СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 2

Ингредиенты: формовая булка луковое масло: маргарин - 50 г лук-порей (черемша) - 50 мл икорная начинка: маргарин - 100 г рыбная икра - 75 г сырное покрытие: сыр с плесенью - 50 г тертый сыр - 50 г майонез (сметана) - 50 мл украшение: лосось холодного копче...

Ингредиенты: молоко - 1/2 л кислая сметана – 1 ч.ложка полная Молоко вскипятить, дать ему немного остыть. Молоко должно быть и не горячим, но и не тёплым (его температуру проверяю методом тыка: для этого я опускаю мизинец в молоко. Оно должно покусывать п...

Ингредиенты: кубик МАгги - 1 куриный крабовые палочки - 250 г яйцо – 5 консервированная кукуруза - 2/3 банки рис - 1/2 стакана твердый сыр - 100 г майонез Приготовить куриный бульон Магги и отварить в нем рис. Пропустить через мясорубку крабовые палочки, ...

Ингредиенты: Моцарелла - 300 г маленьких головок базилик - 1 пучок бальзамический уксус – 4 ст.ложки оливковое масло – 3 ст.ложки соль, свежемолотый чёрный перец помидоры - 250г карликовых (виноградных) Легко готовить. Головки брынзы достать из соляного р...

Ингредиенты: лук-порей - 2 больших стебля (каждый 600 г) тимьян - несколько веточек растительное масло - 4 ст.ложки белое вино - 1/4 л соль горошины острого перца - 1/2 ч.ложки белых креветки – 250 г готовых для коктейля лимонный сок - 1 ст.ложка Легко го...

Ингредиенты: сыр Моцарелла - 100 г клубника - 100 г свежемолотый перец листики рейгана - несколько Порезать довольно крупно, чередовать на тарелке, поперчить (не робея). Вкусно есть так, чтобы за один раз накалывалось по кусочку от всего!...

Ингредиенты: сорбе (количество произвольное, полагайтесь на свой вкус): помидоры - спелые мясистые сладкие чеснок перец Чили - красный, без семян и перегородок соль творожная закуска: творог "Валио" - 200 г рассыпчатого 2% (или домашний зерненый сыр) болга...

Ингредиенты: тонкий лаваш масло соленая красная рыба зелень красная икра Тонкий лаваш намазываете маслом немного. В оригинале идет плавленый сырок, но тогда получается солено. Поверх масла раскладываете ломтики соленой красной рыбки (нарезку в упаковке - ...

Ингредиенты: баклажан - 2 соус: помидоры - 4 репчатый лук - 2 перец - 1 острый чеснок - 3 зубчика соль Баклажаны нарезать поперек. Залить на полчаса холодной соленой водой, чтобы ушла горечь и обжарить их на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой к...

Ингредиенты: куриная печень - 600 г сало - 150-200 г яйцо - 2 сливки 10% - 250 г коньяк - 1 ст.л. (или вообще без него) соль, белый перец молотая гвоздика, мускатный орех, корица лавровый лист - 2 чеснок - 2 зубчика Помыть куриную печень. Сало порезать ку...

Ингредиенты: перец болгарский - 3 разных цветов (желтый, красный) яйцо - 3 сваренных вкрутую сыр - 200 г майонез - 5 ст.ложек чеснок - 3 зубчика зелень Сыр трем на терке и смешиваем с майонезом, измельченными чесноком и зеленью. С перца срезаем крышечку, ...

Ингредиенты: стручковый перец - 1 кг сладкого растительное масло - 1/2 стакана соль- 1/2 ч.ложки чеснок - 1 небольшая головка уксус - по вкусу Перец очистить. Запечь в духовке до готовности, чтобы можно было снять тонкую кожицу. Подготовленные стручки раз...

Ингредиенты: тыква – 1 кг грецкие орехи - 1,5-2 стакана имеретинский шафран, уцхо сунели – по 1 ч.ложке чеснок - 2-3 зубчика зелень кинзы – 1 пучок зелень сельдерея, укропа - по 2-3 веточки уксус - 2-3 ст.ложки острый красный молотый перец - по вкусу репча...

Ингредиенты: тесто: масло – 200 г мука - 3,5-4 стакана мацони – 250 г сметана – 250 г сода – 1 ч.ложка уксус - 1/2 ст.ложки яйцо - 2 соль - щепотка начинка: яйцо - 10 репчатый лук - 3 зелёный лук – 1 пучок средний тархуна (эстрагон) – 6 пучков больших соль...

Ингредиенты: помидоры сыр чеснок майонез укроп Готовятся очень просто и быстро. 1. Режется помидор на кружочки (можно сладкий болгарский перец, вкусно, но трудно подцепить с тарелки). 2. Трется сыр, давится чеснок, все перемешивается и заправляется майоне...

Ингредиенты: формовая булка начинка из копченого мяса: копченое мясо - 100 г хрен - 1,5 ст.ложки тертого петрушка - 2 ст.ложки измельченной сырная начинка: тертый сыр - 100 г масло (маргарин) украшение: майонез отварное яйцо икра Последовательность слоев ...

Ингредиенты: лаваш сыр укроп майонез помидор Сыр потереть с чесноком, смешать с майонезом. В кусочек лаваша кладем дольку помидора, ложку столовую (можно и больше) сырного салата, можно еще петрушку и заворачиваем!...

Ингредиенты: баклажаны - 300 г чеснок - 2 зубчика петрушка - 1/2 пучка майонез - 100 г Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, дать постоять минут 30, отжать сок, обжарить. Каждую полоску намазать майонезом, посыпать сверху чесноком и рублен...

Ингредиенты: баклажан - 1 сыр - 50 г чеснок - 2 зубчика майонез - 3 столовые ложки растительное масло - 2 столовые ложки морковь - 1 Баклажаны разрезать вдоль шириной 4 мм. Обжарить с двух сторон в масле. Остудить. Морковь, сыр, чеснок натереть на мелкой ...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Для этого блюда подойдут баклажаны ровн...