Крупеник

Ингредиенты:
гречка - 30 г
сливочное масло - 10 г
творог
яйцо - 1/4
сахар

Гречневую кашу остудить, добавить сливочного масла, протертый творог (примерно поровну творога и каши), яйцо, сахар.
Тщательно перемешать, выложить в форму или на глубокую сковородку, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Запечь.
Подавая к столу, полить сметаной.