки молотой молоко 2,5% (детские смеси) – 100 мл сахар – 1/2 чайной ложки в 4-5 месяцев Можно использовать гречку, геркулес (овсяную), рис. Продается мука этих круп, но можно и в кофемолке самим намолот...

Ингредиенты: крупа - 50 г свежие ягоды - 100 г (малина, клубника, черная или красная смородина) сахар - 5 г сливочное масло - 5 г Ягоды перебрать и промыть. Размять деревянной ложкой. Отжать через марлю сок. Выжимки прокипятить в воде. Отвар процедить. На...

Ингредиенты: лайм - 2 мука - 250 г сахар - 360 г разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой сметана - 150 г нежирной сливочное масло - 80 г растопленного соль - щепотка яйцо - 2 Духовку нагреть до 180°. Формочки выстелить двойными бумажными формочками. Из двух лаймов...

Ингредиенты: персики в сиропе - 1 банка (425 г) порошковый апельсиновый кисель - 1 пачка для сервировки: сливки - 1 пачка сахар - 2 чайная ложка ванильный сахар - 1 чайная ложка Из покупного киселя можно сделать замечательное сладкое. Растворить кисель в...

Ингредиенты: клубника - 300 г сливки 30-33% - 200 мл (стакан) сахарная пудра - 200 г желатин - 1 упаковка (где-то около 12-13 г на 200 мл сливок) клубничное желе - 1 упаковка ягоды - по вкусу Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 ча...

Ингредиенты: ягоды - 50 г (2 ст. ложки) картофельная мука - 2 ч.ложки сахар - 3 ч. ложки Ягоды перебрать, обдать на сите кипятком. Размять деревянной ложкой. Размятые ягоды положить в марлю и выжать из них 1 чайную ложку сока. Сок хранить в закрытой посуд...

Ингредиенты: вода - 200 мл клюква - 30 г сахар (мед) - 30 г Клюкву перебрать и промыть. Откинуть на дуршлаг и размять ложкой из нержавеющей стали. Отжать сок. Выжимки залить водой. Вскипятить. Процедить. В отвар положить сахар. Охладить. Рекомендации: Вм...

Ингредиенты: молоко - 100 мл вода - 50 мл кофе-заменитель - 4 г сахар - 10 г Кофе-суррогат можно приготовить из желудевого, ячменного или других видов заменителей кофе. В кипящую воду всыпать сухой порошок кофе-заменителя. Размешать. Снять с огня и дать ...

Ингредиенты: молоко - 150 мл вода - 100 мл манная крупа - 25 г яйца (желток) - 1 сироп (варенье) - 25Т г сахар - 12 г масло сливочное - 5 г Сварить жидкую манную кашу на молоке с водой. Яичный желток растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Д...

Ингредиенты: гречка - 30 г сливочное масло - 10 г творог яйцо - 1/4 сахар Гречневую кашу остудить, добавить сливочного масла, протертый творог (примерно поровну творога и каши), яйцо, сахар. Тщательно перемешать, выложить в форму или на глубокую сковородк...

Ингредиенты: куриное мясо с костями - 100 г вода - 250 мл морковь - 15 г репчатый лук - 5 г Куриное мясо вместе с разрубленными костями следует обмыть под струей холодной воды. Также используют потроха (кроме печени). Положить в кастрюлю и залить холодной...

Ингредиенты: лапша - 50 г творог - 50 г сахар - 8 г масло сливочное - 3 г Лапшу отварить и откинуть на дуршлаг. Добавить к ней протертый творог, сахар, соль и сырое яйцо. Перемешать. Массу выложить на глубокую сковороду, смазанную маслом. Поверхность разр...

Ингредиенты: 500 г баранина капуста - 1/4 среднего вилка репчатый лук - 1 чеснок - 1/2 головки помидор, болгарский перец специи - зира, розмарин, ягоды можжевельника, лавровый лист соль, перец оливковое масло Сначала приготовить фарш из баранины. Посолить...

Ингредиенты: творог – 250 г сыр – 250 г масло – 100 г мука – 3 ст.ложки яйцо - 3 сметана – 1 банка сода - 1/2 ч.ложки уксус - 1/4 ст.ложки Сыр натереть на мелкой тёрке. Творог протереть. Смешать с сыром. Масло растопить и немного остудить. Оно должно быть...

Ингредиенты: яйцо - 2 отварных консервированные ананасы - 1 маленькая баночка (227 г) свежий огурец – 1/2 длинного рисовые макароны - 200 мл куриная ножка - 1 копченая (примерно 250 г) майонез - 100 мл сметана - 200 мл густой ароматизированная соль - 1 чай...

Ингредиенты: макароны - 40 г творог - 50 г яйцо - 1/4 сырого сахар - 10 г Макароны сварить, остудить. Добавить творог, смешанный с яйцом и сахаром. Все тщательно размешать, выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковородку, запечь в духовке....

Ингредиенты: фарш - 400 г репчатый лук (луковый порошок) - 1 маленькая масло - 2 ст.л. соль - 1/2 ч.л. черный перец - немного томатная паста (кетчуп) - 2 ст.л. молотые томаты - 1/2 банки приправа для пиццы (душица) - 1/2 ч.л. макароны (колесики или ракушки...