Гарниры – Страница 13

Ингредиенты: масло - 100 г мука - 150 мл сыр Пармезан - 100 мл свежего тёртого лесные орехи - 100 мл мелко помолотых соль Смешать муку, сыр и масло. Добавить орехи. Из полученной смеси сформировать колбаски, толщиной примерно с палец. Убрать в холодильник...

Ингредиенты: слоеное тесто яйцо тертый сыр тмин Раскатывается в длину слоеное тесто. Смазывается яйцом. На него кладутся тертый сыр и тмин. Складывается в 3 раза. Каждое сложение - снова сыр и пряность. Режется на узкие полоски. Каждая полоска сворачивае...

Ингредиенты: зелень тертый сыр тесто: мука - 250 г миндаль - 50 г тертого соль, красный перец - по щепотке тертый сыр - 125 г яйцо - 1 маргарин - 1/2 пачки Все ингредиенты замесить. Из яйца в тесто пойдет лишь белок. Завернуть и в холодильник на 2 часа. П...

Ингредиенты: яйцо - 7 тертый сыр - 400 г чеснок - 40 г майонез - 250 г Отварные яйца смешать с тертым сыром и чесноком. Заправить майонезом.

Ингредиенты: стручковая фасоль – 500 г грецкие орехи - 3/4-1 стакан репчатый лук – 2 чеснок - 2-3 зубчика кинза – 1 пучок реган,чабер - по 3-4 веточки имеретинский шафран, уцхо-сунели – по 1 ч.ложки уксус - по вкусу (приблизительно - 1-2 ст.ложки) соль, кр...

Ингредиенты: шампиньоны – 200 г сыр Emmental – 70 г тертого сметанный соус - 90 мл укроп - 1 ч.ложка нарезанного черный перец - по вкусу сметана 25% - для украшения Шампиньоны отварить в подсоленной воде минут 15. Достать и остудить. Порезать мелко (или в...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Для этого блюда подойдут баклажаны любо...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, гранатовые зёрна - 1/2 стакана (можно и больше) красный перец, соль - п...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Для этого блюда подойдут баклажаны любо...

Ингредиенты: филе семги - примерно 500 г оливки с чесноком - 1/2 банки сельдерей - 3 стебля рукола - 1 горшочек травы к рыбе - сухие, по вкусу черный перец, морская соль лимонный сок оливковое масло Семгу замариновать в смеси лимонного сока, трав к рыбе и...

Ингредиенты: морковь - 50 г творог - 40 г изюм - 10 г сметана - 10 г Очищенную и промытую морковь натереть на крупной терке. Добавить промытый изюм и протертый творог. Все перемешать. Заправить сметаной....

Ингредиенты: помидор - 6 больших продолговатых зрелых репчатый лук - 1 большой красный кинза - 2 пригоршни оливковое масло - 1 ст.л. кумин - 1 ч.л. Разрезать помидоры, вынуть мякоть, нарезать и выложить в сито, чтобы стек сок (обязательно резать только мя...

Ингредиенты: формовая булка томатная начинка с копченым мясом: копченое мясо - 150 г томатная паста - 100 мл жирный творог - 250 г сырная начинка: тертый сыр - 100 г масло (маргарин) украшение: майонез измельченная петрушка икра отварное яйцо Последовател...

Ингредиенты: белый батон - 1 длинный оливковое (подсолнечное) масло - для обжарки чеснок - для натирания шпроты паста: майонез яйца соль, перец укроп, петрушка - для украшения Длинный белый батон режется на куски. Каждый кусок обжаривается с обеих сторон ...

Ингредиенты: творог "Valio 2%" - 200 г рассыпчатого базилик - несколько веточек помидорки-черри - 5-6 морская соль, свежемолотый черный перец - по вкусу Листики базилика порвать руками или нарезать. Помидорки разрезать пополам. В миску выложить творог, т...

Ингредиенты: творог - 1 упаковка (150 г) обезжиренного огурец - 1 небольшой перец - 1 сладкий базилик, соль Огурец и перец натереть на терке, базилик измельчить, все смешать с творогом, посолить по вкусу....

Ингредиенты: помидоры яйцо печень трески чеснок майонез перец листья салата Помидор надрезаешь крест-накрест, не до конца. Аккуратно вынимаешь всю сердцевину. Яйца мелко рубишь, все вместе растираешь до пасты (печень трески, яйца, помидорную серединку) + ...

Ингредиенты: зеленая редька - 1 крупная плод граната - 1 крупный спелый соль свежий базилик - несколько веточек (для украшения) растительное масло - по желанию (для заправки) Редьку очистить, вымыть под струей холодной воды и обсушить бумажной салфеткой. ...

Ингредиенты: упаковка крыльев – 700 г чернослив, курагу – по 4 гвоздика – 1 черный перец горошком - 2 маринад: мед – 1 ч.ложка соевый соус – 1 ст.ложка коньяк – 1 ст.ложка лимонный сок - 1 ч.ложка чеснок – 1 долька имбирь – чуть соус "Табаско" - несколько ...

Ингредиенты: желток яйца репчатый лук лосось в масле печень трески грибы сметана копченая рыба зеленый горошек стручковая фасоль паштет резанные маслины икра чеснок майонез ветчина тертый сыр отварные креветки тунец оливки соленые огурцы 1 - Желток + обжа...