Запеканка из курицы, картофельного пюре и паприки

Ингредиенты:
масло - 1 столовая ложка
чеснок - 2 зубчика
репчатый лук - 2
красная паприка - 2
желтая паприка - 2
масло - 80 г
мука - 2 столовые ложки
молоко - 600 мл
сыр Маскарпоне - 4 столовые ложки
молотая паприка - 1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
черный перец - 1/2 чайная ложка
картофель - 900 г
курица - 1 маленькая вареная или гриль

Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем раздавленный чеснок, порезанные лук и паприку. Обжаривать минут 10, пока паприка не станет мягкой.
Растопить в кастрюле масло, добавить муку и немного поджарить. Понемногу добавить в кастрюлю молоко. Смешать до однородной консистенции сыр и добавить туда же, посолить, поперчить и добавить молотую паприку. В содержимое кастрюли добавить смесь со сковороды.
В то же время отварить в подсоленной воде картошку и размять ее в пюре.
Курицу очистить от кожицы и костей. Мясо курицы порезать небольшими кусочками и выложить на дно формы, смазанной маслом, и вылить сверху соус из паприки. Выложить поверх курицы и соуса пюре, на пюре положить кусочки масла.
Выпекать в духовке при температуре 200° около 30 минут.