Блюда на второе – Страница 18

Ингредиенты: цуккини - 700 г неочищенных базилик в растительном масле – 1 ст.ложка оливковое масло – 1 ст.ложка соль, свежемолотый белый перец семена кунжута – 3 ст.ложки сыр Пармезан – 3 ст.ложки свежетёртого бальзамический уксус - 2-3 ст.ложки Изысканно...

Ингредиенты: масло - 30 г картофель - 1 кг консервированные анчоусы - 200 г репчатый лук - 1 черный перец - 1/2 чайной ложки сливки - 300 мл панировочные сухари - 1 столовая ложка петрушка - 1 столовая ложка мелко нарезанной Разогреть духовку до 200°. Очи...

Ингредиенты: баклажаны - 600 г помидоры - 400 г свежие или 1 банка измельченных масло - 2 столовые ложки + масло для жарки чеснок - 3 зубчика соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки сахар - 1 чайная ложка сушеный базилик - 1 чайная ложка суше...

Ингредиенты: баклажаны - 2-3 (в зависимости от размера) помидоры - 4 репчатый лук - 1 морковь - 1 картофель - 5-6 сладкий перец - 2 растительное масло (кукурузное, подсолнечное - желательно рафинированное) зелень чеснок - 2 зубчика соль, перец Баклажаны п...

Ингредиенты: цветная капуста - 500 г брокколи - 500 г масло - 2 столовые ложки мука - 3 столовые ложки молоко - 300 мл плавленый сыр - 100 г соль - 1/2 чайной ложки черный перец - 1/4 чайной ложки измельченная петрушка тёртый сыр - 100 г Нагреть духовку д...

Ингредиенты: репчатый лук - 3 больших (700 г) фарш - 300 г булка - 1 ломтик сливки - 100 мл чеснок - 1 зубчик соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки сушеный тимьян - 1 чайная ложка соус: томатный сок - 300 мл соус Чили - 1 столовая ложка сол...

Ингредиенты: филе бройлера - 6 порционных кусков сыр Моцарелла - 200 г базилик - 3 столовые ложки мелко нарезанного бекон - 12 ломтиков помидоры - 10 высушенных на солнце сливки - 300 мл соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки Разогреть духо...

Ингредиенты: филе форели - 500 г соль - 1,5 чайной ложки лимонный перец - 1/2 чайной ложки сливки - 100 мл томатная паста - 1,5 столовых ложки рыбный бульон - 100 мл сахар - 1 столовая ложка укроп (нарезанный) черный перец - 1/2 чайной ложки ананасы - 1 ма...

Ингредиенты: кабачки - 1,2 кг сметана - 500 г яйцо - 4 твердый сыр - 200 г чеснок - 2 зубчика базилик - 1 пучок соль, перец Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и осту...

Ингредиенты: картофель - 1 кг филе форели - 500 г соль - 1,5 чайной ложки лимонный перец - 1 чайная ложка масло - 50 г мука - 100 мл молоко - 500 мл сливки - 200 мл сок лимона - 1 укропа - пучок тёртый сыр - 150 г Картошку очистить и нарезать крупными куб...

Ингредиенты: сливки - 300 мл молоко - 300 мл лавровый лист - 1 чеснок - 2 зубчика картофель - 1 кг лук-порей - 1 большой колбаски-гриль - 100 г соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки Нагреть духовку до 200°. Положить в сковороду сливки, мол...

Ингредиенты: бульон - 100 мл сливки - 200 мл молоко - 150 мл чеснок - 1 зубчик лавровый лист - 1 картофель - 1 кг лук-порей - 2 ветчина - 200 г соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки тёртый сыр - 100 г Смешать в кастрюле бульон, сливки, мол...

Ингредиенты: масло - 2 чайные ложки репчатый лук - 2 чеснок - 3 зубчика красная паприка - 1 зеленая паприка - 1 фарш - 250 г консервированные бобы - 120 г коричневых или белых томатное пюре - 2 столовые ложки измельченные помидоры - 1 банка бульонный кубик...

Ингредиенты: картофель - 1 кг масло - 2 столовые ложки филе бройлера в маринаде - 600 г красная паприка - 1 репчатый лук - 1 чеснок - 2 зубчика яйцо - 4 молоко - 150 мл сливки - 200 мл соль - 2 чайные ложки черный перец - 1/2 чайной ложки тертый сыр - 100 ...

Ингредиенты: филе салаки - 500 г форель холодного копчения - 200 г кофейные сливки - 200 мл горчица - 2 столовые ложки укроп соль - 1 чайная ложка белый перец - 1/4 чайной ложки Нагреть духовку до 200°. Филе салаки скатать в рулетики и уложить в форму, см...

Ингредиенты: молоко - 800 мл репчатый лук - 1 лавровый лист - 2 черный перец - 6 зёрен вареные макароны - 200 г масло - 50 г лук-порей - 2 мука - 50 г белое вино - 150 мл (или бульон) панировочные сухари - 100 г тёртый сыр - 150 г копченая рыба - 600 г сол...

Ингредиенты: кукуруза - 500 г замороженной или консервированной лук-порей - 1 красная паприка - 1 масло - 1 столовая ложка чеснок - 1 зубчик сушеный тимьян - 1/2 чайной ложки молоко - 150 мл сливки - 150 мл яйцо - 2 яичный желток - 1 соль - 1 чайная ложка ...

Ингредиенты: масло - 1 столовая ложка чеснок - 2 зубчика репчатый лук - 2 красная паприка - 2 желтая паприка - 2 масло - 80 г мука - 2 столовые ложки молоко - 600 мл сыр Маскарпоне - 4 столовые ложки молотая паприка - 1 чайная ложка соль - 1 чайная ложка ч...

Ингредиенты: масло - 50 г репчатый лук - 1 куриное филе - 6 кусков молотая паприка - 2 столовые ложки и 1 чайная ложка сметана - 200 мл соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки Разогреть духовку до 200°. Растопить в сковородке половину масла ...

Ингредиенты: летняя тыква - 2 лук-порей - 1 фарш - 300 г бульонный кубик - 1 соевый соус - 1 столовая ложка черный перец - 1 чайная ложка молотая паприка - 1 чайная ложка верх: молоко - 400 мл яйцо - 2 соль - 1/2 чайной ложки помидоры - 2 тёртый сыр - 200 ...